辻堂の隠れ家ビストロ。
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ビストロコキアの特徴
辻堂駅西口の隠れ家ビストロで、最高のお店です。
デートや記念日のお祝いにぴったりな、気さくなマスターが歓迎します。
美味しい食事と豊富なアルコールが楽しめる、肩肘張らないおしゃれなスポットです。
以前から気になっていた、自宅近くのビストロへ初訪問！店主お一人で営業されているようで、席数は多くありませんが、この日は満席。人気店であることがうかがえました🌳印象的だったのは、忙しい中でも各テーブルのお客さんと自然に会話を交わしながら、料理やドリンクを手際よく提供されていたこと。終始気持ちの良い接客で、店主さんの温かい人柄が伝わってきました✨お料理もとても良く、食材の産地や特徴へのこだわりが感じられます。ひと手間かけられた品々はどれも美味しく、満足度の高い内容でした！中でも前菜の盛り合わせは特におすすめです👍🏾品数が豊富で、それぞれ違った美味しさがあり、最初からとても楽しめました！雰囲気、接客、料理のどれも好印象で、また伺いたいと思える一軒でした！ありがとうございました😊
美味しい食事、気さくなマスター、豊富なアルコール非常に良いお店です！特に前菜盛り合わせは様々なお酒に合うお料理を盛り付けてくれるので、無限にお酒が進んでしまう魅惑のメニューです😇洋食系でも最近増えてきましたがコキアさんではマスターの地元の日本酒をはじめ数種類の用意がありました。マスター曰く、扉的に入りずらいかも…とのことでしたが中とても良い雰囲気のお店です。今後も通います🙏※ お店の空き状況は随時インスタのストーリーで確認できます。
デートや記念日のお祝いにおすすめです！！ゆったりまったり美味しい料理とお酒が楽しめますよ♪
【Bistro Coqia ＠辻堂】辻堂に現れた、肩肘張らない『ごちそうビストロ』辻堂駅西口北側、2025年11月オープン。1Fに8driが入るビルの2Fに構える、グリルステーキとワインを軸にした一軒です。フランス料理をベースに、アメリカ南部の家庭料理のエッセンスを織り交ぜた、どこか温みのあるメニュー構成が印象的。店内はシンプルな内装に、カウンター4席と四名用テーブル席が3卓ほど。好印象の接客の店主お一人で切り盛りしていて、こぢんまりとしつつも居心地がよく、自然とお酒が進む空気感です。—————◆名物！お得な前菜盛り合わせ（パン付き）・ムール貝のマリネ・砂肝とハツのコンフィ・豚ハツのキムチ・つぶ貝のハーブマリネ・ピペラード・パルミジャーノレッジャーノ・黒豆のエスプレッソ漬け・ちょろぎ・サツマイモとレモンと粒マスタードのサラダ・飴色玉ねぎのタルト・焼き茄子のペースト・自家製パテドカンパーニュ・自家製ハム・スペイン産生ハム・あやめ雪蕪・茸のマリネ・紫キャベツのマリネ・キャロットラペテーブルに供された瞬間、思わず歓声が上がる山盛りの前菜！ムール貝やつぶ貝のマリネ、自家製ハムやパテドカンパーニュといった王道から、黒豆のエスプレッソ漬け、ピペラード、焼き茄子のペーストなど遊び心ある一品まで、とにかく情報量が多い。軽やかさとコク、酸味と旨みがリズミカルに入れ替わり、これだけで会話とお酒が自然と進みます。個人的BEST3は、豚ハツのキムチ、つぶ貝のハーブマリネ、黒豆のエスプレッソ漬けといったところですかね。COQIAを訪れたら、まずは迷わずオーダーしたいスペシャリテです。◆飛騨旨豚 肩ロース店主ゆかりの地・岐阜が誇る、黒豚と赤豚を交配したブランド豚『飛騨旨豚』の肩ロースを溶岩石グリルで。しっかりとしたサイズ感があり、上品な甘みとしっとりとした肉質が実に印象的です。溶岩石で焼き上げることで香ばしさと旨みが一層引き立ち、シンプルながらも満足度の高い一皿に仕上がっています。食材への信頼と真摯な向き合い方が、そのまま味に表れているのも好印象。自家製BBQソースはコクがあり、肉の旨みを引き立てつつ、最後まで飽きさせません。添えられた、どんこ椎茸、ポテトフライ、レンズ豆のサラダ、ピクルス、白いんげん豆を使ったガルビュールも、それぞれが主張しすぎず、脇役として実にいい仕事。皿全体の完成度を高める、丁寧な一皿です。◆COQIAのジャンバラヤ（カニ）ルイジアナ生まれの家庭料理ジャンバラヤを、COQIAらしく昇華した一皿。カニの風味がしっかりと感じられ、旨みの重なりが心地いい仕上がりです。パクチーやフライドオニオン、紫キャベツが添えられ、香りや食感に立体感をプラス。辛いものが苦手な妻のために、XO醤とハリッサを混ぜ合わせたスパイシーなソースは別添えにしましたが、これがなかなかの辛さ。少量を混ぜるだけで表情がガラッと変わり、ジャンバラヤの奥行きが一段と広がります。フランス、アフリカ、スペイン、カリブ――多文化が混ざり合った『ごちゃまぜの幸福感』を、湘南らしいやさしさで包み込んだ一皿。豪快さの中に穏やかさもあり、〆にもぴったりです。ボリュームもしっかりあるため、食べきれなかった分は持ち帰り、翌日のランチでも楽しませてもらいました。—————◆サッポロ 赤星 中瓶◆岩井 トラディション ハイボール◆昌廣 ブレンデッド ハイボール◆百春 純米吟醸無ろ過生原酒直汲み STRAIGHT6ドリンクは赤星の中瓶からウイスキーハイボール、振る舞い酒として提供された日本酒まで幅広く。ワインはもちろん、和酒との相性も楽しめる懐の深さがうれしいところです。特に日本酒はおすすめメニューが用意されており、お店としても力を入れている印象。今回はいただきませんでしたが、個人的に出身地・香川の「讃岐くらうでぃ」がラインナップにあったのは、思わず好感を持ってしまいました。—————日常の延長線上で、少しだけ気分が上がる。豪快さと繊細さ、遊び心と真面目さが心地よく同居する一軒でした。前菜でワクワクし、肉で満たされ、〆まで抜かりなし。肩肘張らずに『ちゃんと美味しいもの』を楽しみたい夜に、ふと思い出したくなる辻堂のごちそうビストロです。
| 名前 |
ビストロコキア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2241-0768 |
| 営業時間 |
[火木] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒253-0014 神奈川県茅ヶ崎市本宿町１２−１７−３ THビル ２F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内が外から見えないので入るのに少し勇気いるけど最高のお店。量も味も申し分無し。そこまで席数はないので予約がオススメ。Instagram見ておけば混み具合はなんとなくわかるよ。