酸の香り引き立つ、トロ旨酸辣湯麺。
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麺府の特徴
酸辣湯麺は強い酸と辛味が特徴的な一品です。
クリーミーな坦々麺がピリッとした辛さを引き立てています。
歴史ある百貨店の中に位置し便利な立地が魅力です。
エビチリが食べたくてランチ時間に行きました。ランチセットでエビチリと青椒肉絲のセットがありました。別にもう一つセットがあります。麺料理もありましたがお皿がすごく大きかったので諦めました。ランチセットもまあまあ多いです。エビチリはさっぱりした味付け、青椒肉絲も塩梅がよく街中の中華屋さんより身体に良さそう。デザート、スープ、3種盛りもありお腹いっぱい。ご飯は炊き方が良いのかすごく美味しかったです。注文から五分程度で提供されたので仕事の日のランチでも大丈夫かもです。
酸辣湯面の口コミがよかったので、大分地域クーポンの消費も兼ねてランチで訪問。大分駅から５分程度、トキワ本店のレストランフロアにある。想像より店内は狭いがすぐに入れた。客層は落ち着いた高齢者が多い。麺は味はよいが、ダマが多く、片栗粉もうすこし控えたら？という感じ。値段は高め。
この辺じゃ行ってるお店ばっかで最近全然ランチの行った事ないお店行けてなかった。八宝菜定食を注文。あつあつ！汗かきながら食べました。笑ぎんなん入ってて好き。
平日の昼に酸辣湯麺を食べに来ました。静かな店内、頼んで結構早く料理を出してくれました。綺麗に卵が入ったスープ、味は「そうそうコレコレ」って感じで良かったです。卵がたくさん入ってくれてるのでマイルドですが、酢とラー油もつけてくれるので理想の酸辣湯麺の味にできると思います。
坦々麺クリーミーでまろやかな口当たりの後にくるピリッとした辛味。固めの麺とメンマの歯応えが楽しい。ただ辛くて油ぎった坦々麺しか食べたことない方は一度ご賞味ください。おすすめです。
五目あんかけ焼きそば。思ったより具沢山で、アッサリしていて食べやすかった(^^)
酸辣湯麺 at 中華麺府四川とまではないですが強い酸の香りと辣の辛味が利いたトロみのあるスープと中華麺が食欲をそそります。パラパラ炒飯もマジ旨い😋
| 名前 |
麺府 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-538-1111 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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結構歴史のある百貨店ですね。初めて利用しました。チャンポンと五目炒飯をいただきましたが、どちらも及第点な美味しさ！チャンポンは途中で味変したかったのですが、言えばお酢とラー油はいただけたのかなあ。