思い出の味、一番ランチ！
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創作中華 一番の特徴
鷹の台駅近く、通りかかりで再発見したお店です。
デザイナーズ物件のモダンなラウンド型の建物が特徴です。
一番ランチは豚肉の素揚げが絶品で、思い出を呼び起こします。
交差点の角で異彩を放つ、デザイナーズ物件にある町中華。店内の中央に４階まで貫く螺旋階段、壁一面に湾曲した大きなガラス窓。２階からの眺望は圧巻で建築好きの方は必見！！ 何度か通い色々食べました。添付の写真に料理名・別送の動画に感想を記してあります。人気の一番ランチはもちろん、他のメニューも全部美味しくてハズレなし。学生街にしてはちょっと高いけど、諸物価高騰の折このボリュームなら納得のお値段。 オススメは唐揚げ、胸肉なのにパサつかずシットリしてモモ肉の様にジューシー！！大振りでボリューム満点、特盛ライスが足りなくなります(笑)。 中華料理は香辛料と脂の刺激が強く、食べ終えた直後は満足感が高いけど「ウーッ！しばらくイイゃ〜」となりがち。でもココの料理は基本薄味の甘口、素材の味を生かした自然で優しい味付(焼肉丼は例外・中華じゃないからね)、でも物足りなさは感じない。僕は大食いなので特盛を２セット食べるけど、連日通っても全然平気だった。 スタッフのお姉さん達は皆明るくて良く気が付き、とても感じが良い。現店長の山崎さんも気さくで実直な好青年、二代目継承の経緯を聞きました。お兄さんはＭ＆Ａによる事業承継を生業とする実業家、先代の谷原さんご夫妻が勇退されるのを知りこの物件を購入。飲食店でバイトをしていた弟の現店長に声がかかった…と云うことらしいです。 コロナ以降家食・中食が主流となり、お米その他の仕入れ値の高騰と人手不足…先代と比べられるのは覚悟の上。厳しい条件の中、地元の湯河原に奥さんを残して単身赴任…先代をリスペクトしてレシピを忠実に守り、ワンオペで奮闘する山崎さん。調理補助のスタッフが見つかれば徐々にメニューも増やせると思う。 後継者不在で閉業するお店が多い中、営業再開は有り難いこと。地域の皆さんに愛され、先代以上の繁盛店になることを願っています………
先代を引き継いでの営業 一階のみの営業となっています(宴会時などは2回を使用)店の人気メニューである一番ランチが美味しい！ 軽くサクッとした衣と あんかけサラダがマッチしてご飯が進みます。また半ラーメンも料理によってつけることもできるので小学生くらいのお子様でもペロリと食べれます。 テイクアウトも出来るので急いでる時などに便利です☺️ さらにオススメの料理がチキン南蛮！特製タルタルソースとカリジュワな鶏肉が本当に美味しいです🤤何度も行きたくなります！ 学校が近いのでディナー帯になるとお客様が多くなる印象です。
おすすめと思われる一番ランチを注文。揚げた豚バラ、食欲そそるタレの味付けで、箸が進みます。しっかりボリューム感もあります。ただ一番ランチ1100円は、学生の街にしてはちょっと値段高めかなという印象です。量はしっかりありますし美味しいので、このご時世のお値段相応ではあります。
鷹の台駅から徒歩 数分の場所に位置するコチラのお店は以前アド街にも紹介されました通りモダンなラウンド型の建物で 中でも夜でも食べれる【一番ランチ】は豚肉の素揚げっぽい独特な味で 絶品です〜。次回はチキン南蛮を頂きたいと思っています。
お待ちしておりました😂通りがかりで再開されているのを見かけて、思わず引き返しましたよｗやっぱりの「一番ランチ」をいただきました！以前と同様に豚肉カラッと揚がっており、味付けも美味しかったデス！2度目は家族を連れて伺いましたが、皆美味しかったと喜んでおりました。今後は、より種類の増加をご期待しまして、定期的に行かせていただきます。お帰りなさい。そしてありがとうございます🫂
学生の頃よくお世話になった一番ランチ。サクサクの揚げた豚肉と餡かけが、相変わらず美味しい。ボリューム満点。久々に食べましたが、懐かしい味とこのボリュームを食べ切れた達成感に浸りながら、お店の味を引き継いでくれた若い店主さんに感謝。応援してますー。
2024/6/29(土)11:30頃伺いました。一番ランチ1,100円(ご飯少なめ)+半ラーメン300円を頂きました。(写真)35年前結婚して川の向い側にあったアパートにガリ版刷りのメニューが入って居たいので試しに食べたら、私にとって日本一の醤油ラーメンに出会いました。昨年12月に閉店され、落胆しましたが、引き継がれる方によって再会との事。今日も声援を送ってきました。駐車場は前の所に4台停められます。家内はうま煮丼+半ラーメンセットです。麺類はこれから練習する様です。一番麺や他の町中華に無い、棒棒鶏冷やし中華のの復活を期待します。前店長も厨房で実戦で教えており、お元気そうで何よりでした。これからも伺います。今回注文順の間違いがあったようで、ライスが普通盛りでしたので残してしまいました。一番ランチのハムが無くなっていましたが、味と量は以前通りです。(^_^)
| 名前 |
創作中華 一番 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-341-6630 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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思い出のラーメンあっさりで昔ながらの味です。また食べられるのが、とても嬉しいです。引き継いでもらえて嬉しいです。