新百合ヶ丘 魚の炉端焼き！
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鮮魚と炉端焼き 炉瓶 新百合ヶ丘店の特徴
新百合ヶ丘駅前にオープンした炉端焼きのお店です。
元気なスタッフによるおもてなしが魅力的です。
好みの魚を選べる一本魚の炉端焼きが楽しめます。
新百合ヶ丘に新しくオープンした炉端酒場炉瓶さん、お散歩ついでに寄ってみました。日本の極上食材集めたから召し上がれ〜ってコンセプトみたい、とても良い。内装は町の洋食屋さんみたいな感じです、不思議。名物魚の一本焼きは普段丸で買って家で捌いて食べてるので割高に感じちゃって手が出ませんでした。他のメニューもなかなかにこだわりがあって実際食べたら美味しいんだけどもう少し気の抜けた居酒屋らしい飲兵衛ホイホイ的なメニューもあったら良いなと思います。スタッフさん達のご挨拶やお見送りはとても気持ちよく心がこもっていて良かったです。何にせよせっかくオープンしたので長く続いてほしいな〜、ご馳走様でした！
駅近・雰囲気良し・スタッフ元気ハツラツ！食事もどれも美味しく、日本酒も珍しい銘柄が多くとても楽しめる！是非また来たいと思えるお店♫
「炉端焼きを食べに横浜からでも通いたいお店！」2024年3月1日オープンした「鮮魚と炉端焼き 炉瓶」を訪問。店内は明るく活気があり、炉端から漂う炭火の香ばしい香りに包まれながら、お酒と海鮮料理を楽しめるお店です。「提供まで遅い！」という口コミもありますが、炭火焼で1匹1匹丁寧に焼いていらっしゃてるのがカウンターから見えたので、ワクワクする時間として楽しむのがいいと思います。印象的だったのがスタッフさんの対応。とてもフレンドリーで、料理の説明や会話も楽しく、終始居心地の良い時間を過ごすことができました。特に「みくさん」というスタッフの方が印象的で、料理についての質問にも丁寧に答えてくださり、それぞれのメニューの特徴やこだわりを笑顔で教えてくださいました。こうした心のこもった接客のおかげで、より一層料理を楽しむことができました。本当にありがとうございました。今回いただいた料理はこちら。■止まらない黒糖そら豆（480円）店員さんも「本当に止まらないんです」とおすすめしてくれた一品。黒糖の甘みと塩味のバランスが良く、カリカリ食感でつい手が伸びる美味しさ。名前の通り止まらなくなるおつまみです。■江戸前も粋 鮪たく卵黄のせ（880円）とろけるようなマグロにコリコリ食感の沢庵、さらに卵黄のまろやかさが加わり絶妙な組み合わせ。みじん切りの玉ねぎがアクセントになり、お酒が進む一皿でした。■鮭といくらの親子押し寿司（1,480円）しっかりと押されたご飯にサーモンといくらの旨みが重なり、シンプルながら満足感のある一貫。海鮮の美味しさをストレートに楽しめます。■炭香る青唐せせり焼き（880円）脂ののったせせりに青唐辛子のピリッとした辛味。炭火の香ばしさがふわっと広がり、クセになる味わいでした。■生ポテトフライ 海苔塩（680円）生のじゃがいもをカットして揚げたポテトフライで、甘みがありホクホク。外はカリッと仕上がっていて、ポテト好きには嬉しい一品です。■出汁で食べる生ハムアボカド天ぷら（780円）サクサクの衣の中にアボカド・生ハム・チーズ。そこに出汁を合わせて食べる少し珍しい天ぷらで、まろやかな味わいが楽しめました。■金目の一本焼き（2,980円）炉端でじっくり炭火焼きされた金目鯛。身はふっくらと柔らかく、ジューシーな仕上がりで焼き魚のイメージが変わる美味しさ。スタッフの方が身をほぐしてくれるので食べやすいのも嬉しいポイントです。■和み仕立てどらやきさんど（580円）見た目も可愛らしい和デザート。口に入れると抹茶の香りがふわっと広がり、食後にぴったりの一品でした。炭火炉端焼きならではの香ばしい魚料理が楽しめるお店で、特に一本焼きの魚は印象的でした。料理の美味しさはもちろん、スタッフの温かい接客も魅力的で、また訪れたいと思える一軒です。新百合ヶ丘駅直結でアクセスも良く、人気店で満席になることも多いようなので、訪問の際は事前予約がおすすめです。
2026年3月1日に新百合ヶ丘駅前にオープンした『鮮魚と炉端焼き 炉瓶』に行ってきました！駅からは徒歩1分とアクセスが良いのが嬉しいですね。豊洲市場直送の新鮮な魚や旬の野菜を炭火でじっくりと焼き上げた炉端焼きが楽しめるお店。目の前で焼き上がる炉端の音、炭の香りを五感で味わえます。100年続く老舗の魚屋さんが目利きした魚の一本焼きが食べられるとのことで行く前からわくわく！店内は清潔感があり、入店するとスタッフさんの元気なかけ声で迎えられ、とても気持ちが良いです。卓上のQRコードを読み込んで注文できますが、メニュー表もあるので、自分のペースでゆっくり選べます。◼️お通し豊洲直送の鮮魚ミニ刺し盛り。お通しから4種類のお刺身を楽しむことができ、どれも美味しくスタートからお酒が進んじゃいます。◼️料理長厳選一本焼き●きんき●かますその日おすすめの活きの良い魚を岡持から自分で選ぶことができます。わくわく感を味わえるのが最高ですね！一本焼き提供時には、スタッフさんが丁寧に骨抜きをしてくれるサービスもありがたかったです。きんきの味は間違いなし！素材本来の旨みが凝縮された逸品、身がふわふわでお酒が進んじゃいました。薬味が魚の味を引きたててくれて美味しかったです。みょうが、荒目の大根おろしが好みでした！あまりにも美味しかったので、追加でかますを注文。炭火でじっくり焼くことで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーで食べ応えがあり美味しくて大満足！一本焼きは、シンプルながら奥深い味わいでした。注文後30分ほどかかります。また、売り切れになってしまうこともあるので迷わず最初の注文をおすすめします！◼️野菜焼き●徳島県産コウノトリ蓮根 明太子添え●北海道産きたあかりじゃがバター野菜焼きがとにかく美味しい！徳島県産コウノトリ蓮根の明太子添えと北海道産きたあかりじゃがバター、どちらも美味しくて感動しました。蓮根は素材本来の旨さが際立ち、ホクホクでシャキシャキの食感、たっぷりの明太子で味の変化も楽しい。じゃがバターは、素材そのものの旨味がダイレクトに伝わり、甘みやホクホク感がやみつきになります。他の厳選された野菜も全部食べてみたかったです。◼️岩手県産 生牡蠣厳選された生牡蠣は、肉厚でしっかりした塩味。濃厚な旨みと甘みが感じられ、贅沢な美味しさでした。あまりの美味しさに、思わずおかわりしてしまいました！◼️鮭といくらの親子押し寿司彩り豊かな見た目で、食卓が華やかになる一品です。鮭といくら、ご飯のバランスやサイズ感も丁度よくとてと美味しかったです。◼️古き良き ほうじ茶プリン和のデザートからほうじ茶プリンを注文。昔ながらの固めのプリンでありながら、なめらかな舌触りも感じられます。ほうじ茶のほのかな香りと味が楽しめる一品で、とても美味しかったです。提供時間は「すぐに」か「食後に」の選択が可能です。◼️ドリンク●エビス生ビール●里山みらいの生搾りすだちサワー名物の生搾りすだちサワーは上品な酸味と香りがさわやか！魚の旨みをさらに引き立ててくれる一杯です。和食に合う日本酒や焼酎が豊富に揃っていました。日本全国からから厳選した旬の食材とお酒を堪能できる、最高の炉端酒場でした！売り切れで食べられなかったイカ墨やきそばや、プリップリのエビマヨ、特大縞ホッケ等、気になるメニューが沢山あるのでまた伺いたいです。フレッシュなスタッフさんたちが元気に丁寧に接客してくださり、終始気持ち良く食事をすることができました。ごちそうさまでした！
2026年3月1日 オープンの炉端焼きのお店 炉瓶‼︎入店と同時に店員さんの元気なご挨拶‼︎好みの魚を選んだ一本魚の炉端焼き、骨は店員さんが取ってくれました。赤なすの出汁しょうゆもとっても美味しかった‼︎美味しい海鮮と野菜が食べれて楽しかった‼︎活気、ライブ感満載のお店でした♪ごちそうさま😋
| 名前 |
鮮魚と炉端焼き 炉瓶 新百合ヶ丘店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-966-1366 |
| 営業時間 |
[火水木月] 15:00～23:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目２０−１ 小田急アコルデ新百合ヶ丘 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日夜に訪問しましたが、オープン1ヶ月とは思えない賑わいでした。豊洲直送の鮮魚をその日に仕入れ、炭火の炉端で焼き上げるスタイルで、選ぶ楽しさも含めて満足度が高いです。定番のおつまみから〆の押し寿司まで一貫してクオリティが高く、飲み放題コースも充実しているので宴会にもおすすめです。