草加の新たなラーショ、ネギチャーシュー！
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ラーメンショップ〇化 草加店の特徴
草加初のラーメンショップ〇化の誕生で期待が高まる、ラーメンファン必見です。
開花楼の麺を使用し、喉越しの良さが他店とは違うこだわりのラーメンを提供。
丁寧な接客が印象的な店員さんが、お待ちの時間もストレスなくサポートします。
ラーメンショップ◯化草加店。17時開店前には待ちなく、丁度に行ったらすでに10名ほどの並びに接続。券売機にてネギラーメン醤油をチョイス。初訪なのでお好みは全てデフォ。こちらも券売機で選択する模様。面倒なのでデフォ。そのままカウンター席へ案内される。ホールは外国人が担当。特に問題無し。卓上調味料は多種にわたり、ラーメン酢、マヨネーズ、お漬け物、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、ラー油、揚げにんにく、七味、お酢、白ごま、醤油、ブラックペッパーと豊富。程なくして着丼。スープはいわゆるラーメンショップの化調が舌に残る感じがなく、マイルドで非常に飲みやすいタイプ。麺は浅草開化楼らしい。喉越しよく食べ進む。麺量160gとあるがそれ以上に感じられ満足。ネギの味付けもラーショよろしくといった感じで美味しい。多少辛味が残っているが許容範囲で、むしろ多少残っていたほうがネギらしくてよい。量も他店に比べ多く満足。チャーシューは脂身の少な目なロースのしっかりとした厚めのものが2枚。総合的に非常に食べやすくまた食べてみたいと思えた。チャーハン、餃子も気になるところ。今後の進化が楽しみ。
ラーショが草加にオープン‼️昔、ラーショはしょっちゅう食べてましたが、最近はラーショ人気？なのか、三郷のラーショが結構並ぶ様になったみたいで、敬遠してました。亜流のラーショですが、期待して訪問。週末の19時頃で、5人の並び。タイミングが悪かったのか？30分近く並びました。入り口すぐのタッチパネル式の券売機でネギラーメン(硬め、脂多め)とミニチャーハンをポチリ。(チャーハン食べれるのはポイント高い)奥のテーブル席に案内され、SNS画面提示サービスでチャーシュー１枚か海苔か、麺中盛りの中から、チャーシュー１枚を選択。10〜15分で着丼。ネギラーメンでチャーシューが2枚乗ってるのは良いですね👍SNSサービスの１枚プラスで、ほぼネギチャーシュー麺に格上げwして最高です！スープはライトなスープに旨みが少し足りない感じの様な？味も薄めですね。ネギには短冊切りされたチャーシューが入っているのは良い👌麺は浅草開化楼の物で、本家ラーショよりは太めですが、寄せてる感じです。うん、ラーショの感じはちゃんとありました。チャーハンはしっとり系で、旨みしっかりですが、個人的には塩味が若干足りないですが、旨いです。まだ、オープンしたばりで、これから味も決まってくると思いますし、しばらくしたら再訪問したいと思いました。オープンして間もないので、これからが楽しみですね。
草加市にあるラーメンショップ○化さんに行ってきました！車で遠出中にどこかにラーショがないか探してたところこちらの店舗を発見！土曜日の13時半ぐらいに到着！ちょうど席が埋まってたので15分ほど待ち店内へ。油少なめ、麺硬めで注文しました。油少なめにしたんですが僕にはちょっと多かったかな。スープはゴリゴリのラーショっていうよりは少し甘めかなって思いました。テーブルには豆板醤、おろしニンニク、お漬物、ニンニク醤油漬け、ガリなども置いてあります。おろしニンニクをいれて七味も入れて味変。○化の意味は浅草開化桜というところの特製麺を使っているからだそうです。○化系列のお店も増えてきてるらしい。ゴリゴリのラーショとはちょっと違うけど美味しかったと思います。
瓶ビール頼んだら小さな柿ピーが付いて来た(°▽°)/そしてネギチャーシュー麺‼️一口目からラーショらしいケミカルな味に嬉しくなっちゃいますね。もちろんニンニクは必須アイテム。ネギ好きは最初からネギダブルで良いと思います。少し角張ったモチモチ麺で昔のラーショからすると少し上品な印象があるからカタメでのオーダーもありかな。麺量が多めだから嬉しいね。
草加にラーショ！嬉しい！早速訪店。日曜日の11時半頃で待ち2名で10分ほど待って着席。カウンターが8席ぐらいと奥にテーブル席4席ぐらいかな？入り口の券売機で発券してからスタッフさんに案内されます。着席してからも10分ほど待って着丼。特製ラーメン背脂多め。ラーメンの具材のバランスがいいなと思いました。やっぱり和えネギが乗ると若干ぬるくなる。これはどこも同じ感じ。スープはしつこくなくて割とあっさり。たまごは味付けではなくてゆで卵かな？チャーシューが柔らかくて美味しかった。好きなタイプ。スタッフさんが接客良くて店長さんも優しそうだった。また行きたいです。グループでも6人ぐらいならいけそう。小さいお子様も歓迎されてましたよ！店内にはテレビモニターもありました。
草加初の◯化ラーショ楽しみにしてました麺は開花楼さんって事で他とは喉越しが違いました、これも違和感無く好きだな。ねぎはチャーシューゴロゴロで味付け最高っすね😘ねぎ好き万歳🙌
やっと行けたラーメンショップ〇化草加店椿以外のラーショは久しぶりだったけど、並んでましたね😊ホール兼並び誘導の方がとても親切で、かつ柔らかい物腰で丁寧に接客されていたのに、まず◎‼️前並びに高校生８人団体とかふざけた状況ながら、ストレス無く入店までいれたのは、あのおじさんスタッフの人柄もあるでしょう✨着席してからも、前の大量オーダーが詰まっていてかなり時間かかったけど、全然問題無い。厨房内も、オープン後初の週末で回って無い感ありだったが、少しずつでも丁寧に提供してるのがみえて微笑ましい。慣れてくれば提供も早まるだろう😁肝心のラーメンは、ネギラーメン(フォロー中盛)とネギ丼。卓上調味料が、家系を超えるラインナップで驚く。素晴らしい努力👏ネギラーメンはネギがちょっと少なく感じたが、逆にネギ丼はご飯の量に見合わない位？大量にネギが！ラーショの名に恥じない素晴らしいラーメンだった。ずっと草加で根付いて営業して下さい🙏帰りには、入店前よりも行列が増えてました💦草加市民の期待が伺えます‼️美味しかったです‼️毎週通います😋
2/11オープン初日ネギラーメントッピング味付けたまごSNSフォローサービスでチャーシュー1枚追加半チャーハン草加にラーショ誕生！ほんとラーショファンとしては待ちに待ったオープン日でした。おつまみやアルコールもあるので、お店が落ち着いたらこちらも楽しみたい！ラーメンはサッパリ系で飲み干せるスープチャーシューほろほろで美味ネギは端切れのチャーシューも入っててお得感倍増味玉は深漬けで濃いめ。改良の余地あり半チャーハンはラーショでは初めて食べけどビールのつまみにもなる味全体的に好感触で再来は決定！追加辛味噌ラーメンネギ丼ネギラーメン➕ゆで卵。
| 名前 |
ラーメンショップ〇化 草加店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-951-0584 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒340-0034 埼玉県草加市氷川町2104−１７ VIPルーム 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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Youtubeの紹介を見ていきたかったラーメンショップ◯化草加店さん。駐車場はなかったので、あとで買い物すればいいやとダイエーに停めました。八人程待っていましたが、30分かからない位で中に入れました。店内は新規オープンな事もあり、今風のオシャレで綺麗なお店でした。カウンターの他に四つ程テーブルがありました。食券を買う際に麺の柔らかさや脂、味の濃さなども選ぶ事ができます。ネギは醤油と辛いのが選べました。私はネギラーメンに更にネギトッピングにしました。マイルドな味で美味しかったです。次は辛いのにも挑戦してみたいですね。混み合っていましたがお店の方が手際良く働いてくださり感じもとても良かったです。ラーメンも美味しくいただけました。ネギ丼は100gなので小ライスに載せた位かな？お茶碗からはみ出るほどネギが乗っていました。またリピートしたいです！