知多の老舗、味噌バターチャーシュー！
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かっつも亭知多店の特徴
再起動グランドオープンを果たしたラーメン屋で、期待が高まる！
ボリューム満点の味噌バターチャーシューラーメンが評判。
チャーマヨ丼も魅力的ながら、ラーメンとの相性に注意が必要。
味噌バターチャーシュー麺とチャーマヨ丼頼んだけど、チャーシューがめっちゃ多くて丼物頼んだの後悔、かなり食べる方だと思ってるけどギリギリ食べきれた、小食だと思ってる人は食べきれないと思うのでラーメンだけにしといたほうがいいですね。
本日リピートして来ました！個人的には1番旨い味噌ラーメンかな！味も旨いけど食べ終わりの店主の笑顔がまた通いたいと思わせてくれます⭐︎麺○郎のが近いけど、かっつも亭に通います！写真はネギ抜きです。改善点は一味が一箇所にしかないから取りに行くのはいいですけど置き場の隣の席に人がいると気を使うのでニンニクと同じ数置いてあると気が楽です。
知多市の「かっつも亭知多店」でバターチャーシューラーメン（1,650円）をいただきました。器いっぱいに広がる厚切りチャーシューは圧巻で、しっかりとした肉感と旨みが楽しめる満足度の高い一杯。濃厚な味噌スープにバターが溶け込み、コクとまろやかさが絶妙にマッチしています。中太麺との相性も良く、食べ進めるほどに美味しさが増していく印象。もやしのシャキ感もアクセントになっていてバランス◎。知多市でラーメンを探している方におすすめのお店です。
写真は味噌チャーシューラーメン(￥1,500)外の屋根の影響で緑っぽく写ってますが他の席はそうでも無さそうです。スープも上に乗っているもやしも中華鍋で温めていたので最後まで熱々で美味しかったです。ぺこぺこでランチに行きましたがおなかいっぱいになりました。少食の方は味噌ラーメン(￥1,100)でもボリュームがあるのでよく選んだ方がいいかもしれません。ここは人によりますが煙たくなる瞬間もあるので服の匂いなど気になる方は気をつけてください。トータルして最高でした。
味噌バターチャーシューラーメン（＋ランチセット）1,650円（+100円）2025年10月に惜しまれつつ閉店した知多市の札幌味噌ラーメンの人気店そのかっつも亭が今月再起動グランドオープンという事で行ってきました！内装はリニューアルしたものの、外装はほぼそのまま色落ちした看板も歴史を感じて以前からのファンには嬉しいですね✨以前のかっつも亭ではスープは味噌、塩、醤油からの選択でしたが、リニューアル後は一番人気の味噌のみ！潔い！確かに、以前訪れた時もほとんどのお客さんが味噌を食べてましたからね☝️味噌ラーメンは前乗せで！麺が見えないほどに豪快に乗ったチャーシューとコーンこのチャーシューがとんでもなく分厚く食べ応えが凄い！一枚でもボリューミーなのに3枚も！笑そしてその下にはモリモリのもやしなかなか麺に辿りつきません笑バターがスープに溶ければまろやかな甘味が加わり、更に美味しく濃厚スープにフェーブがかった麺がまた美味い😋このスープが濃厚ながら塩辛さやクドさはないので気づいたら次々飲んじゃうんですよね〜復活おめでとうございます🎉老舗の地元人気店復活のためにと立ち上がった店主さんの強い思いも感じる一杯でした✨ご馳走様でした😋
地元の老舗が復活☆北海道味噌ラーメン昨年の10月に惜しまれながら閉店しましたが、地元に【かっつも亭知多店】がなくなる事を憂い、ならば自分がお店をやります❗️と立ち上がった店主さん☆大府店での研修後、2月のプレオープンを経て3/1にグランドオープン☆外観は昔ながらそのままですが、内装は壁紙が新たに張り替えられて新店さながらなリフレッシュされた雰囲気♪プレオープンからかなりのお客さんが来店されたようで、やはり地元の多くの方が復活を望まれていたんだなと感じました♪( ´▽｀)そしてオープンから１週間が経ったので、夜ならそろそろ良いかなと19時に訪問しましたが⁉️店内満席で、カウンターになんとか滑り込み(;´д｀)私の後は直ぐに売切れ閉店となってました。オープンして１週間なので、まだまだ開店ラッシュ中では有りますが、忙しい中でも、きっちりと丁寧な接客の店主さんは好印象でした♪店内はカウンター4席☆席は実際もう少し有りますがカウンターに提供するラーメンが置かれるので、実際に座れそうなのは4席。その代わり、壁際にはテーブル席が並び、キャパ多め。この日の客層は、若い人のグループ訪問が多めなのをみても地域からの期待を感じました♪水はセルフでオーダーは席で口頭、後払い会計方式☆paypayが使えるのは◎◯味噌ラーメン ¥1,100◯コーン/半熟玉子 ¥150手際よく沢山のラーメンオーダーをこなす店主の調理をワクワクしながらチラ見して、待つ事15分で着丼♪こちらのかっつも亭で味噌ラーメンを食べたのは、10年以上前となる為、昔との違いは分かりませんが、先ずボリューム感に圧倒❗️麺を啜れば、これぞ北海道味噌ラーメンで懐かしさも感じる味わい♪( ´▽｀)そして、厚切りの存在感増し増しのチャーシューがこれまた美味しい♪脂身が少ないので胃もたれせずに食べられました♪(´ε｀ )それにしてもデフォでこれだけのチャーシューの量となると、チャーシューラーメンはかなりのボリュームになりそうなので、頼まれる方は自己責任でお願いします(;´д｀)店主さんはまだラーメン屋さんの経験は浅そうなので、これからのブラッシュアップも楽しみ♪( ´▽｀)出来れば、コーントッピングした時は穴あきレンゲが有ると食べやすいなと思いながら、なんとか底に有るコーンは完食♪( ´▽｀)スープもほぼほぼ完飲w最近は地元でも人気店が後継者不在で閉店する事も有り、かなり寂しく感じてましたが、こうして新たな後継者が現れたのは、久し振りに良いニュースで、オープン直後から沢山のお客さんで賑わっているのを見ると、みなさん感じることは同じなのかと思います♪もう少し落ち着いたらまた伺わせて頂きます♪改めてオープンおめでとう御座います㊗️ご馳走様でしたm(__)m
おばちゃんの作る、こってりスープに山盛りもやしと特大チャーシュー+はしっきれのおまけ付きが大好きでした。閉店から復活開店との事であの味を求めて行ってきました。結果から言ってちょっとガッカリモヤシはどこ？くらい少ないし、お楽しみチャーシューも半分くらいに。味噌ラーメン一杯でハラパンだったけど、｢替え玉しようかな｣くらいの余裕も。スープも薄めで、相方はバタートッピングしたけどスープが真っ白に感じるくらいで｢入れなきゃ良かった｣と言ってました。店主さん、大府店で修行されてたようなのであのラーメンが大府店のラーメンなのかな？スープは薄目だけど味はかっつも亭‼️かっつも亭知多店ファンの期待に応えられるよう頑張ってください。応援してます‼️
味噌ラーメンが食べたくなり探していたら、発見したお店！お店の前に駐車場もあります。お店は綺麗とは言えないが、アットホームな雰囲気で何だかホッとするお店でした。おばちゃんが鍋を振る姿が印象に残り、ずっと見てられる光景。注文は、味噌ラーメンとライス(小)。味噌は味付け濃い目のスープに、炒められたもやしがスープに絡まって美味しいし、ご飯との相性が良い。麺との絡みも良く、何よりボリュームもある様に感じました。チャーシューは厚切りで食べ応えはあるけれど、好みが別れるかな？お値段も良心的で近所にあってほしいお店。寒い時期に食べると、美味しさが増すラーメンだと思います。おばちゃんやスタッフの方々には、健康でいて元気で続けて欲しいお店。また、立ち寄らせて頂きます。ご馳走様でした！
| 名前 |
かっつも亭知多店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-1747-7685 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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味噌バターラーメンを頼みました。スープがとても美味しいです。少しピリっともしています。ランチが➕100円でライスと卵かコーンが付いてくるのでお得です。