本格インド料理の華、アヒリヤ！
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AHILYA INDIAN RESTAURANT（アヒリヤ 麻布台ヒルズ店）の特徴
南インド料理専門店で、本格的な料理と独自のスパイスを使用しているお店です。
ジャイプールの宮殿でも使用されるガラスモザイクのテーブルが魅力を加える店内です。
大使館御用達のインディアンキュイジーヌを、異国情緒豊かな雰囲気で楽しむことができます。
⭐️南インドの食文化を五感で味わう本格マサラ・ドーサ体験✨✨✨こんにちは✨いつもご覧いただきありがとうございます。^_^✨今回は東京・麻布台ヒルズ3Fにある本格インド料理店『AHILYA』さんにお伺いしました。✨チョイスしたのは、南インド名物のマサラ・ドーサ、そしてドリンクのラッシーです。テーブルに運ばれてきた瞬間、その大きさに思わず驚き！写真では伝えきれないほどの迫力で、周囲からも思わず視線を集める存在感でした。^_^✨マサラ・ドーサは、米と豆を発酵させた生地を薄く焼き上げた南インド伝統のクレープ。ナンとはまったく異なるパリパリ、サクサクの軽やかな食感で、まるでスナックのように楽しめるのが魅力です。中にはスパイスが香るじゃがいものドライカレーがたっぷり包まれており、ホクホク食感と優しい旨みが良いアクセントになっていました。✨さらに添えられた4種類のソースも本格的。辛味と酸味が心地良いラッサム、爽やかなココナッツチャトニ、旨辛のトマトチャトニ、豆と野菜の旨みが溶け込んだサンバル。それぞれ味わいが異なり、生地をちぎってディップするたびに新しい美味しさと出会えます。まるで南インドを旅しているような気分を味わえるのも嬉しいポイントでした。✨見た目はかなりのボリュームですが、美味しさと軽い食感のおかげで気づけばあっという間に完食。優しい甘さのラッシーもスパイスとの相性抜群で、最後まで大満足の食体験でした。^_^✨麻布台ヒルズで本格的な南インド料理を楽しみたい方、写真映えする食のエンターテインメントを体験したい方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。✨ごちそうさまでした！🙏✨
この日は1人ランチでふらっと麻布台ヒルズへ。外観が可愛くて前から気になっていた【AHILYA】に行ってきました。麻布台ヒルズ店だけ英語表記なのも納得。この日も海外のお客さんが多く、ちょっとした異国感。店内に入った瞬間からプチ海外旅行気分です。〔ポイント〕✔️麻布台ヒルズ内でアクセス良し✔️南インド料理が楽しめる✔️1人でも入りやすい雰囲気✔️海外気分を味わえる✔️辛さ控えめで食べやすい〔いただいたもの〕❐ マサラドーサ 1,700円（ココナッツチャツネ／トマトチャツネ／サンバル／ラサム付き）・・・・・・・ナンを食べるつもりが、珍しいメニューを発見して変更😂豆粉と米粉の発酵生地をパリパリに焼いたドーサに、じゃがいものドライカレーが包まれた南インド料理。外はパリッと軽く、中はほくほくスパイシー！4種のチャツネやサンバルと合わせると味がどんどん変化して楽しい。辛さも強すぎず、日本人向けにちょうどいいバランスでした。もちもちのマサラドーサが美味しかった♡気分転換ランチにぴったりの一軒でした。ご馳走さまでした。
平日13時半ごろ伺いましたオーダー▶︎ マサラ・ドーサテーブルに運ばれてきた瞬間、思わずざわつくサイズ感。カリッと焼かれた米と豆のクレープ生地の中には、スパイス香るじゃがいもフィリングがたっぷり。添えられるのは本場感たっぷりの4種ディップ。・ラッサム（辛味×酸味でキリッと）・ココナッツチャトニ（まろやか爽やか）・トマトチャトニ（旨辛）・サンバル（豆と野菜のあったかスープ）生地をちぎって、くぐらせて、またちぎって。味変が止まらなくて、まるで南インドを旅してる気分🇮🇳とにかく大きいのに、パリッ×もちっと軽やかで、意外とペロリ。薄いけど満足感はしっかりあるのがドーサの魅力。ランチはカレーとナンorライスを選ぶ人が多いけど、私は断然ドーサ推し。ディナーはタンドール料理やビリヤニもあって、次は夜にも来たい。店内はテーブル＆ソファ席中心で、カウンターもあり。おひとり様から複数人まで使いやすいのも嬉しい。
麻布台ヒルズにあるインド大使館御用達の本格インディアンキュイジーヌで、毎日厨房で調合する新鮮なスパイスを使用したインド各地の伝統料理を提供しています！！店名のAHILYA(アヒリヤ)とはオーナーの敬愛する母の名前、「心からの愛を込めて」という思いが込められているみたいです！！店内はインド直輸入のインテリアをあしらい、高級感のある雰囲気！！マサラドーサ(1700円)を注文🍴「ドーサ」とは豆粉と米粉の発酵生地を薄く焼いたインド風クレープで、お皿からはみだすその見た目はインパクトがあります！！そこにスパイスの香りがたまらないじゃがいもフィリングを包みこんだものが南インドの名物料理「マサラ・ドーサ」😊パリッとした生地をラッサム(辛味と酸味のスープ）や サンバル(豆と野菜のスープ)、ココナッツチャトニ(ココナッツベースのディップソース)、トマトチャトニ(トマトベースのディップソース)4種類にディップさせながら食べれば気分はまさに南インド気分に！！他のカレーやビリヤニも気になったので、次は食べてみたい✨️
麻布台ヒルズでこの内容で1,300円はうれしい。ナンにカレー2種、ビリヤニ、サラダとチキン付きで、意外とボリュームあり。スパイスもちゃんと効いていて、ランチにちょうどいい満足感。気取らず入れて、コスパ重視の日におすすめ🤍
麻布台ヒルズタワープラザの3階のrestaurantエリアにある南インド料理専門店大使館御用達の本格派「AHILYA アヒリヤ」ランチで来店しました高級感があり、異国を感じられるインドの情緒溢れる店内✨インド直輸入の特注品である石彫や、ジャイプールの宮殿でも使用されるガラスモザイクや大理石のテーブルなど、本場の南インドにもこだわりの店内スタッフの方も全てインドの方まるで南インドのレストランを訪れたかのような雰囲気も楽しめます本場インドの腕利きのインド人シェフが作るお料理が絶品！お店のランチで人気メニューは『マサラドーサ』お皿からはみだす巨大なお食事系クレープ南インドの伝統料理「ドーサ」その人気の『マサラドーサランチ』をいただきました。添えられるのはチャツネやサンバルなど４種のソースやカレーなど本場の味を堪能できるランチセットドーサの大きさにびっくり！インパクト大カリッとして美味しい😋豆粉と米粉の発酵生地をパリッパリに薄く焼いたインド風クレープ「ドーサ」に、スパイス香るじゃがいものドライカレーが巻き込まれています。お皿からはみだすほどの大きさですが食感が軽やかで、ヘルシーなひと皿！『ドーサ』は現地では、町のいたるところにある屋台や食堂で提供される定番料理✴︎ラッサム（辛味×酸味のスープ）✴︎ココナッツチャトニ（爽やか系ディップ）✴︎トマトチャトニ（旨辛ソース）✴︎サンバル（豆と野菜のあったかスープ）パリパリの生地をちぎって、お好みでディップしていただきました。カレーというとナンが定番ですが、ドーサもカラーにとてもあって美味しい😋カレーに合わせてドリンクは『ラッシー』インドカレーにはラッシーが合いますねブルーベリーラッシーも甘くて美味しい他に最高級のバスマティライスを使ったビリヤニも人気！種類豊富なスパイスカレーや日本では珍しい前菜各種、肉・魚・野菜のタンドーリー、など、バラエティ豊富なメニューも今度はビリヤニを食べにきたいです☺️
| 名前 |
AHILYA INDIAN RESTAURANT（アヒリヤ 麻布台ヒルズ店） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6230-9166 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒106-0041 東京都港区麻布台１丁目３−１ ヒルズ 森JPタワ 3階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チキンビリヤニとアルゴビ（カリフラワーとじゃがいものカレー）がとても美味しかったです！ビリヤニは適度にピリ辛でした。アルゴビは、旨味がすごくありました。デザートにはグラブジャムンとインド産のアイスコーヒーをいただきました。グラブジャムンはドーナツのシロップ漬けのようなデザートでとても甘く、なかなか食べられるお店がないので、ここでは食べられてうれしかったです。接客も丁寧でした。あまり混んでいませんでした。麻布台ヒルズのあたりでおいしいインド料理を食べるならお勧めできるお店です。