滑らかなスープの特製ラーメン。
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横濱家系ラーメン 十七代目 野中家の特徴
特製ラーメンのスープは口当たりが滑らかで、クセになる味わいです。
ラーメン中盛りメンマトッピングとライスの相性が抜群でした。
最近オープンした家系ラーメン店で、逸品が楽しめます。
ラーメン中盛りメンマトッピングとライスを頼みました。口コミを身内で操作している、外国人が働いててオペレーションが雑、口に合わない等さまざまな書かれていることを念頭にに訪問。空いてました。店員は全員外国人でしたので、日本語怪しげでしたが、閑散期であれば問題ない接客。ラーメンは中盛りで他店の普通盛りくらいで確かに少ない気はするが、最初から中盛りにしとけば良いかと。味はしっかり家系で美味しかったです。卓上調味料や漬物も美味しかったです。そのほかは過不足なし。来店時の混雑具合によって良くも悪くもどちらにも転びそうな危ういお店に見えました。私はたまたま上振れのタイミングでしたが、下振れの時はあながち口コミも本当なのかもしれないと感じました。外から伺って混雑している場合は他所に行くくらいの感じで訪問した方が良いと思います。
土日のディナータイムに訪問。店内は4〜5名でした。口コミにあった、裏ガッパはカウンターに常設されておりライスセットは食券が押せないようになってました（口コミから改善されたのか？）席は空いていたからか？選べました。他の口コミにあったガラ抜きのゴミ箱は家系なら普通です。注文は燻製チャーシューメンチャーシューは薄めですが、燻製の香りもしっかり着いており美味しかったです。スープは豚骨感がライトな気もしますが、直系スタンダード家系の醤油感がたっている形で良かったです。ほうれん草は冷凍でなく生？でした。卓上調味料は豊富なのも良かったです！あとはもう少し鶏油の香りが欲しかったです🦆オペレーションがまだ不安定なのか今後に期待します。八王子 家系も豚骨感は尾又家、醤油感はここで選べる様になって嬉しいです！
特製ラーメンをいただきました。たまたま通りかかって入ったお店でしたが、予想以上に美味しくて驚きました。スープ、麺、トッピングのバランスがとても良く、どれか一つが目立つというより、全体として完成度の高い一杯だと感じました。食べ終わった後もまた来たいと思えるラーメンでした。ごちそうさまでした。
ラーメンのスープはとても口当たりが滑らかで、私の好きな味です。スタッフは外国人のように見えますが、非常に真面目に働いており、とても素晴らしいです。次回もまた伺います。
従業員が外国人しかいなく、注文もちゃんと聞き取れておらず間違ったオーダーで着丼。味は可もなく不可もなく。近くの尾又家の方が圧倒的に美味しくサービスもいい。外国人に任せるのはいいが、ちゃんとコミュニケーションが取れる人を働かせて欲しい。
| 名前 |
横濱家系ラーメン 十七代目 野中家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
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つい最近オープンしてばかりの家系ラーメンのお店です。2026.6.14（日）午後5時35分初突撃です。店内は、L型カウンター15席で、先客10名、後客3名でした。注文したのは、ラーメン900円＋中盛100円。麺は太麺。海苔3枚にホウレン草、豚肩ロースのチャーシュー2枚。ラーメンから少しですが、あの豚骨特有の匂いがしました。味覚は、人それぞれで、中年のおっちゃんには食べやすい家系ラーメンだと感じましたが、薄ショッパイラーメンでした。チャーシューは、柑橘系の味がしました。口直しには、ちょうどよい味です。