月明かりに包まれた、洗練ベジ料理。
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vegan veggie 嫦娥 （ヴィーガンベジ ジョウガ））素食 〜薬膳と野菜のお店〜の特徴
ヘルシーで美味しい薬膳料理を楽しめるお店です。
大きな月が煌めく、ロマンチックな空間が特徴です。
表参道駅から徒歩約7分、落ち着いた場所に位置しています。
月明かり🌙に包まれたロマンチックな空間で、洗練されたベジタリアン料理を。表参道を歩いている時に、このvegan veggie嫦娥というお店を見つけました。名前からして、なんだか仙女のような幻想的な雰囲気を感じませんか？店内に入ると、その名に違わず、至る所に月をモチーフにした装飾が施されていて、雰囲気は抜群。天井のライトまで優しい月のような形をしています。ほのかな月明かりの下で食事をしていると、まるで一瞬で月宮殿にタイムスリップしたような気分に！人生初のベジタリアン料理体験でしたが、これまでの常識が完全に覆されました。本物そっくりなエビ、実は正体は何だと思いますか？料理が運ばれてきた時、正直困惑しました。ベジタリアン専門店なのに、テーブルの上にはお肉やエビが並んでいるんです！不思議に思って店員さんに尋ねたところ、すべてはシェフによる見事なフェイクなのだとか。肉厚でプリプリした食感のエビやお肉は、実はこんにゃく、イカ、サーモンなどの食材を巧みに使って作られているんです。特にあのエビ！体の赤い模様は、サーモンを少しずつ刻んで描かれたものだそうです。あまりに精巧で、近くで見ても本物と区別がつかないほど。シェフのこだわりに本当に驚かされました。食事をしながら周りを見渡すと、日本人女性客が多いことに気づきました。表参道でショッピングを楽しんだ後に、一人でふらっと立ち寄り、洗練されたセットメニューを楽しんで静かなひとときを過ごしている様子。栄養バランスが良いだけでなく、何より太りにくいのが嬉しいポイントですよね。お店の看板メニューは、珍しい「緑の麻婆豆腐」。有機野菜の絞り汁で作られており、従来の赤い麻婆豆腐のイメージを覆す一品です。植物の爽やかな香りと独特のシビれる辛さが合わさり、とても深みのある味わい。お腹いっぱい食べたい方は、ぜひ白いご飯と一緒に食べてみてください。緑の麻婆との相性は最高です！さらに「チーズカレー春巻き」もおすすめ！かじったら普通の野菜の千切りが出てくるのかと思いきや、なんと中にはカレー味のご飯が詰まっていました。モチモチのご飯と濃厚なチーズが混ざり合い、外はカリッ、中はモチッと。意外性があるだけでなく、格別の美味しさでした！さすが表参道というトレンドの最先端な場所だけあって、レストランまでとってもスタイリッシュですね。
プラントベースが本当にすごいです。サーモンは一口目で思わず驚くくらいで、食べていても何の食材でできているのか分からないほど。蒸しエビ餃子の“エビ”も本物と見分けがつかないくらいで、ぷりっとした食感までしっかり再現されていて感動しました。薬膳野菜鍋は、最初に一人ずつスープを少量よそってくれて、まずはそのまま味わえるのが嬉しいポイント。あっさりしているのに旨味がしっかりあって、とても美味しかったです。
雰囲気がとにかく最高な薬膳料理店🌙大きな月があってラグジュアリーな感じなんだけど、すごく落ち着く空間でした。写真映えもバッチリ！今回はランチセットを食べたんだけど、個人的な推しは「サーモン」！ちょっとピリ辛なんだけど辛すぎなくて、味に深みがあってすごく美味しかったです。辛いの苦手な人でも全然いけると思う。あと「薬膳粥」も絶品でした。中のキノコが香ばしくて、あんなに美味しいお粥は初めてかも…！点心は緑色の「豆腐の点心」がおすすめ。豆腐なのに味がしっかりしてて、でも重くないからパクパク食べられちゃいます。麻婆豆腐も程よい辛さで、小鉢の副菜まで全部手抜きなしの美味しさでした。正直、2人だとお腹がはち切れそうなくらいボリューム満点！笑本当は火鍋も気になったけど、お腹いっぱいで断念しました…。次はもっと大人数で行って、火鍋もシェアしたいな。贅沢な気分になれるし、健康にも良さそうで本当におすすめです！✨
表参道駅A5出口から7分で歩いたところにある、とても雰囲気の良いヴィーガンレストランでした。店内は清潔感があって落ち着いていて、ゆったりと食事を楽しめます。今回はランチで伺い、私はグリーンをテーマにしたコースをいただきました。名物のグリーン麻婆豆腐は、青唐辛子の爽やかな風味が印象的で、見た目も美しく、味もとても上品でした。辛すぎず、コクがあって、ご飯が進む美味しさです。緑色の小籠包のような包子も、生地がふんわりやわらかく、中の餡まで緑で統一されていて、とてもユニークでした。炒飯ももちっとした食感で、松の実の香ばしさがアクセントになっていて、とても美味しかったです。友人が頼んだ薬膳風のベジタブル火鍋も、スープにやさしい旨みがあり、豆腐、春雨、青菜、植物性の団子など具材も充実していました。特に団子は食感が本物のお肉のようで驚きました。デザートのスフレも軽やかで、豆乳クリームとの相性がとても良かったです。表参道でゆったりヘルシーなランチを楽しみたい方におすすめのお店です。
友人と土曜に訪問。野菜中心なのにしっかり満足感があり、体が軽くなるような優しい味わい。麻辣湯や緑麻婆も本格的で、パフェのクリームが豆乳なのも嬉しく、最後まで罪悪感なく楽しめました。（漢方スープ特にお気に入り)丁寧に作られているのが伝わるお料理ばかりで、また季節のメニューもいただきに伺いたいです。
ヘルシーで美味しい！都会の中なのに落ち着いた雰囲気で、店内はとてもおしゃれ✨🌿そして何より料理がすごい！薬膳野菜鍋🥬や点心セット🥟、デザート🍨まで頼んだけど、どれも見た目が美しくて味も最高😋ヴィーガンのイメージが覆されました！
中華料理なのに重たくないので女性に嬉しいです。ビーガンにこだわっているので宗教上の理由からお肉が食べられない方にもオススメなお店。接待で利用しました。コース料理も種類がありますので事前に問い合わせると良いかもしれません2026.07表参道にある 嫦娥 を利用しました。今回は一人でランチに訪問しました。表参道らしい落ち着いた雰囲気のお店で、健康志向の方やヴィーガンメニューを探している方にも人気があります。今回のお目当ては、お店の名物でもあるグリーン麻婆豆腐。一般的な麻婆豆腐とは見た目が異なり、鮮やかな緑色がとても印象的でした。一口食べると、スパイスや素材の旨みがしっかり感じられ、見た目のインパクトだけでなく味も本格的。辛さだけに頼らず、奥深い味わいで最後まで飽きることなく美味しくいただけました。こちらのお店はヴィーガン・グルテンフリー対応のメニューが充実しているのも魅力です。健康に気を遣っている方や、食事制限がある方でも安心して利用しやすいと感じました。表参道で体に優しい食事を楽しみたい方や、少し珍しい麻婆豆腐を味わってみたい方にぜひおすすめしたいお店です。
| 名前 |
vegan veggie 嫦娥 （ヴィーガンベジ ジョウガ））素食 〜薬膳と野菜のお店〜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6419-7860 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒107-0062 東京都港区南青山６丁目２−１３ ファイン青山 1F |
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表参道駅近くにあるヴィーガンベジジョウガは、身体に優しい料理を楽しめる素敵なお店でした。野菜を中心としたメニューはどれも彩りが美しく、素材本来の旨みをしっかり感じられます。特にスパイスの使い方が絶妙で、ヴィーガン料理のイメージを良い意味で覆してくれる満足感がありました。店内は落ち着いた雰囲気で居心地も良く、スタッフの接客も丁寧で温かみがあります。健康志向の方はもちろん、普段ヴィーガン料理に馴染みがない方でも美味しく楽しめるお店だと思います。表参道でヘルシーかつ満足感のある食事を探している方にぜひおすすめしたい一軒です。