ときわ台駅近！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば なみ汐の特徴
貝だし塩らぁ麺が絶品で、貝の旨味が感じられます。
ときわ台駅近くで、遅い時間の営業が便利です。
8席の静謐なカウンター席で落ち着いた雰囲気が楽しめます。
遅い時間の営業がありがたい！是非、水曜日も遅くまでやって欲しい！ときわ台では頭1つ抜けたスープの完成度です。味噌と魚貝のスープは特に中毒性高い。ほんまにうまい〜！
貝だし塩らぁ麺(細麺)をいただきました。さっぱりした味のスープが美味しく飲み干せました。スープが少なくなると底から貝の細かながらが出てきて嬉しくなりました。細めのめんまと刻み玉葱もスープに合っていました。チャーシューも2種楽しめて美味しかったです。店内は清潔感があり、紙エプロンも必要に応じて提供していただけます。虎武というお店の紹介POPが掲示してあり、そちらにもいってみたいです。
貝出汁ラーメン最高でした。
塩、レベチまたきます。
貝(浅利と帆立)の旨味と香りがふわっと広がる。エグみもなく、やさしくて飲みやすいスープ🍜
最近形態を変えてオープンした貝出汁の店、土佐っ子リスペクトきっかけにばしっこのラーメンまーチャッチャじゃ無いが…来店しました。ほんのり貝出汁が感じるがガツンと来る味や苦味は無し替え玉や麺の固さ希望も出来ない様なので再訪無しなんちゃって貝出汁かな数年後には豚骨に変わってるでしょうw
⭐︎貝だし塩らぁ麺⭐︎初訪問。オススメの貝だし塩らぁ麺をいただきました。貝の旨みたっぷりのスープ。味変でニンニクを少し入れると、まさしくボンゴレ！コクのあるスープに変化します。他の味も試してみたい。
| 名前 |
中華そば なみ汐 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6751-3296 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒174-0072 東京都板橋区南常盤台１丁目２６−９ 常盤台ダイカンプラザCity 105 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ときわ台駅のほど近く、暖簾をくぐると白木が美しく映えるわずか8席の静謐なカウンター席がお客様を迎えます。ここ「なみ汐」は、圧倒的な「貝の旨味」を堪能できるお店。看板のスープは、大量の浅利と帆立に道南産昆布を合わせ、じっくりと炊き上げた芳醇な貝出汁。そこへ香り豊かな豚骨スープを下支えとしてブレンドすることで、食べ進めるほどに変化する貝の「旨味・香り・味わい」を五感で堪能できます。かえしには浅利や帆立を漬け込んだ醤油や数種の塩、白味噌などを巧みに使い分け、仕上げに低温でじっくり炊いた自家製の「貝油」を重ねることで、重層的で奥深いコクを生み出しています。スープに合わせる麺も、塩・醤油にはなめらかな「ゆめちから」ベースの中細平打ち麺、味噌や油そばにはもっちりとした太麺と、味ごとに素材を変える徹底ぶり。低温調理の肩ロースとジューシーな豚バラの「2種のチャーシュー」、そして残った極上スープをかけて雑炊風に楽しむ「貝ごはん」まで、店主の丁寧な手仕事が目の前のカウンターで繰り広げられる、まさに五感で味わう至福の名店です。お試しあれ！