しっかり出汁の激辛ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
背油豚骨らぁ麺 仁家の特徴
夜遅くまで営業しており、22時過ぎも安心して訪問できます。
大盛りラーメンはしっかりとしたボリューム感があります。
豚や鶏のしっかり出汁が味わえる美味しいらーめんです。
0時過ぎに訪問。遅くまで営業しており助かります。豚骨醤油ラーメンを注文。スープは濃厚ではない。食べ進めると変化が欲しくなるので卓上のニンニク、辛いやつを入れると最後まで美味しく食べられる。卓上アイテムは必須う。
激辛ラーメン屋として利用。卓上一味とニンニクは入れれば入れるほど美味い。甘めのメンマの相性が良い。
近所にいつのまにか出来てたラーメン屋さんです気になって入ってみましたラーメン大盛りはしっかりとした大盛りの量でした最近は大盛り頼んでも本当に大盛りなのか？って思うくらいあんまり変わらないけどここはしっかり大盛りで一杯で大満足ですスープは見た目こってり濃厚そうですが結構あっさりしてて美味しかったですがパンチが足りないのか途中で物足りなくなりますなのでテーブルにおいてあるにんにくとか入れたらおいしくなりましたまた通いたいと思います。
夜22時頃訪問。カウンターに飲み客1人でラーメン客は私だけ。この時間ならそんなものか。肝心のラーメンはそこそこ美味しくコスパは良い。チャーシュー丼は硬くて味も詰まりぎみで好みではなかった。カウンターで主人と客がしゃべりまくりでラーメン客はアウェーを感じるかもですね。ラーメンは美味しかったので再訪はします。
美味しく頂きました。最近オープンした新店ですが半地下の変わった造りで店横の階段降りて入店です。メニューは基本らぁ麺とつけ麺で口頭注文でらぁ麺は750円でこのご時世なかなかリーズナブルな価格設定でトッピングにたっぷりネギとシャキシャキもやしをチョイスしましたがトッピングは大体150円でこちらは少し割高感…店内は洋食屋さんのぽくテーブルレイアウトなどもたまたまだったのかワンオペでは大変そうなどと余計なお世話かもしれないが…程なく着丼山盛りです。スープは背油を名乗る割にはさっぱりしていて麺は何処かで食べたオーソドックス中華麺…後半戦でニンニク投入で私的にオッケーでした。最後にあれ？メンマ食べたか？？トッピングでメンマを選ばないとデフォルトでは本当に少ししか入っていないのでは………追記 店舗前に路駐の車が多数ありますが裏手直ぐにコインパーキングがあます。
オープンしたての様で、お店の前にはお祝いの花が飾られていました。店内はとても綺麗で、席数もそこそこあり、ラーメン屋さんらしからぬ、カフェの様な内装です。近くに大学もあるので、学生さんなどの若い方でも入り易いと思います。豚骨醤油ラーメンが売りで、店名に家が付くので、てっきり家系ラーメンかと思っていたら、京都系の豚骨醤油ラーメンでした。表の看板に記載されている通り、スープへのこだわりが感じられとても美味しいです。東京で京都系と言えば魁○屋をイメージする人が多いかもしれませんが、スープは圧倒的にこちらのお店の方が美味しいです。第○旭が近いでしょうか？ですが、スープの美味さに反して麺とチャーシュー（煮豚）が釣り合っておらず、何か物足りなさを感じてしまいます。麺は中細の中華麺、俗に言うあっさり醤油ラーメンに使われる麺だと思います。煮豚も美味しいですが、このスープに合うかと言われると……麺類のメニューは、らぁめんとつけ麺しかないようでした。大盛はメニューに記載が無いので無いのかもしれません。深夜2時まで営業されているとのことで、ちょっとした居酒屋メニューも置かれているので、こちらをメインに訪問するのが良さそうです。近くにお住まいの方は重宝すると思います。自分には合いませんでしたが、らぁめん750円、つけ麺900円と比較的リーズナブルな価格で提供されているので、ぜひ一度訪れてみては如何でしょうか。
今流行りのらーめんという感じではないですが、豚や鶏の出汁がしっかり味わえる美味しいらーめんでした。パンチがほしい場合は、卓上の辛味とニンニクを入れれば、さらに美味しくいただけました。深夜2時まで開いているということで、とても貴重なお店です!おつまみも充実していたので、次回はお酒も一緒に注文したいと思います!20250814追記２日連チャンで訪問つけ麺あつ盛をいただきました。好みの問題だけど、ラーメンのほうが好みかな!つけ麺好きには１度試してほしい!!!
| 名前 |
背油豚骨らぁ麺 仁家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土火] 17:00～2:00 |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
〒175-0083 東京都板橋区徳丸７丁目２４−１３ ベルペイ小泉 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
とても難しいラーメンだと思いました。出汁の旨味とまろやかさは流石“自慢の”との自信を感じました。麺や豚肉は無難。問題は味の濃さである。最初の一口目のスープ…かなり薄いと感じましたが、食べすすめるうちに味に慣れてきたのか、スープの旨味がよかったのか最後の方は満足に感じました。ただ、モヤシを食べると無味なのがいただけません。元から薄味好きなので最終的にコレで良かったと感じますが、やはり濃い味が好きな方には物足りなさすぎると思います。背脂と言うことで、もっと背脂浮いてるのかと思いきや…そこは足りなかったと思います。濃い味好きさんのために各卓にカエシを置いてはいかがでしょうか？そして…背脂の量をお好みで作っていただけると良かったと思います。いやぁ～…難しい。（いろんな意味で）