香りと旨みが広がる、ピースの一杯。
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チャーシュー麺専門店中華そばピースの特徴
香りと旨みがじんわり広がるチャーシュー麺が特徴です。
落ち着いた雰囲気の店内で、温かみのあるサービスを提供しています。
成子天神下交差点近く、毎日通し営業している便利な立地です。
2026.05.12普通に美味かったです♪OPENから存在は知っておりましたが、there is ramenの系譜って事で、それなりに美味いだろうけど、飛びつく程の興味は無かったんですが、本日ついに訪問！お店に着いたのは13時07分で、隣の蕎麦屋は大行列ですが、こちらは行列無し！人気はしてれます。券売機空くのを待って、味玉チャーシュー麺1450円をポチる。空いてる席にお好きにどうぞ！との事で３番カウンターにつく。券売機の隣の給水機で、セルフで水を淹れて飲む！冷たくて美味くて直ぐにおかわりw５分程待って提供頂きました。具は、カイワレ一盛り、ナルト１枚、海苔１枚、チャーシューいっぱい、味玉１つ、メンマ２本、葱少々です。先ずはスープを頂く。煮干系が１番ぐっときて、there is ramen的な無化調な悪くは無いスープですね。とは言えトップクラスの無化調スープと比較するとちいと弱いのは否めない。で、とりあえずどうでも良いカイワレ、ナルト、海苔を片付ける。麺はオーソドックスなストレートのパッツン系細麺で、スープに対して麺が強過ぎる気がします。もう少し柔い方が合う気が。チャーシューは流石の美味さで、文句無し！メンマはthere is ramenとは違って太いのが２本で、しっかりした食感の美味いメンマでした。味玉は自家製って事で、火加減・味共に高レベルで良き♪後はずずっと啜り上げて無事に完食♪中々良かったでございます。担々麺好きとして、こちらの担々麺も気になっております♪では、ご馳走様でした♪
西新宿にある「チャーシュー麺専門 中華そば ピース」さんに休日のランチで訪問しました。ミシュランシェフが監修し、無化調（化学調味料不使用）にこだわっているという噂を聞きつけ、期待を胸に入店。今回注文したのは、看板メニューの「チャーシュー麺」。着丼してまず驚くのは、丼を覆い尽くすほど美しく盛られたチャーシューの存在感。「チャーシュー麺専門」と銘打つだけあり、肉の旨味がしっかりと閉じ込められており、口の中でホロホロととろけるような柔らかさです。脂の甘みと肉のバランスが絶妙で、何枚でも食べられそうなほどのクオリティでした。そしてスープ。無化調でありながらも、出汁の旨味が幾重にも重なり、奥深くじんわりと身体に染み渡るような優しい味わい。ガツンとしたパンチというよりは、毎日でも食べたくなるような洗練されたスープです。麺との絡みも抜群で、チャーシューの脂がスープに溶け出すことで、食べ進めるごとにコクが増していく変化も楽しめました。休日の昼下がりに、こんなに贅沢で罪悪感のないラーメンに出会えて大満足です。チャーシュー好きはもちろん、上質なラーメンを求めている方には間違いなくおすすめできる名店です。ごちそうさまでした！
13:30頃に初訪問です。先客は6名です。自動食券機は1000円札と硬貨しか使えません。チャーシューが美味しいとレビューに書かれてましたが、あえてピリ辛担々麺 海老風味スープ付900円にします。カウンターに座って、待つこと5分程で着丼です。麺はやや太麺のツルツル系で絡みが凄く美味しいです。挽肉とワケギもたっぷりのっています。汁が少なく、汁なし担々麺ですね。麻＝痺れがかなりしっかりしてます。辣＝辛味もいい具合に入っていて、バランスがすごくいいです。辛いけど、旨味をしっかりと感じられる。途中まで食べて温玉を崩すと、柔らかくなり、薄味になってしまうので、崩さないほうがちょうどいいと思います。干し海老たっぷりのスープも美味しいです。でも、スープよりご飯を一口50円くらいで提供して欲しかった。
🍜✨ チャーシュー麺専門店 中華そばピース ― 香りと旨みがじんわり広がる満足度の高い一杯😌🥩落ち着いた雰囲気の店内で湯気🍥がふわっと立ちのぼる「中華そばピース🍜」は、席に着いた瞬間からスープの香ばしさ🔥とチャーシューの香り🥩が体にしみ込んでくるような、温かみのあるお店でした。🥩 看板のチャーシュー麺🍜がしっとり柔らかく、旨みがじわっと広がる味わい😊丼のふちをぐるりと囲むチャーシュー🥩は薄切りながら肉感がしっかりあって、ひと口ごとに旨みがほどける食感でした。スープの香り🌿と重なるとバランスがよく、麺にもよく絡んで最後まで飽きずに食べ進められる印象でした✨🍥 スープの深み🔥と麺の食感🍜が丁度よく、安心感のある“王道の一杯”スープはあっさりしつつもコクがあり、醤油の香りがふわっと広がるタイプで、麺の喉ごし🍜も心地よく感じました。全体として重すぎず、丁寧に整えられた“毎日でも食べられそうな味”という印象が残りました😊💁♂️ 接客の雰囲気🌸が優しく、店内の清潔感🧼も好印象店員さんの受け答えが落ち着いていて、初めての来店でもスムーズに注文できました。席周りやカウンターも整っていて、ラーメンの香り🍜が心地よく漂う空間の中でゆっくり味わえる雰囲気がありました🌿🚗 立地📍がわかりやすく、短時間の訪問でも入りやすい店構え🏠駐車がしやすく、店の外観も見つけやすいので、旅の途中でもふらっと立ち寄れる安心感がありました。並ぶタイミングもありますが、回転が比較的早く感じられたため待ちやすい印象でした😊🌟 総合評価：★3.8 / 5.0 🌟チャーシュー🥩の存在感と、ほっとするスープ🍜が心に残る、気持ちをやさしく整えてくれるラーメン店でした✨
土曜日の15時過ぎの訪問。その時間でも客入り7割くらいとなかなかの盛況ぶりです。この日は「自家製味玉チャーシュー麺」を食す。1450円也。スープは鶏ガラベースの煮干し？的な風味で見た目の茶濁感よりは油少な目アッサリした印象です。麺は中細ストレートで取り立てて特徴のない中華麺です。合わせる具材は、味玉、極太超短メンマ2本ナルトに海苔1枚にカイワレ。チャーシューはバラ肉が沢山乗ってます。チャーシューは店名「チャーシュー麺専門店」と名乗るほどの量でもなく、一切れが大きくも厚くも無く、予想からはかなりの下ブレ感でした。某喜多方ラーメンのチェーン店のチャーシュー麺の方が満足感では上です。店員さんは外国の若者男性2名で、それなりに頑張っているなぁ、的な印象。悪くもなく、取り立てて良くもなくです。お店は狭く、カウンターの席間も少々窮屈感あります。壁際の小さなテーブル席はいらないんじゃないでしょうか？総じて、悪くはないですが、店名や店頭貼り紙から受ける期待感でハードル上げて入ると、実際のところはその下を行く感じを受けました。
| 名前 |
チャーシュー麺専門店中華そばピース |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日土] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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成子天神下交差点近くにある中華そば店は毎日１１時オープンで夜まで通し営業、定休日はないみたい。メニューは専門と謳っているチャーシュー麺に塩そばやみそラーメンに担々麺もあり、ミニ丼もチャーシューにトロたくや明太子と種類豊富です。親鶏チー油の塩そばが気になってチョイス、味玉とバラ肉薄切りチャーシューに鶏チャーシューや紫玉葱とネギの組み合わせ。黄金色のスープはミシュラン星レストランにいらしたことのあるシェフが作り出しているという無化調スープがベース、塩がしっかりハッキリとした味わい。卵麺のように黄色い麺は弾力もあり、卓上にある胡椒や花椒などで味変しながら食べるのも楽しくて、せっかくなのでミニ丼のセットに。チャーシュー卵黄丼またはマヨチャー丼を選べるので卵黄丼に、細かくほぐされたチャーシューたっぷり汁だくなご飯に卵黄を割りながら堪能です。メニューの種類も豊富で平日は朝ラーもあったり色々気になるお店でした。