日本一濃厚！
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400℃ PIZZA Piu Shimokitazawaの特徴
日本一のピザとして有名な400℃ PIZZAがついに登場しました。
濃厚チーズと自家製の薄生地が絶妙な味わいを生み出しています。
蜂蜜をかけたブルーチーズピザが絶品で特におすすめです。
日本一のPIZZAとして有名な400°C・実は神楽坂店の予約開始日に予約取りを行ったのですが開始わずか1分で満席に。・唯一、ウォークインができる下北沢店へ訪問し運良く席に座れました。・今回いただいたのは◉マルゲリータ◉DOC◉Blocco◉FNT・運ばれたピザをカット後、口にした瞬間美味しい♡噂通りの日本一が納得！・薄いのになぜこんなに超もちもちなの？ってホント不思議な食感。・特に好みだったBloccoはビスクを飲んでいるかのような濃厚さでした。・4人で4枚シェアしていただきましたが、一度に頼まず食べては次、食べては次と一枚ずつ頼んで熱々をいただき大正解でした。
チーズがとにかく濃厚。パンはふわっふわで感動。子供と一緒にピザを楽しめるようにとポップでかわいらしい店内◎日曜17時ごろ来店で貸切でしたお子様がいる人はぜひ行ってみて(椅子がコンクリートなので座り心地は微妙です)
reload内に店を構える「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」を訪問。ミシュラン獲得歴を持つブランドとして注目される一軒です。店内は開放感がありつつも落ち着きがあり、カジュアルながら洗練された空間。幅広い層に使いやすい雰囲気です。この店の特徴は、400℃の高温電気窯で焼き上げるピッツァ。石窯とは異なり、温度管理が安定しているため、焼きムラが少なく、理想的な火入れが可能とのこと。実際に提供された生地は、縁が軽やかに膨らみ、表面は香ばしく、中はしっとりもっちり。小麦の甘みもしっかりと感じられます。注文した「NFT」は、ブルーチーズソースの濃厚な塩味とコクが印象的。その上に重なるマスカルポーネのクリーミーさが全体を包み込み、味わいに奥行きを与えています。強い個性を持ちながらもバランスは見事で、最後まで飽きさせません。ワインとの相性も抜群で、ゆっくり楽しみたい一枚。下北沢エリアで本格ナポリピッツァを求めるなら、有力な選択肢。電気窯ならではの安定した焼き上がりを体感できる一軒でした。
並び:なしオーダー:ピザ2種気軽に食べられるということで、予約なしで（予約不可）食べてきました。立ち食いスペースもあるため、いい感じで食べられます。スペシャリテとオーソドックスなマリナーラを注文。具の部分は量が少ない印象ですが、兎にも角にも耳が美味しいので、気になりませんでした。サクッと食べることができて、この美味さはファストフードの希望です。値段は高めですが、美味しいので問題なし。
■カレピ■FNT■ワンランク上のマルゲリータ予約不要でいつでもふらっと寄れる400℃ PIZZAが、ついにオープン。生地はふんわりとしていて、岡山の杜の街グレースにあるお店とそっくり。カレーのピッツァは初めて頂くが、とても相性が良くて絶品。限定メニューなので、絶対頼むべき。400℃ PIZZAは出身の岡山のお店であることと、FNTが超絶美味しいことで贔屓しているのだが、そんなお店が東京でもすごい勢いで人気になって嬉しい限り。とても美味しいピッツァを気軽に頂けるので、さらに400℃ PIZZAの魅力が広まると嬉しいな。
| 名前 |
400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～15:00,16:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒155-0031 東京都世田谷区北沢３丁目１９−２０ reload 2F 8区画 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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岡山発祥の今、日本で1番と言われているpizzaを食べに下北沢へ神楽坂にあるお店は一瞬で予約でいっぱいになるという食べログ４.00超えの旬な店ですこの日は小雨でしたが店内はいっぱいだったので、外のテラスに座って傘さしながら食べました確かに美味しいブルーチーズをはじめとしたチーズがかなりトロトロで液体のようそこに蜂蜜をかけていただくとかなり絶品他のピザとの違いは生地にあり、かなり薄く食べやすいにも関わらず、かなりもちもち耳の部分は厚みがあるのでお腹もいっぱいになるし、こぼれ落ちたチーズをつけて食べるのにも最適予約なしでこれが手軽に食べられるのは良いねただ 高い 3000円超えは流石に、、、でもこれで需要と供給が釣り合うんだろうな。