寒い日にぴったり、鴨南蛮と天丼。
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更科蕎麦こまさの特徴
11時～14時の営業時間に加え、17時～20時も営業中です。
寒い時にぴったりの鴨南蛮をぜひお試しください。
天丼や天ぷらが絶品で、満足感が得られます。
凄く美味しいお蕎麦で、寒い時に食べる鴨南蛮最高です！天せいろも天ぷらがサクサクでたまりません！お蕎麦もするするちゅるんでとにかく全てにおいて美味しいです！
2回目の来店で今回は天丼(¥1,000)を頼んでみました。海老×2・舞茸・サツマイモ・ピーマン・茄子が乗っかっていましたが、茄子が非常に美味しかったです。その他の天ぷらも美味しかったですが、サツマイモはもう少し厚ければ嬉しかったです。料理一品一品丁寧に作られているのが感じられて居心地が良く、雰囲気も良いお店なので長続きしてもらいたいです。
とても丁寧な接客で料理も一つ一つ作る感じでした。その為、時間がかかってしまうので余裕がある方は良いと思います。ご馳走様でした✨️駐車場は線路を渡って直ぐにあります。
毎月通うクリニック帰りに新しくお店ができていたので寄りました。店内に入ると明るくいらっしゃいませと迎えていただき、以前こちらにあった唐揚げ店のお姉さんを思い出しました。席にメニューがあり見ようとしたら食券買ってくださいと。現金のみか。待つこと5分くらいで提供、野菜天せいろでしたから野菜から行きましたが、これは天つゆでもったいないことになっています。つゆの塩気が立ちすぎている印象、タレに浸けすぎると濃いな〜野菜自体は美味しい。蕎麦はやっぱり見た感じ見覚えある。そりゃあ食べ慣れている蕎麦だからだけど、そうじゃない画一的な麺と味から蕎麦湯の濃さを見て次回来るときは丼ものにしようと思いました。立ち食いそばのもりそばみたいと表現しておきます。居抜き2軒前がさかもとという蕎麦店、それと同様に蕎麦はいまいち。さかもとインスパイア系と評しておきます。店員さん3人も要らない。サラリーが価格に転嫁されている。営業時間が昼に特化していましたが夕方営業始めたようですね。お酒を提供なさるからなのか駐車場提携止めたようです。サービス自体ダウングレードですね。一期一会そんな日もあります。
8月にオープンしたという、こちらのお店。工事はしてるなと思っていたのですが、いつの間にかオープンしてました。お店は、現在お昼のみの営業。11時〜15時までみたいです。今後、夜営業もするのかな？メニューは、天せいろ以外にも、納豆、おろし、たぬき等もあります。また、天丼もあるので、ご飯好きな方は、そちらもあり。お酒の提供もしているので、昼ですが飲むことも可能。そして、今回はオープンお祝いということで、大海老天せいろを頼んでみました。蕎麦は、思ったよりは蕎麦の香りは？という感じでしたが、つゆは旨い。天ぷらの海老は大きくて、食べ応えあり。野菜は4種類で、どれもなかなか良い。
2025.11.10追記いつの間にか11時～14時に戻り、代わりに17時～20時の営業時間が追加されてました。自分は画像撮ってないので誰か追加しといて～_________期待を込めて星4。自分が頼んだのは1300円の天せいろに蕎麦を十割に変えられる券＋200円。オクラ、海老、かぼちゃ、ナス、舞茸と少しだけ多めの蕎麦でこの価格は個人店では良心的。味は普通ですが。蕎麦がちょっと茹で足りて居ないのか粉っぽかった。十割じゃない方がいいのかも？お連れ様は大海老温そば1800円＋十割を食べてたが天せいろの海老と500円差を付けるほどでは無いかなって思った。大海老天頼んでる人多かったは多かった。気になるのはオペレーション。家族経営なのかな？厨房担当の2人がホールのお祖母様にアレコレ指摘していたけど、問題はそこじゃないんだわ。営業時間が14時までの3時間(後に15時までの4時間に変更)な為用意している蕎麦も限定数らしく、13時半前で客をお断りしていたけど、「終了」などのプレートを用意していないようでそのあとも人が何度も入ってきていた。また、出す順番もしょっちゅう前後していた。これはシステムの問題でしょう？箸とか料理の向きとかを指摘する前に、不慣れな高齢の方をホールに立たせるなら水をセルフにするとか、割り箸も席に置いておくとか覚えやすい手順を作ってあげた方がいいのでは。既に客側が気を使い始める雰囲気が出てきていたのはあんま良い事じゃないと思う。そうそう、そういえば券売機制なのに席にメニューが置いてあるんだよね。それ置くなら七味や爪楊枝を置いた方が……なんにせよ、武蔵野台は飲食店がなかなか長く続かない駅なので、蕎麦と天丼ならターゲットも広いんで頑張って欲しいなぁと思います。
| 名前 |
更科蕎麦こまさ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8988-5003 |
| 営業時間 |
[火水木日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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そばが美味しいのはもちろんのこと、天ぷらがとても美味しい。揚げかた、素材ともに素晴らしい！野菜は自家農家さんの野菜らしくとても美味しいかったです。