1人でも安心、尻込み不要！
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焼鳥と日本酒 どっか 人形町店の特徴
1人で気軽に入れる雰囲気が魅力的です。
焼き鳥がふっくらジューシーで絶品です。
人形町の谷川ビルでアクセスも抜群です。
1人で入れるお店を開拓中に発見。優しそうな店長さんがワンオペで切り盛りしているようです。カウンター掘りごたつがちょうどいい。店内は懐メロBGM。焼き鳥は色々頼んでみましたが、どれも旨味が感じられて満足。うずらは煮卵のように味が染みてて、ささみはふんわり。締めで頼んだ親子丼は、ご飯少なめでもボリュームがあり主役級。これはランチに食べたい…オーダーはQRコードから。お会計はPayPay使えました。口コミがなく不思議に思いましたが美味しかったのと、鳥ハツが売り切れで心残りなのでまた来ます！ごちそうさまでした。
| 名前 |
焼鳥と日本酒 どっか 人形町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6673-6388 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１丁目８−９ 谷川ビル 3階 |
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画像にある通り尻込みする気持ちはわかる。しかし、店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい炭火の香りが食欲をそそる。こだわり抜かれた焼き鳥は、外はパリッと、中は驚くほどジューシーで、噛むたびに素材の旨味が溢れ出す。特に絶妙な火入れの「鶏皮」は絶品だ。この焼き鳥をさらに引き立てるのが、厳選された日本酒のラインナップ。すっきりとした辛口から華やかな香りのものまで、焼き鳥の脂を綺麗に流してくれる銘柄が揃っている。店主の酒選びのセンスが光り、お互いの良さを高め合うペアリングには脱帽した。丁寧に焼き上げられた串と、全国から集められた美酒の調和。とにかく落ち着いた空間でじっくりと味わうその時間は、まさに至福の一言。心身ともに満たされる、上質なひとときを過ごせる場所である。