三橋で楽しむ新豚ラーメン！
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米山ラーメンの特徴
豚ラーメンが評判の新しいお店です。
三橋に位置するラーメンの隠れ家です。
Instagramで話題になっているラーメン店です。
三橋に新しい豚ラーメンのお店が出来たとInstagramで見たので行ってみました。実は、二郎系ラーメンは初めてなので、ちょっと緊張しながら訪店。迷っていると、店主の米山さんが優しく注文の仕方を教えてくれました。所謂二郎系のお店でよく見る圧を感じる感じは無く、初心者でも安心して利用できるお店です。ラーメンは、小100g、通常200g、大300gの3タイプ。それに、ヤサイ(もやし)、豚、アブラのトッピング、オプションの豚増し、半熟卵、生卵、フライドガーリック等でオリジナルに出来る模様。卓上装備は、ラーメンのかえし、酢、ガーリックパウダー、一味唐辛子、オリジナルの食べる辣油等がありました。屋外店舗なので、女性は日焼け対策して来た方が良さそうです。焼豚は、程よく肉と脂が入った部位で、余計な脂を落としてあるのでしつこく無く、とても柔らかい仕上がり。女性でも噛み切れる柔らかさです。そのままでも美味しいですが、卓上の食べる辣油をトッピングすると、一品おつまみとしても有効なくらい、めっちゃ合う！麺はワシワシ系なのでスープにもよく絡んで、もやしとの相性も最高！埼玉は武蔵野うどん王国なので、地元の方にも愛される麺だと思います。スープは醤油の深い味わいがありつつも、塩辛さはなく、とても上品で、二郎系ラーメンを食べている罪悪感を和らげてくれる気がしました笑味玉は、絶妙な半熟加減で黄身がとろーりと溢れ出て至福。L玉なのか、大きくて食べ応えも抜群です！最後は、食べる辣油と酢を回しかけ、家族が止めるのも聞かず、スープまで飲み干してしまいました笑家族曰く「これなら毎週食べたくなるな」という感想でした。上品なのにガッツリ食べられる、本当に美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした！
| 名前 |
米山ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日] 12:00～15:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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この前に行きました。ラーメンはとても美味しくとても本格的な味でした。ただ、少し改善して欲しい部分もありました。Twitterやインスタで投稿されていたチラシについてなのですが、AIを使用したのか地図があまりにも間違いすぎていて全くどこなのかがわかりませんでした。チラシの看板もおそらくAIで作られたようなのですが、看板は人の手でちゃんと作って欲しいなと感じました。ただお店の店主の方は大変良い方なのでその点は心配はいらないです。