元住吉で味わうイタリアンラーメン!
イタリアンラーメン テノヒラの特徴
新しいジャンルのイタリアンラーメンを楽しめるお店です。
元住吉のブレーメン通りに位置し、アクセスも便利です。
人気メニューのチーズボロネーゼは特におすすめです。
パスタ?いやラーメンです。2階の店舗に上がり食券を先に購入1000円札のご準備をスープはミルクベースの基本スープに味を足す仕組みで牛スジの少しデミグラスな感じが合います。エビビスクはエビ感が足らずレモンのさっぱり感は良かったのですがビスクの濃厚さは無かった麺が面白い!パスタとの差別化が出ています。期間限定など工夫されていて他では味わえないラーメンでした。また寄らせてください。
オープンから2ヶ月半程経った土曜日の昼。開店時間1分前に伺ったらすでに開いてました。先客ゼロ後客2名。カルボナーララーメンと、エビのビスクラーメンを頂きました。麺カタメができるか伺いましたが、やっていないとの事。カルボナーラは、麺を一口すすると、カルボナーラ感がよくでてますね。つかみはだいぶイイです。載ってるチャーシュー?も炙り具合がよくとてもおいしい。が、アラ還なオジジには、こういう味付けだと単調なので、ちょっと後半飽きますかね。刻み玉ねぎとか、クルトンとか、そんな食感の変化があるとイイのかなと思ったり、、、エビのビスクは、汁はカルボナーラと同じ!?ビスクという事ですが、汁に海老感はちょっと感じられませんでした。というわけで、カルボナーラの具材変更版(肉→海老)でしょうか。というわけで、感想はカルボナーラと基本的に同じなんですが、こっちには輪切りレモンが入ってる。これはさっぱり感出て味変にとてもいいですね。
新しいジャンル、イタリアンラーメンというのが気になって行ってきました。パスタとラーメンの融合というところでしょうか。店内に入り食券を購入します。マルゲリータラーメン、カルボナーララーメン。パスタですね。牛すじシチューラーメンにしました。1050円です。しばらくして着丼。なるほどこう来たかという感じ。牛すじが結構入っています。悪くない。ラーメンなのか。麺がラーメンだからラーメンだろう。これはありですね。ごちそうさまでした。
元住吉のブレーメン通りに最近オープンした「テノヒラ」に行ってきました。イタリアンラーメン。もともとは広島にあったそうで。向かいに同じくパスタ系ラーメンの「太陽のトマト麺」。広島からの移転らしいけど、すごい立地に出したものです。飲み屋ビルみたいなところの2階にあります。なかなか入りにくい。多分もともとは純喫茶だったような店内。注文は、牛すじシチューラーメン。牛すじ好きもニッコリの柔らかく煮込まれた牛すじと人参が乗ってます。スープは生クリームも入ってそう。印象的だったのは麺で、麺自体に味を感じる。自家製の胚芽入り熟成麺だそうです。
日曜13時ごろ伺いました。店内は2人掛けテーブルが3つカウンター7席程度のお席です。食券タッチパネル式の券売機で購入する形です。マルゲリータ、カルボナーラ、ボロネーゼ、エビのビスク味のラーメンなどありますがどれも豚骨ベースです。トッピングとちょっとずつ味が異なります。麺茹では2つずつのようですので3人以上で訪問時は時差が出るのでお気をつけください。エビのビスク味をいただきました。ラーメンと一緒にチーズご飯を注文するとちょうど良い量でした。
イタリアンラーメン美味しかったです。オペレーションは開店直後なのでのんびり待ちましょう🙂↕️店内BGMはちょっと大きめです、、、
広島時代からファンで通っています。
| 名前 |
イタリアンラーメン テノヒラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月3丁目6−18 2F |
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元住吉のテノヒラさんで「チーズボロネーゼ」を食べてきました。スープがすごくクリーミーで、一口目からクセになる美味しさです。ゴロゴロ入ったお肉もしっかり味がして、満足感があります。そして、絶対に外せないのが締めのチーズリゾット!残った濃厚なスープと、炙りチーズのごはんが抜群に合います。お腹いっぱいのはずなのに、ペロリと食べられました。