ふじみ野で味わう北海道家庭料理。
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北海酒場12号 ふじみ野店の特徴
メロンソーダを楽しめる居酒屋、北海道の家庭料理も充実しています。
個室でゆっくり食事を楽しめる、リラックスできる空間が魅力です。
3980円の大吉コースは、8品と2.5時間飲み放題がついてお得です。
北海道の家庭料理が楽しめる居酒屋さんへ。肩肘張らずに入れる空気感で、どの料理にも“家のごはん”っぽい温かさがあるお店でした。南蛮味噌きゅうりは、シャキッとみずみずしいきゅうりに濃厚な南蛮味噌がしっかり絡む一品。味噌は甘みのあとにピリッとした辛さが来て、お酒を挟みたくなる味。シンプルだけど、つい箸が止まらなくなるタイプ。タコさんウィンナーは、赤ウインナーならではの昔懐かしい味わい。噛むとパリッと軽く弾けて、中はジューシー。全部にちゃんと顔が付いていて、こういう遊び心があると場の空気も自然と和む。串カツは、うずら・チーズ・豚・鮭カツを注文。うずらは衣のサクッと感のあとに黄身のほくっとした食感が広がる。チーズは中からとろっと溶けて、衣の香ばしさと相性が良い。豚は厚みがありながら硬さはなく、噛むたびに脂の旨みがじわっと出てくる感じ。中でも鮭カツは、お店の推しというのも納得。衣は軽めで、鮭の身はふっくら。揚げ物なのに鮭自体の風味がしっかり残っていて、北海道らしさを感じる一串でした。締めに頼んだ炙りサーモンマヨ丼は、見た目以上にしっかりボリュームあり。炙ることでサーモンの脂がふわっと香ばしくなっていて、口当たりはとても柔らかい。たっぷり乗ったネギの爽やかさがマヨのコクを程よくまとめていて、最後まで重たさを感じず食べ進められました。
個室でゆっくりできました。お得なコースもありましたが、アラカルトで注文しました。焼酎は礼文島昆布、北海道とうきびというのがあり、水割りとお湯割りを注文しました、クセがなく、飲みやすくて香りが良いです。あとは大隅という焼酎がありました。北海道だけあって、ミルク入りカクテルがそろっています。お通しは、ソーセージと玉ねぎをケチャップで炒めたナポリタン味のものが2人分を1皿で提供されｍ炒めたソーセージが美味しいです。アテには漬け珍味の３種セットがオススメです！イカの三升漬は、甘い醤油味で塩辛とは違いクセがない味。あとは松前漬けと味漬けうずらで、どちらも美味しいです。期待のサーモンユッケは、卵黄でマイルド。箸がすすむ味です。トウモロコシとアスパラのつまみ揚げは、カレー塩付き。コーンがギッシリで美味しいです！串揚げのお任せ７品盛りは、紅生姜、じゃがいも、魚肉ソーセージ、えび、レンコン、ちくわ、帆立というラインナップでした。普通は二度漬け禁止のソースが器ごと提供されるので、かなり有り難いです。手羽唐揚げは2本で提供です。これは表面がパリパリで美味しいです。イカゲソのゴロ炒めは、キャベツとイカゲソをイカワタソースで炒め、バターがのってきます。タコ唐揚げは、カレー塩付きで、衣がサクサクで美味しい。お酒に合います☺️デザートには、夕張名物のメロンアイスがオススメです。
ふじみ野の居酒屋はここで決まり。名物はやはり「道産子流！ホットプレートジンギスカン（〆付）」。熱々のホットプレートで焼き上げるラム肉は、香ばしさと脂の甘みが絶妙。クセが強すぎず、柔らかく食べやすいので、ジンギスカン初心者でも楽しめる味わいでした。野菜に旨味がしっかり染み込み、最後の〆まで満足度が高い一品。鉄板に残る肉汁とタレの旨味が最後まで食欲を刺激します。串カツは、うずらの卵串カツ、豚串カツ、ホタテ串カツ、えび串カツを注文。衣は軽くサクサクで、素材ごとに食感が違うのが楽しい。特にホタテ串カツは、噛むたびに甘みが広がり北海道らしさ全開。えび串カツはプリっとした食感が心地よく、豚串カツは脂の旨味がしっかり。うずらは中の黄身がほくっとしていて、お酒との相性抜群でした。「イカゲソのゴロ焼き」は、濃厚なワタの旨味がクセになる酒飲み向けの一皿。香ばしく焼かれたゲソにゴロのコクが絡み、日本酒が止まらなくなる味でした。〆の「美唄名物 びばいのとりめし」は、鶏の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ優しい味付け。派手さはないのに、最後に食べると妙に落ち着く北海道郷土感ある一品です。デザートも北海道らしさ満載。「ぽてもち」は、もちもち食感とほんのり甘いじゃがいもの風味がクセになる味。「夕張名物 メロンアイス」は、メロンの香りが濃厚で、食後にぴったりの爽やかさ。シンプルな「バニラアイス」も口直しにちょうど良かったです。熱燗とイカゴロ焼きの組み合わせは特に最高。北海道系の濃い味付けと日本酒の相性が抜群でした。北海道グルメを気軽に楽しめる、エンタメ感ある居酒屋。料理だけでなく、部屋ごとの世界観まで楽しめるのが魅力でした。
【北海酒場 大吉コース】8品2.5ｈ飲放題付 3980円にしました！【前菜】 枝豆居酒屋さんにきたらてっぱんで頼みたい枝豆【つまみ】 ぴり辛もやしナムル辛さがちょうどよい！【サラダ】どっさりオニオンと海苔のサラダ血液サラサラになりそうな玉ねぎの量！【メイン】道産子流！ホットプレートジンギスカン～ソラチのタレ使用！やわらかなラム肉と野菜を一緒に～全く臭みがなくジューシー【揚げ物】釧路ザンギからっとあがっていて何個でもたべれちゃいそう！【逸品】名物！みたらしぽてもち甘い☓しょっぱいを二刀流で楽しめます【デザート】本日のデザートごちそうさまでした！！
【前菜】 枝豆【つまみ】 ぴり辛もやしナムル【サラダ】どっさりオニオンと海苔のサラダ【メイン】道産子流！ホットプレートジンギスカン～ソラチのタレ使用！やわらかなラム肉と野菜を一緒に～ソラチのタレがとても美味しく野菜とラムが存分に味わえます。【揚げ物】釧路ザンギ～北海道出身の料理長がつくる地元の味～アツアツのサクサクで最高！【逸品】名物！みたらしぽてもち～甘じょっぱく食べるのが北海道の食べ方です～【デザート】本日のデザート北海道が満喫できるコースでした！ご馳走様でした😋
看板メニューの「道産子流！ジンギスカン」は、ソラチのタレを使用した本格派。甘辛いタレがラム肉によく絡み、野菜もたっぷりで食べ応え抜群。〆にはうどんも付いていて、最後までしっかり楽しめます。肉や野菜の追加ができるのも嬉しいポイント。昭和レトロなポスターがたくさん貼られており、流れているBGMもTHE 昭和！懐かしい雰囲気が心地良かったです。個室なので落ち着いて食事が出来ました。全体的に価格は良心的で、しっかり満足できるコスパの良さが光ります。駅近・新店・コスパ良しと三拍子揃った、普段使いにもぴったりなお店。北海道グルメを気軽に楽しみたい時におすすめです。
ジンギスカン野菜モリモリで美味しかった！
メロンにちなんで、メロンソーダを注文！たまにのむ、メロンソーダっていいですよね！そして、紅生姜天ぷらを注文！2度付け禁止のソースにダイブさせて、紅生姜のしょっぱさと美味さにソースのシャバシャバが相性良き！サラダときゅうりの昆布をヘルシーに摂取して、また、天ぷら！2度めの紅生姜とオクラ、アスパラを注文またまた、ソースにダイブ！クセになる味で何度も注文しちゃう味でした！他にも串の種類は沢山あるのでぜひ、お店で好みの串見つけて頼んでみてください！軟骨の唐揚げもコリコリしていて、レモンをかけるとより一層絶品に変身しちゃっておいしかったです！
| 名前 |
北海酒場12号 ふじみ野店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-256-7509 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふじみ野駅から歩いて数分。北海道をテーマにした居酒屋と聞いて訪れたが、店内に入ると賑やかな雰囲気と北海道らしいメニューの数々に気分が一気に旅モードに。壁に並ぶメニューを眺めているだけでも、まるで北の居酒屋に来たような感覚になる。