季節の味覚が集う名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鮨今福の特徴
六本木の鮨今福で最高峰の味覚を堪能できます。
季節の味覚を少しずつ楽しむ贅沢な食事が魅力です。
金沢の鮨人はなれさんとのコラボイベントが大好評です。
ここでしか食べられない最高峰を感じることができました。つまみ、お酒、鮨、ネタの鮮度、シャリ感、大将の所作、ソムリエのサービス、雰囲気、どれをとっても最高峰。死ぬまで行き続けたくなるお店。昨今では赤酢の鮨屋が増えたが、ネタに合わせて赤と白のシャリを変える調整がすばらしい。元々はツマミと鮨握りのおまかせコースにしていましたが、事前に相談すると握りとツマミのバランスを調整してもらえ、私の様な人間にはこの上ないです。ペアリングコースの白ワインが忘れられないなぁ。一度食べたら、また行きたくなるほど…。京都出身の大将も雰囲気柔らかく、非常に話しやすい。しかし、所作はとてもカッコ良い。次回の予約が出来て良かったです。【※時差投稿です】
季節の味覚と出会える名店。極上のセイコガニと天然鰻に感動いたしました。☺念願叶って、こちらのお寿司屋さんに初めて伺いました。結論から申し上げますと、素材の素晴らしさと、大将の確かな技術が光る、大変素晴らしいお店でした。【特に印象に残ったネタ】セイコガニ（香箱ガニ）旬の時期にしかいただけない贅沢な逸品です。内子と外子の濃厚な旨味が凝縮されており、心ゆくまで冬の味覚を堪能させていただきました。この時期に訪れる価値が十分にございます。天然鰻天然鰻をいただくのは今回が初めてでしたが、その味わいの深さに驚きました。身の締まりが良く、上品な香ばしさと、力強い旨味があり、従来の鰻の概念が変わるほどの美味しさでした。まぐろ（本まぐろ）赤身から中トロまでいただきましたが、脂の質が良く、シャリとの一体感が絶妙でした。お店のクオリティの高さを感じられる、安定して美味しいまぐろです。【総評】特別な日のお食事や、大切な方との会食に最適なお店だと思います。細やかなお気遣いも素晴らしく、気持ちの良い時間を過ごせました。季節の移ろいとともに、また違った旬のネタをいただきに再訪させていただきます。ごちそうさまでした。
旬の食材を少しずつ、たくさん楽しめるのが嬉しいお店でした。一品一品が丁寧で、どれも美味しく印象に残っています。居心地もよく、素敵な時間を過ごせました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
友人に誘われて六本木の「鮨今福」へ全ての素材が素晴らしく感動した食事だっため、口コミを書かせていただきます。おまかせコース聖護院蕪の丸焼き🥇赤貝の酢の物トロタクスミイカウニカワハギのお造り肝ポン酢河豚のしゃぶしゃぶイワシの薬味巻きサヨリ車海老松葉蟹筍と菜花の茶碗蒸しエゾアワビのバターソテーハマグリの天ぷらマグロ3貫独活の浸し小肌穴子かんぴょう玉子しじみの味噌汁村田農園さんの苺のわらび餅和食と鮨の融合が素晴らしかったです。特に聖護院蕪の丸焼きは驚きました、本来の旨みがぎゅっと詰まった逸品でした。ここでしか食べられないものだと思いました。自慢の赤酢のシャリもやま幸さんのマグロと相まって今までで1番美味しいマグロの鮨でした。ありがとうございました。
とても美味しくて大満足の夜でした。量の調整もしてくださるのでゆっくり最後まで味わうことができました🥰ありがとうございました‼️
| 名前 |
鮨今福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6434-7404 |
| 営業時間 |
[水木金月] 17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木７丁目１３−１ 立原ビル B1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
金沢の鮨人はなれさんとのコラボイベントで、初めて伺いました。地下一階に階段で降りていき、カウンター6席のこじんまりしたお店。何か「これは！！」というような、ものすごく心に響く寿司はありませんでしたが、普通に美味しかったです。強いて言えば、ブルーチーズの茶碗蒸しと、デザートのイチゴのわらび餅はユニークな食感で面白かったかな。ミッドタウンのすぐ前にあるので、立地は良く通いやすく行きやすいお店です。