隠れ家で味わう絶品もつ煮。
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釜やの特徴
食材にこだわる店主が営む、もつ煮専門の隠れ家居酒屋です。
自販機で購入できるボリューム満点のもつ煮が人気を誇ります。
幹線道路から一本入った静かな場所に位置する隠れた名店です。
モツ煮定食をメインに据えているが、ボリュームの割に800円と、今時にしては安い値段設定になっている。味もとても美味しい。反面、焼きそばが500円と、モツ煮定食の値段に比べて割高感もある。民家の中にポツンとあるので、連休の日曜日ということもあって、モツ煮定食が3食しか提供できなかった。ご飯が釜炊きなのが理由なので、1時間以上前に連絡すれば、欲しい数は提供できるそう。
夜中、自販機のもつ煮を買いに行きました。味は塩分少な目な感じで、ご飯のお供と言うより、ビールのお供が丁度良い感じ。お金を投入する前に、賞味期限が分かるようパッケージに印刷された賞味期限を向けてくれているのは高評価。もつ煮1つ1つ大きくて柔らかいが、具は大根だけ。群馬県産のこんにゃくも入れてくれれば星5でした。
自販機で売っているもつ煮が美味しかった （６００円)
もつ煮が美味しい。
店主の方もすごくいい人で、料理もすごく美味しいです！特にもつ煮がおススメです！！
| 名前 |
釜や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0276-56-9453 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 12:00～14:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒373-0024 群馬県太田市上小林町２１３−２ 居酒屋釜や |
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周辺のオススメ
幹線道路から一本入ったところにある食材にこだわる店主がワンオペで営むもつ煮が人気のお店。R8.4 13時05分頃入店。駐車場は無く、近くの集会所に駐車できます。入り口で靴を脱ぎ、スリッパに履き替え店内に入るスタイルです。席はカウンターを案内され、水はセルフになります。席はカウンターが３席、和風テーブルが３卓あります。目的の「もつ煮定食」税込８００円を注文。🙋支払いは先払いで、現金のみみたいです。約５分で着丼。🐴🌿もつ煮はやや甘みのある優しい味噌󠄀風味で、食感は柔らかく内部に珍しい脂身？が付いていました。店主に効いたところ、生モツを仕入れているそうで、じっくり煮込んだり、寝かしたりしながら、３日間かけてもつ煮を作るそうです。強火で煮込み過ぎないのが、コツだそうです。個人的には、もつ煮に一味唐辛子を加え、辛味を付けたほうがご飯に合うと思います。🙆ダイコンも溶けないよう大きめにカットしてあり、中まで味がよく染みていました。🤤ご飯は土鍋で炊いているそうで、量はどんぶり１杯くらい、硬さはやや柔らかめでした。みそ汁は熱々🔥ヤケド注意🚨、具はなめこのみで、熱かったからかやや薄めに感じました。あと、キムチとやや塩味強めのカブのお新香が付いてました。味も良く、ご飯が多めだったので、程よいボリューム💨でワンペーパー（千円）以内なのでコスパ✨は良いと思います。🤩お店の脇に自動販売機があり、そこで６００円でもつ煮を販売していました。また太田イオンのわくわく広場でも購入できるそうです。そばも生そばを仕入れているそうなので、次来たらそばセットを注文したいと思います。🤗