麻布十番の名店タッカルクッス！
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麻布十番シモン茂の特徴
やわらかポッサムはしっとりとした食感で大変好評です。
名物の『タッカルクッス』が絶品で、ディナーにおすすめです。
麻布十番で25年以上愛されている人気の韓国料理店です。
麻布十番で30年愛された名店『シモン』のシェフが心機一転オープン！名物タッカルクッスが広々とした空間で楽しめる新スタイル韓国料理店！のこちら！ーーー【店舗概要】麻布十番で30年近く愛され続けてきた超老舗韓国料理店『シモン』のシェフが、心機一転2024/4オープン！『シモン』は予約でいっぱいで常に満席の人気店で店内が狭く予約も取りづらかったですが、規模を拡大して同じ麻布十番に『シモン 茂』を新たにスタート！ちなみに『シモン』と『シモン 茂』は全く別経営らしい！店内は40席ほどの広々とした空間で、『シモン』と比べてだいぶ予約しやすい！ーーー【食事】まず名物のタッカルクッス白を注文！「タッ」は鶏、「カル」は包丁、「クッス」は麺料理を意味する韓国料理で、牛骨を20時間以上煮込んだ濃厚なスープに、鶏肉、じゃがいも、ねぎ、生うどんが入った定番の鍋！この濃厚で鶏の旨みのあるスープがたまらない。この日は本店よりも薄め？に感じたので、お塩をいただいて味調整！5人で行って最初3人前頼みましたが、足りずにもう2人前追加。笑〆は雑炊！これがまた絶品！しっかり〆も2人前頼みました笑結構たくさん食べたけど、一人6,000円ちょいとリーズナブルなのもよき！韓国ビールがおいてあるとなおうれし！
席数もあり、色んな場面で利用しやすい韓国料理屋さん！本家シモンとは全く関係のないお店の様ですが、タッカルクッスの実力は本物！美味しかったです！
麻布十番では大変！貴重な！室内ペット同伴可能なお店！天候を気にせずわんちゃんと一緒に食事ができる点は大きな魅力で、ペット連れにとって非常に助かる存在。鍋料理が名物で、今回は砂肝と名物のタッカルックスを注文。鍋は完成された状態で提供されるため、席に着いてすぐ食べられるのも嬉しすぎる。待ち時間がほとんどなく、スムーズにお腹を空かせたまま頂ける。タッカルックスの具材は、うどん、鶏肉、じゃがいも、ネギ、スープ。中でもうどんがとても美味しく、色は透明、食感はもちもち。今回は冬限定の牡蠣をトッピングで追加したので海鮮のお出汁も加わって倍美味しい最後お腹の調子を考え、鶏肉などを追加していたら十分なボリュームになり、〆まで辿り着けないほど大満足他の人はお米混ぜてたな〜店内は落ち着いた雰囲気で、わんちゃんも膝の上で終始いい子。ペット同伴でも料理のクオリティを妥協したくない人におすすめしたい麻布十番の一軒。
平日の夜に予約して訪問。昔からある麻布十番のタッカルクッスの専門店。茂のお店の方には初来店でした。入り口は3つのテーブル席ですが、お店の奥に入ると広い空間が。人気で満席のようでした。メインのタッカルクッスのスープは赤にしましたが、刺激のある辛さではなくマイルドで食べやすく美味しかったです。辛さの追加や具材も追加できるので好みで調整できるところが良いです。〆の雑炊が食べたかったので、4人でしたが3人前で注文してちょうどよかったです。ぞうすいじゃなくて、タッカンマリも追加するのもヘルシー度があがってよさそう。キムチマンドゥは味が濃いめについているのでタレをつけずにそのまま食べても美味しかったです。■アラカルトタッカルクッス 赤ぞうすいポッサムキムチマンドゥ 10個。
◆ Comment麻布十番にある韓国料理屋さん。ディナーで訪問。絶品鍋タッカルクッス白と赤が楽しめるお店。赤はピリ辛で美味しいやつです！シモン茂の代名詞でもある「タッカルクッス」とは、韓国の麺料理を日本人にも食べやすいようにアレンジしたもの。濃厚な牛骨スープで鶏肉・ジャガイモ・韓国のうどん麺を煮込み、仕上げにネギ、あらびき胡椒をかけた一品。韓国語で「タッ」は鶏、「カル」は包丁、「クッス」は麺料理を意味します。「タッカルクッス」とは鶏肉と包丁で切った麺を使った料理です。こだわりはタッカルクッスの肝とも言える牛骨スープ。365日毎日煮込み続けています。定期的に牛骨を入れ替え、丁寧に余分な脂を取り除くことで、濃厚なのにしつこくないシモン茂オリジナルスープに仕上げています。鶏肉は鳥取県産「大山鶏」を使用。プリっとした食感で噛むとジューシーな肉汁と共に旨味が口いっぱいに広がります。煮込む過程で牛骨スープに鶏のおいしい油や旨味が溶け出していきます。タッカルクッスには欠かせないじゃがいも。実はとても旨味のある野菜。牛骨スープの中で鶏の旨味とじゃがいもの旨味が合わさり、コクのある、まろやかで優しいスープに仕上がります。じっくり煮込んでいるので食感もほくほくでおいしいです。今回はポッサムとタッカルクッス赤で！ポッサムおいしくてアテになるのでお気に入りです🥹タッカルクッス赤は初めましてでしたが辛さ控えめで食べやすくて美味しかった〜辛いのが好きな人は青唐辛子追加できます！〆も食べて大満足😇😇別店舗のシモンもそうですが女性人気が強いですね、これから冬なのでさらに人が増えそうです！港区ディナーの参考になれば嬉しいです！◆ Orderアラカルトです。・ポッサム小・タッカルクッス赤2人前・〆1人前◆Other Information立地：麻布十番駅から徒歩圏内店内：明るくシンプルな内装席 ：テーブル客層：港区界隈、タッカルクッスファンの人他 ：別店舗でシモンがありますが別物です◆ Situation気になる人とデート ：◎カップルデート ：◎女子会 ：◎韓国料理飲み ：◎
麻布十番グルメ【シモン茂】麻布十番でディナー🫕麻布十番で25年以上にわたって愛されてきた人気の韓国料理店『タッカルクッス』が名物！店内は赤と緑を貴重としたポップでカジュアルな店内本場韓国の食堂のようなアットホームな雰囲気のお店です。本格的な韓国料理のメニューも豊富ここのお店の『タッカルクス』が食べたくて来店しました😋鍋の前に一品料理を注文！♦︎ポッサム（小） 1650円味付けして煮込んだ豚肉と自家製のりんごキムチをサンチュに包んでいただきます。豚肉が絶品！オリジナルの味付けで長時間煮込んだとってもやわらかいお肉サンチェ、エゴマに豚肉と自家製キムチを乗せていただきました！♦︎キムチマンドゥ（4個） 770円お店名物のマンドゥ白キムチを入れた自家製手作りの韓国風餃子全て店内で手作りで作っていますモチモチの皮の中にキムチが混ぜ込んでありる餡がたっぷり！ピリ辛味のマンドゥが絶品何個でも食べれる美味しさ😋お店の看板メニュー♦︎タッカルクッス（2人前） 3520円来店したほとんどの方が注文する韓国鍋こちらのお店に来たらこのタッカルクッスは注文マストですね。牛骨を約20時間煮込んだ白濁のスープに、鶏肉・じゃがいも・ネギ・生うどんが入った、韓国定番の鍋🫕。熱々のグツグツ〜！牛骨から抽出したうまみ満載のスープ！コラーゲンもたっぷり✨女性には嬉しい鍋です☺️スープの中には大きくカットされた鶏肉やじゃがいもがゴロゴロ！粗びきの黒コショウの味がピリリとしたアクセント！煮込まれることによってじゃがいもやネギはトロトロ〜！コシのある生うどんも入ってます。伸びにくく煮崩れしにくい生うどん太い冷麺のような麺ツルツルとした喉越にしっかりとしたコシや歯ごたえの麺がスープや具とよく合いますこれだけでもボリュームいっぱい！〆に雑炊雑炊はスタッフの方が作っていただけます。うまみの濃縮したスープと卵で作る雑炊は絶品！最後まで具材とスープも余すことなく楽しめました😋また食べたくなる中毒性のある美味しさの『タッカルクッス』内には広々としたテーブル席のほか、カウンター席もありるのでお一人様でも気軽に入れるお店です👍グループでの食事会、家族でのお食事、女子会など、いろいろなシーンに利用できるお店です。
新しくなった麻布十番シモン茂なんだかんだ初訪問！ネットで予約できるようになって嬉しい。毎回予約する時に電話だけだとなかなか難しかったので。今回も家族3人で日曜の17時から。店のサイズもめちゃめちゃ広くなり、スタッフも増えてました。タッカルクッスはいつも美味しい。子供がいるので、ネギとコショウは別添え。このうどんが美味しくてペロリです。娘も大満足。キムチの水餃子、チャプチェも頼み、虎マッコリを飲んで最高のディナー！参鶏湯も頼んでお腹いっぱい。また寒くなったら行きます！
| 名前 |
麻布十番シモン茂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6809-3656 |
| 営業時間 |
[日月土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目８−８ エル麻布ＹＡＪＩＭＡビル 2階 |
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🥩 やわらかポッサム蒸した豚肉はしっとりやわらか🥹全然パサつかず、口の中でほろっとほどける食感に感動！サンチュやキムチ薬味を一緒に巻くと味が重なって止まらなくなるやつ🤤🥟 キムチマンドゥぷっくり大きめサイズの韓国餃子🫶もっちり皮の中からジューシーな肉とキムチの旨みがあふれる〜！辛さ控えめだからついつい“もう一個！”ってなる危険な美味しさ⭕️🔥 タッカルクッス赤辛鍋テーブルに運ばれてきた瞬間から食欲をそそるビジュアル！真っ赤なスープは見た目よりマイルドで鶏の旨みと野菜の甘みが溶け込んだ奥深い味わい✨以前は白を食べたけど、赤もまた良き❤️🍲 鍋でじんわり体はポカポカポッサムとマンドゥでお腹も心も満たされて幸せな夜ごはん😊雰囲気も居心地よくて、デートや女子会にもぴったり✨