道玄坂の行列必至中華そば！
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渋谷中華そば saji.の特徴
渋谷の路地裏に佇む中華そば専門店です。
外観はシンプルでベージュの暖簾と白い提灯が特徴です。
人気の味玉鶏醤油sobaが大変美味しいです。
🍜渋谷中華そば saji. 行列必至の人気中華そば専門店✨渋谷の路地裏に佇む中華そば専門店で、ベージュの暖簾と白い提灯にロゴマーク「匙」が描かれたシンプルな外観が目印。開店前から待ち客が並んでおり、地元でも評判の高さがうかがえました。暖簾の奥には木製のカウンター席がちらりと見え、隠れ家感のある造りです。メニューは「新おしながき」として刷新されたばかりで、中華そば1,000円、背脂中華そば1,300円、つけ麺1,200円、ざる中華1,200円、ネギチャーシューざる中華、油そば、サジロー1など多彩なラインナップ。大山どりと三元豚の出汁に数種類の醤油をブレンドした背脂中華そばが新作として押し出されていました🍲サイドメニューも充実で、チャーシューごはん、TKG、ヤサイ、味付け背脂をかけたもやしキャベツ、北海道直送のお米を使ったごはんなど、ラーメンと合わせて楽しめる構成。替玉（時価）の提供もあり、麺好きにはたまらない内容です。菅野製麺所との協業の表示もあり、麺へのこだわりが伝わる立て看板でした🥚営業時間は11:30〜15:30、18:00〜20:30（21:00close）と昼夜2部制。Uber Eatsやmenuでのデリバリーにも対応しています。店内はカウンター中心のコンパクトな造りで、回転は早めですが待ち時間が発生しやすい人気店。渋谷で上質な中華そばを味わいたい時に候補に挙がるお店でした🏮🌟総合評価:★3.9 / 5.0
渋谷の道玄坂上にあるラーメン屋さん。昔は町中華だった記憶ですがそのあと色々お店が変わって今はラーメン屋さんですね。表の券売機で中華そばをチョイス。PayPayも使えました。中華そばは2026年から細麺から中太麺に変わったみたい。バランスの取れた一杯。個人的には細麺のが合うような気も？ザクザクの玉ねぎが個人的にはかなり好み。隣の人が食べていた二郎系インスパイアも気になりました。
渋谷中華そばsaji-味玉鶏醤油soba--生親子丼-醤油のかえしが強すぎてちょっと塩っぱい。生親子丼にかけると親子丼が丁度良い味になります。麺は綺麗に並べられてるようだけど、箸ですくい上げてみると🥢綺麗な並びのままダマになってるｗキャッシュレスで会員登録が必要で、アドレス抜かれるのがなかなか敷居が高い😨️良く見たら店員さんに声かけたら現金も可って書いてた…後から気付いて時既に遅し。現金にしたかったぁ～😱
2026/2/28初訪問。店内はこじんまりとしているが、天井が高く開放感がある。テーブルや椅子、椅子周りの備品などはとてもおしゃれな雰囲気で、男女ともに一人でも入りやすい。味玉鶏醤油そば¥1280をオーダー。スープは透き通っている醤油ベースの味で美味しい。チャーシューが2種類が味わえるのもうれしい。
中華そば（細麺）を注文しました。スープは清湯でほのかな甘みがあり旨みは弱めです。チャーシューは煮豚系の薄切りでシンプルですが肉の旨みを感じやすいです。それと低温調理の鶏胸はとても柔らかくニンニクの風味がついています。麺のデフォルトは中太のようですが細麺に変更、弱めのパッツン系で美味しいです。その他具はナルト、メンマ、生玉葱、刻み長ネギ、小松菜が入っています。全体的に特徴が無いですが、それぞのレベルは高くバランスがとれています。サッパリしたラーメンが食べたい方にはおすすめです。後日気になっていたサジローを注文しました。（ニンニク抜き）スープは醤油ベースで少し甘め、鶏の旨みを感じます。麺はよくあるジローインスパイア系ほどゴワゴワして麺ではなく、ややモッチリ系です。チャーシューはロースとバラを1枚ずつ、どちらもしっかり味が付いています。柔らかめに茹でたモヤシとキャベツに味付けした背脂がのっています。ジローインスパイア系としては弱めの仕上がりですが、こちらはスープが美味しいのと麺も食べやすくバランスは良いと思います。
渋谷にある中華そばsaji.へ🏃♂️こんな寒いのに起きたら汗かいてる。タケダです。#俺の代謝どないなっとん渋谷の奥の奥〜にあるお店。知らないと辿りつかない。僕は会社から渋谷まで歩いてるときに発見。#サッカー選手ばりに首振って歩いてるラーメン屋あるやんと思いながらはや1年経ちました。#時の流れは早いそんなこんなでやっと訪問。注文したのは、◾️味玉中華そば(¥1,400)スープは醤油と塩で選べるスタイル。今回は醤油をチョイス。スープは大山鶏を使用していて甘みが感じられて美味。麺はストレートでスルスルっと気持ちよく喉を通過。チャーシューは3種入っておりどれも柔らかくて脂の甘みが良い。中華そば好きな人にはハマると思うな。◾️生親子丼(¥550)マキシマムこいたまごを使った親子丼。卵黄のコクと赤玉ねぎの食感が秀逸な一品。お肉につくねも入ってこのお値段はありがたいよな。親子丼と瓶ビールをキメるのもありかな？流石にラーメンも食べないとか。チートデイの日に来て両方食べよう。他のお客さんは油そばを食べてたな。めっちゃ美味しそうだったから次は油そばも食べてみよう。やっぱ中華そば美味しいな。中華そば巡りしたい。ここオススメってとこあればみなさん教えてください🙇♂️ごちそうさまでした。
道玄坂上の首都高を超えた側に、最近できたラーメン屋さん「渋谷中華そば saji.」。住所的には南平台町になるようだ。sajiとは「匙」のこと。まだオープンして1年ほどだが、かなり年季を感じさせる外観。店外右手にある券売機で最初に食券を購入する仕組み。大きく「鶏醤油」「ゆず鶏塩」「鶏白湯」「つけ麺」などがあったので、「ゆず鶏塩」を選択。スタンダードで1,200円、特製は1,700円という感じの価格帯。店内は両サイドにカウンターがあって、奥が厨房。ランチタイムを少し外していたからか、まだ店内には余裕があったが、出る頃には行列ができていた。10分ほどでラーメンが着丼。透き通ったスープに、細いストレート麺。具材は鶏チャーシューに海苔、ネギ、トマト、メンマ、そしてゆず。チャーシューは2種類乗っかる。スープは鶏出汁がよく出ている、が少し塩分が強い目。麺は丁寧に湯切りされていてビジュアル的にも完璧だ。具材の影響もあるが、酸味とのバランスも良かった。途中で卓上にあった揚げ玉を加えると味変が楽しめる。サジローという変わったメニューもあったので、それも気になるが、次は鶏白湯に挑戦だな。
| 名前 |
渋谷中華そば saji. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3780-1872 |
| 営業時間 |
[火] 11:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒150-0036 東京都渋谷区南平台町１５−１１ 南平台野坂ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こだわりは感じるが、値段不相応。味玉中華そば1,400円チャーシュー・卵は美味しかったけど、高すぎてリピは無し。セルリアンタワーが近くにあり外国人が多いのでインバウンド価格?中華そばを食べるなら道玄坂の幸楽苑で1,400円使って豪遊したほうがいいかもね。ちなみにISSUE PANDAを導入してるのでキャッシュレス決済可能。