老舗酒蔵の夢、いそのさわ。
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うきは酒宿 いそのさわの特徴
世界的シェフ、サルバトーレ・クオモが手がけるカフェが併設されています。
130年以上の歴史を持つ古民家を改装したユニークな宿泊施設です。
酒タンクを改造したサウナ風呂があり、飲み放題の特典も魅力的です。
電車の待ち時間にお伺いしました！カフェの横にある売店で試飲させて頂きました🍶駿がとても美味しかったのでお土産に1本買いました😊カフェの雰囲気良さそうだったので、またお伺い出来たらなぁと思います！
古い造り酒屋さんの本店をまるまる改装されているお洒落なお店です。イタリア料理のピザやスパゲッティはどれも美味しく、さらに燻製のバーガーはケースから文字通り煙が立ち上がります。どの料理も美味しく、一緒に行った家族も大満足でした。
酒蔵が提供するイタリアンCafeです和室ですが靴を履いたまま着席します 及第点は取れる味です たまたま通りがかって食事しましたが予約無しでも大丈夫でした。
JRうきは駅から徒歩五分フルーツの街に出来た世界的イタリアンシェフサルバトーレクオモが企画運営している『カーサクオモカフェうきは』いそのさわの同じ敷地内にあるいそのさわの建物の中にあるホテル古民家を改装して一棟貸切の建物築130年以上の建物でサウナも入り入り放題お酒も飲み放題でお酒好きにはたまらない場所サウナ風呂も入り放題なのでなんか天国の様なお宿一階が世界的に有名なサルバトーレクオモのカーサクオモカフェうきは いそのさわで食べて飲んで汗かいてこんな場所初めてです。サルバトーレクオモのピッツァ🍕は日本にナポリピッツァ🍕を最初に紹介した方ときどきサルバトーレクオモ本人もお料理されてますよ♪♪♪
通りがかりに購入蔵元は休みですが数寄屋造りでピザを提供する所で蔵元の直営店かな。？
酔い処いそのさわGW限定にて飲み比べセットをいただきました。夕方だったこともあり店内から見える210号線の暮れていく様子が印象的でした。あの汁を〆に飲んで元気いっぱいで店を出ました。
酔ぃ処 いそのさわ」うきは酒宿いそのさわにGW期間限定オープンこちらのイベントで利用させて頂きました。オーナーさん、店員さんとてもフレンドリーで良かったです。3種類の利き酒セットやうきはフルーツサワーなどのアルコール、食べ物もどれも美味しかったです。次回は蔵開きに参加したいです。
2024年２月蔵開き♪美味しい新酒♪お昼なのでほどほどに。
| 名前 |
うきは酒宿 いそのさわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0943-77-3103 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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★世界唯一の老舗酒蔵ユニーク宿になっている★1日1組限定1泊朝食付きお酒飲み放題1人平日2２000円となっている★いそのさわ創業132年となっている★お酒も販売している＝スッキリ飲みやすいお酒が多い純米酒・駿1815円が★フランス🇯🇵日本酒コンクールクラマスマー金賞を受賞している★酒タンク風呂がある★お酒のタンクを改造したサウナエリアのサウナゃ水風呂はお酒の仕込み水となっている★令和6年末リニューアルのレストランか世界的シェフのサルバトーレ・クオモ氏とコラボしているサルバトーレクオモ氏はナポリピザを日本に広めた人物で日本の拠点がいそのさわの近くにある＝うきは市の水と食材にほれ込みコラボが実現した・カーサクオモカフェうきはいそのさわ1800円＝海老とジェノベーゼほのかに香る日本酒・