名物ずりあげうどん、丸山登山後に！
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水辺のうどんそばの特徴
名物のずりあげうどんは、温かい釜揚げスタイルが特徴です。
豊富な薬味が揃うカウンターで、自分好みの味付けが楽しめます。
天ぷらうどんやかき揚げが美味しく、旨味が引き立つ一品です。
地元民ですが蒸し暑い日で小腹が減ったので蕎麦を食べに芦ヶ久保までおバイクしました。前は「ザル蕎麦」だったのに「もり蕎麦」しか無かった😭まぁ海苔の有る無しだけど。蕎麦は並で400g以上あるかな？かなり量があって大盛りにしなくて良かったw薬味はセルフだけど、小皿が無くて汁に直ドボン…小皿があれば好きなタイミングで味変できたのに惜しい。
平日11時半過ぎにいきました空いていました（12時になるとお客さん増えます）ずり上げうどん盛り合わせ天セット¥1020 食べました自分好みの味付けができ 美味しかったです 天ぷらおいしいカウンターに 薬味が 色々あり（大根おろし ネギ 揚げ玉 他）サービスが良かったです。
丸山登山の後に立ち寄り。冷たいうどんはコシがあり美味。温かいうどんは肉汁がおすすめ、少し塩味が強いですが、薬味で調整したら美味しくいただけました。お隣の食堂でうどんやそばを食べるのであれば、絶対にこちらをお勧めします。何度か通って好きな薬味と味付けを発見するのも楽しそうです。自分は柚子塩を少しうどんにつけて、醤油を少しかけた大根おろしと食べるのが美味しかったです。千円はしますが、オススメのおみせです。
秩父旅 初訪せっかくなのでずりあげうろん（俗にいう釜揚げうろん）＆かき揚げ注文普通に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!七味、ごま等、調味料が複数あり、味変が特徴ごちそうさま。
ずりあげうどんが名物ですが、寒さに負けて、天ぷらうどんをいただきました。カリカリの天ぷらと熱々のお汁で温まります。無料の柚子湯も楽しめました。
平日の午後に訪れました。かき揚げうどんを、いただきました。麺は、コシのある太麺で、つゆは、それ程濃くなく、好きな味でした。かき揚げは、玉ねぎ、人参、コーンが入っていて、揚げたてでサクサクして、美味しくいただきました。
ずりあげうどん🍜が食べたくておとなりの「あしがくぼ食堂」に行ったけど、そんなメニューない。よく確認したら、隣の建物でした。うどん用の醤油は甘口、辛口2種類その他、お好みで薬味や調味料が置いてあります。生卵も1個無料で付いてきました。騙されたと思って試したマヨネーズめちゃくちゃ旨かった！
| 名前 |
水辺のうどんそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金月] 10:30～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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名物ずりあげうどんをいただきました。茹でたうどんを器にあけて大根おろしやネギごま等を乗せていただきます。腰がありとても美味しかったです。醤油も甘口と辛口があり、醤油を変えただけで、全然違った味わいで食べることができます。注意点としてはラストオーダーが14時なので、遅く行くと食べられないので、ご注意ください。それ以外は量もとても大満足でした。