ゆず塩らーめんと牛すじ丼！
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らーめん 拓の特徴
わたらせ遊水池近く、観光ついでに立ち寄れる便利な位置です。
AFURIで修行された店主が自信を持って提供する絶品の柚子塩ラーメン。
人気の牛すじ丼があることで、ラーメンと相性抜群の一品を楽しめます。
あるネット動画でAFURIの柚子塩らーめんのカップ麺がめちゃくちゃ旨いと紹介されていて、試しにそのカップ麺を食べてみると確かに旨い！そのAFURIの味を受け継いでいるとの口コミでお伺いしました。実際食べた感想は確かに旨い！私は薄味が好きなのでもう少し薄味だと最高ですが、それでもうっかりスープを飲み干しそうになるくらい美味しかったです。ただ、もう少しスープが熱いと良いです。でも、美味しかったのでまたお伺いすると思います。
AFURIで修行された店主の店と言う事で他県ナンバーの車が多かった印象。食べたかった淡麗ゆず塩らーめん、ふわっと香るゆずが爽やかで、良くスープが絡む細麺、香ばしいチャーシューととても美味しくいただきました。回転も速く、店主さんやスタッフの対応も元気で親切。１２時半で牛すじごはんが品切れでしたので、また食べに行きます！
オープンしてから少したったのでそろそろ行ってみようと昨日15:00頃ツーリング帰りにバイクで来店したら完売という事で食べれず。今日月曜日11:30頃車で再チャレンジ^ ^10分程度待って席に案内され5分程度で着丼。人気のゆず塩らーめんと牛すじご飯頂きました。スープを一口めっちゃ美味い。ゆずが丁度いぃ感じにきいててすっげぇー美味い😋麺は細麺でコシがあって歯切れがいいスープに合うベストマッチで食欲そそる^ ^炙りチャーシューもメンマも主張し過ぎない程度の味付けでこれまた美味い^ ^人気の牛すじご飯は少しうすめの味付けだけどらーめんのスープをかけると雑炊風で食べれて、ゆずの香りと合って美味しい😋淡麗系だと群馬で1番なんじゃないかな？ってくらい美味い😋また絶対行きたいお店だな。県外ナンバーも多数あったので平日がおすすめ。近くにこんな美味しいらーめん屋が出来て良かった^ ^店主もバイク乗ってるのかな⁇ハーレーらしきバイクが置いてあった^ ^今度はバイクで行ってみよう^ ^
日曜日の10時半くらいに到着。ギリギリ駐車場は空いてました。その時点で19番目。その後、駐車場に入れない車が3台。11時開店でしたが店内は広く、1人だったので相席でしたが、すぐに座敷席に通されました。食券機で、ゆず塩ラーメン@1200円牛すじごはん＠550円を注文。中には30人くらいまでは入れそうです。11時25分にラーメン到着。afuriで修行された方と聞いてたので、イメージはありましたが、けっこうしょっぱめの味濃いめです。牛すじごはんが肉もりもりでかなりのボリュームです。意外と回転はいいと思うので、あまり待ちたくない方は、12時過ぎに来た方が意外と待たないかもしれません。ホール担当のお兄さんが腰が低く、テキパキとしてて好印象でした。とはいえ、駐車場待ちの車列の待ち方が曖昧だったりするので、ネット予約やウェイティングボードなどはあった方がいいかなとは思いました！
らーめん拓 わたらせ遊水池の近く埼玉県と群馬県の県境にらーめん拓はあります。以前は日本料理店だった居抜き物件の店舗、ラーメン屋さんらしくない店構えです。立地的に自家用車の方が多いかと思いますが、駐車場の入口がわかりにくいです。わたらせ通りの道路、谷田川にかかる橋の近くに入口があります。まずは、りっぱな門の暖簾をくぐり玄関を入ると店員さんが出迎えてくれます。玄関に券売機があり食券を買うシステム、オープンまもない今現在、メニューは少なく醤油、塩とゆず醤油、ゆず塩とトッピング、ご飯ものメニューのみです。今回は、シンプルにゆず醤油らーめんとチャーシュー丼をオーダーし店員さんに案内され着席、カウンター席からは、厨房を拝見できます。少し紹介が遅れましたが、店長さんは淡麗系ラーメンの元祖とも言える『AFURI』出身です。ラーメンとチャーシュー丼が着丼、見た目『AFURI』さんのラーメンそのもの。和風の香りがします。ますはスープ、和風系の出汁（椎茸、昆布、カツオブシ等）ゆずの香りと鶏油と合わさって上品でなまろやかなスープ、続いて麺は低加水の細麺ではじける食感の麺、具のチャーシューは炭火炙り、脂が香ばしい、チャーシュー丼はタレがかかりサイドメニューながら手抜きなしの一品料理です。夢中になりあっと言う間に完食しスープも完飲、添えてある香の物でお口を整えて😋。とても美味しくいただきました。お店の雰囲気もあり割烹料理をいただいた感じがしました。今後メニューの充実を期待、再訪したいです。
昨日、前を通りかかった時にすごい行列だったので、日を改めて訪問。開店30分前に到着し、駐車場はあと2台の空き状態。ウェイティングシートなどなく、並ぶのみ。前には15人ほど。20食限定の牛すじご飯ゲットできるか？開店して、順番に食券を購入して席に案内されるシステム。なんとか1巡目に着席。店員さんの対応もよく、店内の掛け声もうるさすぎない程度に活気がある。悩みながらも、ゆず塩らーめんと牛すじご飯をオーダー。程よく空間が保たれた店内で待つこと、10分ほど。届けられたゆず塩らーめんの見た目の素晴らしさ。香りも良し。牛すじご飯には脇目も振らずに、ラーメンを食す。うまい、炙りチャーシューも味玉もメンマもネギもミツバもバランス最高。スープまで飲み干せました。牛すじご飯も最高。久々に再訪したい、ここを目的にしてもいいラーメン屋さんに出会えました。
東京から片道2時間半。この2杯を食べるために板倉へ伺いました。お店に到着してまず驚いたのが、まるでお洒落な料亭のような高級感あふれる外観です。立派な瓦屋根に真っ白なのれんが映える趣のある佇まいは、入店前から特別な時間を予感させてくれます。今回は「ゆず塩らーめん」「ゆず醤油らーめん」の2杯に、名物の「牛すじご飯」を注文。食材の鮮度にこだわる自分も納得の、非常に丁寧で上品な淡麗スープです。鶏、昆布、節類の深い旨味が凝縮されており、高知県産ゆずの爽やかな香りが素晴らしいアクセントになっています。歯切れの良い細麺と香ばしい炙りチャーシューの相性も抜群で、トロトロの肉に卵黄が絡む牛すじご飯も絶品でした。群馬県内には多くの名店がありますが、味の完成度と満足度において、「らーめん拓」さんが間違いなく群馬No.1だと確信しています。何より店主さんが非常に明るく、最高な接客で迎えてくださったのが印象的でした。往復5時間を費やしても全く後悔のない、心から足を運ぶ価値があると感じる名店です。美味しいラーメンと素敵な時間をありがとうございました。皆様も是非行ってみて下さい。
ネットで新規開店の情報が流れ、気になっていたお店。平日の開店５分程前に到着。既に５組程が待っていた。先に食券機で、食券を購入。座席に案内され食券を渡す流れ。店内は、テーブル席とカウンター。ラーメン店には珍しい造り。店の中心に小さな庭園あり。カウンターからはキッチンの様子が見える。着席後に、荷物入れを用意してくれる等、対応は満足度高い。ゆず塩らーめん（1200円）、大盛り（２００円）、牛すじご飯（550円）ゆず塩らーめんは、柚子の香りが食欲を唆る。三つ葉、白髪ネギ、小松菜の彩が良い。炙られたチャーシューも美味しい。柴漬けとタクワン付くのも嬉しい。牛すじご飯も、牛すじが柔らかく味の染み加減が良き。ご馳走様でした。
平日の11時ピッタリごろいきました、待たずに入れました。おすすめの、ゆず塩ラーメンをいただきました。少し濃く感じましたが、ゆずの香りと塩味がとてもよく合っていて美味しかったです！！連れの淡麗醤油ラーメンも少し頂きましたがこちらもめちゃくちゃ美味しかった。チャーシュー硬めだったのでほろほろ系に作ってくれると嬉しいです笑また絶対行きます。
| 名前 |
らーめん 拓 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒374-0111 群馬県邑楽郡板倉町海老瀬１０７３−１ らーめん 拓 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ゆず塩ラーメンと牛すじ丼。この系統のラーメンは濃いか薄いか偏ることが多いけど、バランスの取れたいい塩加減。牛すじの味付けも甘すぎず好みでした。卵もいい卵使ってますね！こだわりを感じます。そして、皆さん活気がある。気持ちよく食事ができる。オープン前に外に出て対応してくれた男性のスタッフさん、元気良くて活気があってよかった。