深夜営業、つけ麺の魅力満載！
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淳之助製麺 坂戸総本店の特徴
深夜0時まで通し営業、嬉しい中盛無料のサービスです。
魚と豚のダブルスープ系や特製つけ麺など多彩なメニューが魅力。
もっちりした麺が特徴、清潔で落ち着いた店内で楽しめます。
濃厚豚骨らぁめんは、ちょうどよい濃さで豚骨の旨味がしっかり感じられました。店内も清潔感があり、気持ちよく食事ができるのが印象的です。全体的に満足できる一杯でした。
中華そばはあっさりしていて最後まで飽きずに楽しめました。スープの旨味がしっかり感じられ、食べやすい点が印象的です。店舗もとても清潔で居心地がよく、また訪れたくなるラーメン店でした。
妻はつけ麺、私は醤油ラーメン食べました。つけ麺はこってりに見えて後味あっさりでペロリと中盛りを食べていました。口の中で魚介がいっぱい広がって美味しかったみたいです。ここら辺のラーメン屋で醤油ラーメンならここが1番美味いと思います。醤油と鶏出汁のバランスがよく濃いめでガツンと来て最高でした。印象的だったのはメンマやチャーシューなど一つ一つの食材がちゃんと美味しくて丁寧な仕事が伺えます。チャーシューは本当にほろほろで次は追加でトッピングしようと思います。
淳之助中華蕎麦！全部のせ的なラーメン。鶏ベースに煮干しのスープ。ややぬるめに感じましたが美味しいです。低温調理のチャーシュー、スープに浸かり出されたのですっかり色へん。見た目も大事ですよね。
【サービス】⭐︎4魚と豚のダブルスープ系のつけ麺、二郎的なラーメン、豚骨系の塩や醤油やら多岐に渡るラインナップがあるようでした。数人でいる時にご飯に困って、麺にするかとなったけど好みの味がみんな別々な時に、色んな味から選べるところがgoodだと思います。お値段も特製の割につけ麺系1200円（R7.12月現在。税込。以下も同様。）、豚骨系のそれぞれの味のラーメンもデフォルト940円でリーズナブルだと思います。しかし、中盛まで無料ではありますが、つけ麺300g位で満足行く自分としては、大盛（プラス料金）でもその量なのか微妙なところ。麺の量なども掲示してあると、注文しやすくなるのかなと思いました。つけ麺やラーメンは待ってる時にビールを飲んでボーっと待っていたい自分にとって、中ビン500円は凄いありがたい。笑【食事】⭐︎4.5「特製濃厚つけ麺 辛うま」と「特製濃厚つけ麺 醤油」と「特製濃厚つけ麺ごま味」をいただいてます。「辛うま」私、辛いのが苦手だけど、ほのかに辛いの楽しみたい人です。そんな人は、魚と豚のダブルスープが嫌いでなければ凄く良いつけ麺と感じました。余程辛いのに抵抗感が無ければ単なる個人的には特製の醤油よりこっちの方がいいなと思いました。うま辛の味は⭐︎５です。結局、色々試した結果私はこれがイチオシです。「醤油」入間でも食べましたが、美味しいとは思います。しかし、プラスで何かが更に欲しい感じなんです。魚と豚とのドロドロスープの作り方の教科書があるのならそんな感じでつくられてる感じです。よく言えばありきたり感抜群で外さない味ですが、なんか突き出るものが欲しい感じが私の本音になります。⭐︎４な感じです。前述の「うま辛」が個人的に好きなのは、この醤油にプラスαがあるからかもしれません。「ごま味」これもごまの風味ととても魚と豚のダブルスープがマッチしてて美味しいです。スープ割を勧められましたが、ごまがスープを吸うのか食べ終わる頃にはスープ割りができないくらいスープがありませんでした。笑ちなみにつけ麺の、ひや盛りもあつ盛りも試しましたが、もちもちするあつ盛りよりも粘度が高いスープは喉越し良くいく冷や盛りの方が個人的には好みでした。寒い時期でも、つけ麺系は個人的にお店も推してる冷や盛１択です。【雰囲気】⭐︎４比較的静かに食べられるのではと思います。環境も綺麗だと思います。ご馳走様です。また色々なラーメンやつけ麺、楽しませてください。
2026/2/7 淳之助中華蕎麦深夜0時まで通し営業でやっており、中盛まで無料がうれしいお店です。具材は全部乗せで、バラとレアの2種類のチャーシューが乗っています。醤油スープは鶏ガラと煮干しがベースのダブルスープです。 麺は中細のストレートで、プリッとした歯切れの良い食感です。程良い出汁感で尖った味ではありませんが、無難に美味い一杯でした。2025/11/1 特製濃厚魚介つけ麺 醤油2025/10/31にグランドオープンした新店です。場所は6月に閉店した、びんびん豚坂戸店の跡地になります。淳之助製麺は中野区と入間に店舗があり、3店舗目になります。トッピング違いを除いたレギュラーメニューはつけ麺4種類、ラーメン6種類、まぜそば1種類で、中盛まで無料です。今回は特製濃厚魚介つけ麺を頂きました。粘度が高くて濃厚な魚介＋豚骨のダブルスープと極太麺で、王道の味わいです。豚バラとレアのチャーシューや、極太メンマなどの具材も美味しかったです。二郎系もありメニューが豊富で、店内に活気があるのが好印象でした。
| 名前 |
淳之助製麺 坂戸総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-292-0082 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒350-0269 埼玉県坂戸市にっさい花みず木４丁目８−１ 102号室 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めてお伺いしました落ち着いていて清潔な店内、タブレット注文で選びやすく豊富なメニューがあります今回は特製つけ麺とチャーシュー丼を注文、とても美味しくいただきました特に麺がもちもちでうまい！つけ汁は良く絡むとろみでこくがあり然りとて臭みがない食べやすい美味しさ豊富な卓上調味料で好みに出来るのも良いところメンマやチャーシューも手抜き感無しでかなりの満足感でしたチャーシュー丼も美味しくタレが無二の美味しさです意外とボリュームも有ります同行者が端麗鳥そば醤油をいただきいたく気に入っていました広い駐車場と広い営業時間も良いリピート確定ですので他のメニューも楽しみです。