濃厚味噌ラーメンとろけるチャーシュー。
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小料理・ラウンジ稲葉の特徴
濃厚な味噌ととろけるチャーシューが特徴の特製味噌ラーメンです。
店内が見えず不安でしたが、ラーメンの美味しさに感動しました。
平日ランチにぴったりな、絶品ラーメンのお店です。
ランチのみラーメンを提供していて、美味しいラーメン見つけた！と思ったら、2023/6/29でランチ営業終了とのこと。もっと早く出会いたかった(TT)
仕事の昼休憩でよく利用させていただいてました！味噌ラーメンも美味しく、更にチャーシューがホロホロで最高でした！スープも、美味しく最後まで飲み干してました。たまに出てくるバラ肉コラーゲン入りもたまらなく、行った時には肉大盛りをして、贅沢に食べておりました。6月29日で閉店してしまうのは寂しいですが、時間の残す限り通わさせて頂きます！
扉からは店内が見えなく、入るまで不安でしたが入って良かったと思えるくらいラーメンが美味しいお店でした。ラーメンにはトロトロの焼豚がたくさん入っているにも関わらず金額もリーズナブルでまた必ず行きたいと思えるお店でした。
2023/1、平日ランチで伺いました。間口が狭い「西五ビル」の3F、突き当りのエレベーターにて3Fで下りると一番奥の店舗、ビル前に看板〜店舗入口にのぼりがあり、迷うことはないかと思います。夜は小料理・ラウンジとして営業されているところ、昼はカウンター席でこだわりの味噌ラーメンを提供されている、いわば二毛作のお店です。※営業日が限られるので注意味噌/辛味噌/カレー味噌の3種類とのことで、味噌をオーダーしました。味噌のまろみに鰹節の出汁も加わりコクがあって一味がピリっとアクセントに効いたスープに、開化楼のコシのある平打ち縮れ麺がよく絡み、小料理屋のラーメンの域を越えて路面のラーメン専門店に負けない旨さです。具が変わることがあるようですが、その日はかなり大ぶりの角煮が入っており、ほんのり八角の風味が漂うトロトロのお肉でした。適度なボリュームで一味の効果か？体もポカポカ暖まり、真冬のラーメンランチとしては大満足の一杯でした。所謂銀座のクラブ的な店構えで初見ではなかなか入り辛い雰囲気ですが、入れば気さくなマスターが美味しく温かいラーメンを提供してくれますので、恐れず扉を開け踏み込んで頂きたいお店です。銀座でこのクオリティのラーメンを800円で頂けるなんて、アメイジングです。
濃厚な味噌と、とろけるチャーシューが絶品。カウンターに味変の調味料が沢山置いてあり、自分好みに変えられるのも◎何回行っても飽きません。マスターも気さくで話しやすく、居心地良いお店です。一度行ったらリピート間違いなし!!
特製味噌ラーメンスープが美味しかったです。
| 名前 |
小料理・ラウンジ稲葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3571-0228 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 19:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目４−１５ 西五ビル 3階 |
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とても美味しく頂きました。