橋本駅近くの極上ケーキ！
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SUMI BAKE SHOPの特徴
赤玉メロンのショートケーキは元気をくれる美味しさです、特別な日のご褒美に最適です。
橋本駅北口から徒歩2,3分の好立地、可愛い看板が目印のカフェです。
相模原では珍しいおしゃれなケーキ屋、見た目も味も最高です。
相模原では珍しいおしゃれなおいしさのケーキ屋さんです！店内も韓国の雑貨が置いてあったりとってもかわいかったです。席数が少ないのでルールがあったほうがいいし、店員に過剰な愛想を求めるような方はお客として向いてないと思います。きちんとおいしいものを作ってくれる人を大事にしてほしいです。口コミに負けないで続けてもらえたらと思い書きました。
インスタで新作が出ると行ってます。お値段は少しお高いですが、素材にこだわり、一つ一つが丁寧に繊細に作られていて、大好きです。あと、店内混み始めると、食べ終わったお客さん達がスッと帰り始めます。優しい世界。
看板が可愛くてずっと気になっていて、今日おやつの時間に伺いました。店員さんがにこやかで、店内は清潔で涼しく静かで過ごしやすいです。ケーキの値段は一個大体1000円以内といった感じで、お土産や自分へのご褒美に最適！無花果のショートケーキと無花果のタルトをいただいたのですが、見た目の綺麗さ、味の良さはもちろん、1つ1つがお腹に溜まり大満足！特にタルトはチャイのクリームと無花果の組み合わせが良くてドハマり。お皿や食器がしっかり冷えてて良いお店だなと感じました。季節ごとに内容も変わるそうで、無花果大好きなので秋のうちにまた来たいと思いました！
橋本駅北口から徒歩2,3分のところにあるビルの4階に入っているカフェ。ずっと気になっていましたが、なかなか遠いので行けずでした。ちょっと近くに来る用事があったので、休日の12時半ぐらいに訪問。店内は明るくて、顔らしい雰囲気。合計10席ぐらいのこじんまりしたカフェです。入ったとき、お客さん二組しかいなくて、全然空いてたのですが、30分ぐらいすると激混みになった。テイクアウトのケーキを買いに来る人も多いです。お店に入ったら、まず注文とお会計。お会計は現金のみですね。ショートケーキ2種類とタルトやキャロットケーキなど合計7種類のケーキがありました。後は、焼き菓子など。桃と杏仁とアールグレイのショートケーキをいただきました。スポンジはふんわり感もありながらもしっかりしっとりしてる。杏仁の香りが効いていて、アールグレイはふんわりかな。クリームも重くなくておいしかったです。駅からも近いし、橋本に来ることがあれば寄りたいカフェです。あんまないけど。
食べると元気が出るので、仕事を頑張ったときのご褒美にしています。一つひとつの素材が絶妙なバランスで組み合わさり、一つのケーキとして完成していることに、改めて驚かされます。毎回、そのおいしさに感動しています。店内の雰囲気も静かでリラックスできます。接客も丁寧で、程よい距離感がとても心地よいです。
初めてでテイクアウトでバースデーケーキをインスタのDMから発注しました。丁寧に季節のショートケーキの説明をしてもらえて安心感がありました。始まったばかりのメロンのショートケーキかアメリカンチェリーのショートケーキから、メロンをチョイス。プレートのクッキーもかわいかったです。スポンジと生クリームが4層にも折り重なり、メロンもたっぷり入っていて甘さ控えめで軽い生クリームがすぅーっと溶けていく美味しいショートケーキでした。食事の後にもぺろっと食べれてしまうケーキです。ろうそくは付属されていませんでしたので別購入しました。ごちそうさまでした♪
2023/5追加赤玉メロンのショートケーキと紅白イチゴのタルトをいただいた。フルーツの甘さがケーキに負けてないのがいい。バランスが抜群。幸せを感じる。2022/11「りんごの焼き込みタルト」と「ブルーチーズと青森カシスのモンブラン」をテイクアウト。どちらもとても美味しかった。「りんごの…」は美しいだけでなく、りんごの酸味がちゃんと残っているのがいい。モンブランも色々な味が織り込まれていて美味しい。次回は他のを食べてみようと思います。イートインは以前よりも席が増えてました。大人数は難しいけど、2名用のテーブルセットが5組くらい？また行きたい。近所に美味しい店があって嬉しい。
| 名前 |
SUMI BAKE SHOP |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8475-1185 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒252-0143 神奈川県相模原市緑区橋本６丁目１９−１ ルート橋本ビル 4階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味も見た目も最高、どれを食べても確実に満足できると信頼できるお店です。メニューは季節ごとに変わりますのでお店のインスタ等確認していただくのがいいと思います。営業日の朝は商品をストーリーに載せてくださるのですが、それを見ているだけで幸せな気分になれますよ¨̮♡︎