濃いめラーメンとキャベツ、至福の一杯！
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横濱家系ラーメン 十四代目野中家(草加店)の特徴
草加駅から110mの位置にある新店で、アクセス良好です。
リーズナブルな価格設定で、ラーメン並が¥500というコストパフォーマンス。
ご飯おかわり自由、マヨネーズやふりかけなどのトッピングが豊富です。
平日昼前に訪問。ここのところ行列ができている日が多く、早めに行ってなんとか待ちなしで通されました。いつも美味しいです。ご飯にチャーシューとニンニクをのせ、マヨネーズと海苔をかけて混ぜながら食べるのが、私の一番おすすめの食べ方です。接客も親切で、ビギナーの方にも自信を持って勧められるお店。ご馳走様でした＼(^o^)／
初訪問でした。ラーメン激戦区この辺は家系が最近多くなってきた。平日午後近く、店内数人のみ。味玉1000円＋（おかわり自由の）ライス150円を麺だけ固め、あとは普通で注文しました。私にはかなり濃厚でしょっぱかったのでライスで海苔巻きして中和できちょうどよし^_^チャーシューは少しパサパサな感じ、生姜、醤油漬けニンニク、玉ねぎ、辛子味噌、おろしニンニク、マヨネーズ、ふりかけ、酢、黒胡椒が全てかけ放題なのは嬉しいですね。でも、、、印象はそこまでで。（そんなインパクトな味や量でもなかった）コスパ的にも⤵️ リピートは当分ない。数時間後に味を忘れてしまい💦期待してたんだけどなー。
家系ラーメンって、ほとんど食べたことなかったけど、けっこう美味しかった。ライスセットの裏ガッパや用意された調味料を使っての味変もいい。店員さんも感じいい。
味は美味しい濃いめにした方がよりいいかもキャベツトッピングも、量も多く茹で具合もちょうど良いし美味しい生姜と刻みニンニクも美味しいご飯おかわりし放題があるのも良いマヨネーズとかふりかけとかご飯の味変色々用意されてるのもいいですね店員さん外国人だからか、まだ日本的なおもてなしの概念が薄い人はいます、これからに期待。調理場の男性は、外国人ですが愛想も良くいい笑顔でしたあとは、店内が生臭いのだけちょっと改善したほうがいいかも（スープのニオイとかではなく、雑巾生乾きか何かかと。気になる人は気になると思います）
平日の15時前に訪問しましたが、先客0。後客5。入って左手の券売機で、煮豚チャーシューラーメン、味玉、のり、裏ガッパが付くライスセットを購入。テーブル席に向かっていると、床が滑る！オープン間もないのに、コレはいただけない…お好みは、硬め、多めで。最初に裏ガッパが来たので、ライスを自分でよそい、食べてみる。青ガッパにコロチャーシューを豆板醤で和えてある物で、なかなか旨いが200円払って必ず頼みたい程では無いかな？(ライス食べ放題だが、自分はそんなに量を食べれない為)ラーメンは、スープの豚骨感はそこそこ。鶏油多めにした事もあり、トロミがあり良い香り。味の濃さは家系の標準あたりだと思う。ツレの濃い目のスープも貰ったが、あまり変わらなかった…麺はゆるーくウェーブの中太麺で平打ち強めだったかな？結構好きな麺で、柔めでも食べてみたい。煮豚チャーシューは、厚みのあるバラロール。ラーメン好きの知人情報では「トロトロでめっちゃ旨かった！」と聞いていたのですが、トロトロでは無い…バラにしては若干硬めかな？(ブレかもしれませんが)味の入りは優しめですが、旨いチャーシューです。ただ厚みがあり、４枚でも結構なボリュームなのはスバラシイ！ほうれん草はそこそこ多めで茹で加減も好み。味玉は硬めの半熟に味の入りも優しめ。海苔はしっかりした物で、香りは良いです。チャーシューのボリュームの為か、ライスのおかわりも出来ずw最後は悶絶状態で食べ終わりました…ちゃんと適量食べてたら(この日はコンディション悪かった)もっと良い印象だったと思います。普通に旨い家系である事は間違いないでしょうね。しかし、草加のラーメン激戦区化が凄い！
初訪。夕方17時頃、先客2名。全て普通にてオーダー。小松菜サービスしていただく。コマチャも入っておりお得感あり。チャーシューも薫香強くスモーキー。海苔も厚めのものを使用しており香りよい。家系食べるときはいつも硬め少な目薄め（可能ならばカエシ無しで卓上カエシで好みの味に仕上げるのがベスト）なので、やはり塩辛いと感じる。ライスと喰らうのが家系と言われればその通りだが、愉しみ方は人それぞれなので。次回は薄め少な目で再チャレンジしてみようと思う。
オープンしたばかりとのことで平日の11:30頃に伺いました。待ちなく入店出来ました。家系でよるある麺の硬さ・スープの濃さ・脂の量の選択は可能です！濃いめで注文し、美味しくいただきました！カウンター以外のテーブル席もありました！
肝心のラーメンの画忘れ。まぁでも、典型的な家系ラーメン。こちらは、なかでもわりあいオーソドックスな方か。最近なんだって草加駅周辺に家系ができまくっているのか。出来過ぎである。少し経ったら大変なんじゃないかな。それ以外系の店舗も増えているので。自販機の大きなボタン左側ののり九条ネギラーメン並を。とりあえず麺が見えないほどの乗っかり具合。チャーシューは、非常に肉々しいものが2枚。食べ応えがある。麺は、並といいつつ少なめかな。並の並を欲するなら中盛必至。太さ普通。麺硬め、濃い目。油は控えた。卓上調味料にはニンニクが「極」と「すりおろし」の２種。普通においしい。ライス食べ放題150円も頼んだ。ふりかけがあるからご飯は進む。2杯食べた。でもこのご飯、最近の家系ご飯おかわり自由系の店舗と同じ問題、炊きっぱなし系である。炊けたご飯を、一度もほぐしておらず、ご飯をよそうと塊になって、小さなご飯茶碗にどかっと乗る。一回くらいほぐしてくれないかなぁ。今は客が入っているからご飯はなくなっていくだろうが、閑散時間になって食べる客が少なくなると、押し固められてよりダマになったご飯の塊になっていくだろう。
草加駅近辺で3店舗目の家系ラーメン店。スープ濃度は普通かやや濃い目な印象です。オープンしたてのためか、大塚本店のように安定していませんので、落ち着くと良いなと思います。
| 名前 |
横濱家系ラーメン 十四代目野中家(草加店) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-912-1208 |
| 営業時間 |
[土金] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒340-0034 埼玉県草加市氷川町2120−６ 中山ビル 1F |
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週1回ペースで通うほど、中毒性バツグンのお店^^一度食べると、すぐにまた食べたくなってしまう美味しさです。サービス面も素晴らしく、ライスは150円でおかわりOK！卓上調味料も充実しているため、自分好みに味変をしながら最後まで飽きずに楽しめます。何より、店員さんがみなさんいつも笑顔で接客してくださるのがとても印象的です。これからも応援しておりますので、ぜひ頑張っていただきたいです。また伺います！