期間限定の背脂味噌ラーメン、ボリューム満点！
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中華そば かけ橋の特徴
SNSでのおすすめが続出する、話題の油そばが絶品のラーメン屋です。
開店からわずか1ヵ月で口コミ評価が急上昇した注目のお店です。
期間限定の背脂味噌ラーメンはボリューム満点で、美味しさ抜群です。
クチコミ評価がいいので来訪決めました。背脂野菜中華味玉脂多めとミニ岩海苔ご飯を注文しました。脂多めとニンニクは券売機で指定できるので口頭コールが気が引ける人に優しい配慮だと思います。背脂中華は本来太麺ですが、私のわがままで細麺への変更をお願いしたら受け入れていただいてありがとうございました。カウンター8席のみですが、程よい席間隔があってゆったり感あります。店内はウッディ調でセンスのいい音楽がかかっていて好きな雰囲気です。スタッフの方々もラーメン屋風でなく、カフェやバーの方のような佇まい振る舞いで好感をもちました。スープは焼あご出汁で背脂はあえて混ぜずに上に盛ってくれているのでお好みで混ぜながら両方の旨さを味わえました。野菜はもやしとキャベツ、野菜不足をわずかですが補い、程よく脂を中和してくれます。ミニ岩海苔ご飯の岩海苔をラーメンに移し替えながらいろいろ楽しんだあと、いつも通り最後にご飯にスープをかけて食しますが、わさびがついてきたのは初めてでした。海苔だからそうなのかと思いながらスープ茶漬けにのせていただきましたが、脂感が飛んでサラッと美味しくいただきました。ごちそうさまでした。また訪れたいお店です。
新しいのに懐かしい。でも食べると、やっぱり新しい。あご出汁の香りがまず良い。芳醇なのに、押しつけがましくない。ひと口目で印象に残るけど、最後まで嫌にならない。背脂も入っているのに、重さで押してこない。むしろ、あご出汁の香ばしさに丸みを足していて、スープ全体がふわっと広がる。背脂が主役になりすぎず、出汁と一緒に成立している感じ。麺は平打ち。つるっとしているのに、スープをよく拾う。この麺だから、あの出汁と背脂がまとまるんだと思う。この麺じゃないとダメなんだと食べ進める中で感じた。見た目は、どこか昔からありそうな顔をしている。でも、食べると古くない。新しいのに安心できる。ただし、油そばの卵は少し注意。最初から混ぜると、かなり卵かけ麺寄りになる。自分はまずそのままの味を楽しみたい派なので、最初に混ぜてしまったのは少し後悔。卵は後半に混ぜたほうが、味の変化として楽しめそう。総じて、美味しかった。食べ終わったあとに、また思い出すタイプ。明日には、たぶんまた食べたくなる。
口コミ👄が良かったので訪問しました。たっぷり野菜🥬の背脂中華そば大盛りを注文しました♪もう少し野菜がたっぷりなら嬉しいかなぁ☺️麺は少しワシワシで食べ応えある麺🍜背脂は重たく無くスープも美味しくニンニク🧄たっぷりで頂きました。スタッフの対応も良かったです♪ご馳走様でした😋
オープンして1ヵ月ちょっとですがSNSでおすすめによく出てきたので行ってみました。背脂中華そばとミニチャーシュー丼を食べました。中華そばは仙台では珍しく燕三条系ですがスープは本場よりマイルドで醤油のキレよりも背脂の甘みが勝ってます。お好みでかえしの醤油を入れました。気になったのは海苔の風味よりも苦味が勝ってたような気がします。麺はツルモチ食感です。味玉は味が染み染みで美味しいです。チャーシュー丼も美味しかったです。店内はカウンター8席ですが後ろに待機椅子よりテーブルと椅子を置いた方が回転も少し早くなるのになぁと感じました。仙台には沢山のお店がありSNS戦略で注目や期待値は上がります。並んでる店舗で通りがかりの人からも注目はあると思います。スタッフさんの雰囲気や味もこれからに期待したいお店でした。ご馳走様でした。
油そばがとても美味しくて通わせてもらっていますが、今日（4/13）発売開始の"期間限定 たっぷり野菜の背脂味噌ラーメン1,200円＋背脂MAX100円"を食べてみました🍜🧄😋こちらも、ボリューム満点で最高に美味しかったです💯
| 名前 |
中華そば かけ橋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00,17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【現金のみ】異常な程、短期間で高評価がついていて変だなぁと思ってリサーチしてきました。金曜日の夕方だから混んでいるかなぁと思ったら来客は3人だけでした。店員さんのほうが多かった。店員さんは疲れ切っているというか、表情がやばかった。期間限定のつけ麺にしました。麺を食べているときにお客様！と、いきなり声を掛けられたのでびっくりしました。割スープがあるというお知らせだったので、もう少しタイミングと声量ってあると思う。濃厚な塩。むせました。悪くはないけど、高評価を煮卵で買ったお店というレッテルが頭から離れません。現金のみなので追加トッピングとか飯系辞めました。