鎌倉で出会う、芸術的な寿司体験。
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鎌倉 鮨さきがけの特徴
狭い空間で繰り広げられる寿司の芸術は圧巻です。
若い寿司職人が多彩なネタを巧みに仕上げます。
駅から少し離れた隠れた宝石のようなお店です。
鎌倉「鮨 さきがけ」さんへ。キッチンカーの握り鮨屋で鮨屋界隈で有名になった大将が先月鎌倉にお店を開いたのがこちら。福岡小倉の「照寿司」で偶然隣に座っていたのがこちらの大将で、そのご縁で。鎌倉の「そこらへんで採れた」筍を使用するなど、照寿司ぽさもちらほら。小肌が特によかった。デザートは鎌倉の総偏流のお手前でいただく。偶然隣に座った人のお店に行くご縁もいいけど、隣に座った人と結婚するご縁も欲しい。
We just happened upon this placeIt’s a gem. 6 seats, the young sushi chef is an artist. He quietly and deftly produced incredibly tasty sushi in great variety. It was like theatre, he tried his best to convey names of fish in English for us. A memorable gourmet experience.
美味い。若い大将知識良い、人柄、味、大変良かった！
| 名前 |
鎌倉 鮨さきがけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-55-8183 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 12:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ちょっと駅からは離れているが、最高の気分でお寿司が楽しめるお店。お抹茶も最後にたててくれるという、うれしいサービス。また、鎌倉にきたら、たちよります。ディナーもランチも一生懸命なお店。