背脂優しい味、売り切れ必至！
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新潟雪国ラーメン なおじ 祖師ヶ谷大蔵店の特徴
背脂ラーメンは優しい味わいで、リピーター続出です。
グランドオープン当日は多くの方が訪れ、早々に売り切れに。
祖師ヶ谷大蔵店で特別なラーメン体験を楽しむことができます。
背脂だけど優しい味のお店。柔らかく煮た太麺は稲庭うどんのような食感。出汁にこだわったスープはあっさりした味わいです。居酒屋から始まった店とのことで、飲んだ後の〆の一杯向きといった感じです。食券の販売機は現金のみ対応。カウンター6名と小テーブル1のみなので大人数には向きません。
| 名前 |
新潟雪国ラーメン なおじ 祖師ヶ谷大蔵店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木日月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒157-0073 東京都世田谷区砧６丁目３６−６ FLAPビル 1階C号室 |
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グランドオープンの日21時頃に伺おうと思ったが、めちゃくちゃ並んでて売り切れとの事。オープン翌日の昼に伺いました。ラーメン自体は背脂って書いてあるけど、割とさっぱり系、麺は中太麺、太くて食べ応えある。おいしい。変わった味じゃないのがいい。サービス3にしたのは、狭いだけにどうにも導線が…前に入ってたの居酒屋系餃子屋だったしな…長期的に見て、こじんまりやるならこの配置でいい気がする。(冬場とか寒い中外で食券買うのは辛いし)紙コップ手間取ってる人多い気がした、将来的に何かしらプラのコップとかにはならないのかな…異常に客が来るのは最初の1週間だろうし。飲兵衛的には23時まで営業するっていうのがかなり助かる。祖師谷にできた変わり者ラーメン屋を淘汰する勢いで頑張って欲しい。