元大工棟梁のこだわり空間。
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BAR棟梁の特徴
元大工の棟梁が提供する、こだわりの自家製ローストビーフは黒毛和牛を使用しています。
木を基調としたおしゃれな店内で、落ち着いた雰囲気を楽しむことができます。
鑿でダイヤモンドカットされた氷で作るロックが、特別なドリンク体験を提供します。
元大工の棟梁がいる落ち着いたBARDIYした店内はおしゃれで雰囲気が良いです。美味しいアテもありジャパニーズウイスキーにこだわったお店です。オーナーも話しやすく気軽に入れるお店だと思います！おすすめです！
三宮・東門街にある「BAR棟梁」さんに行ってきました🍶✨2025年秋にオープンされたばかりのお店で、ずっと気になっていたので今回ようやく来店😊なんとマスターは30年大工をされていた方で、飲食店をやるのが夢だったそうです。実際にお話ししてみると人柄もすごく良くて、居心地の良さに納得でした🙌お酒は九州の焼酎を中心に、ウイスキーやリキュールなど種類も豊富で、お酒好きにはたまらないラインナップ🍻雰囲気も少し暗めで落ち着いていて、ゆっくり飲める空間です。さらに驚いたのが料理のクオリティで、旬の食材を使った一品がしっかり美味しい😋山菜など季節を感じる料理もあり、マスターのこだわりが伝わってきます。しっかり食事もできるので、1軒目からの利用も全然ありだと思います！三宮で落ち着いて飲めるバーを探している方にはかなりおすすめです🍷ごちそうさまでした！！
新年会の後にお伺いしました。とても人柄も良く明るいマスターなのですが会社の数名と話し込んでいると空気を読んで聞き手に回って頂き良い空間を作って頂けました。お酒はもちろんのこと料理も手が混んでいて上質な時間を提供頂きました。また三宮に行く際にはお伺いします！
店内は木を基調とした落ち着いた空間ジャパニーズウイスキーを中心としていますが日本酒やクラフトビールなど幅広いお酒を置いておられますロックでオーダーすると元大工棟梁のマスターが鑿（のみ）で氷を削って､ダイヤモンドカットしてくれます✨自家製ローストビーフは黒毛和牛を使用されていて、とても美味でした👍✨また近くに行ったときは立ち寄らせてもらいます。
１７時～２７時までやっており深夜営業されてるのは有難い限り。ねぎ浸しがとっても美味しくて・・・このねぎ浸しを食べるだけでも訪れる価値があります！（フードメニューもBARとは思えない品揃えで楽しめるのもいいです）希少なジャパニーズウイスキーもあり、また良心的な価格にびっくりすると思います。なんだかほっこりするBARで三宮にこうしたお店があるのはいいですねえ。
腕の良い大工をしていた時代からのお付き合いの棟梁が、大工という肩書きには納まっていなかった彼の「好き」が詰まったお店です。お食事もお酒も美味しい事はもちろん、彼の人柄にも是非触れてほしいお店です。
| 名前 |
BAR棟梁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1488-6324 |
| 営業時間 |
[金土] 18:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１７−６ ハイム北野フェニックス １階 H102号室 |
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お酒の種類も多くおすすめです！マスターとお話ししながら、ゆったりくつろげるお店です。