幻の和牛『神威』を堪能。
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焼肉 神威の特徴
全席個室の和モダン空間で特別感ある体験が楽しめます。
幻のブランド和牛神威を唯一味わえる専門店です。
銀座駅から徒歩1分、アクセス抜群の場所にあります。
銀座にある高級焼肉店。個室の落ち着いた空間で、ゆっくり焼肉を楽しめるお店です。今回はアラカルトで、神威ユッケ、ミノもんタン、サーロインすき焼き、赤身盛り合わせ、カツサンドなどをいただきました。最初のコンソメスープからお肉の旨味がしっかり感じられ、期待が高まります。ミノもんタンは食感がよく、タンもジューシーで美味しかったです。特に印象的だったのはサーロインすき焼き。お肉がとても柔らかく、ごぼうのエスプーマの香りも良く、残ったタレをご飯にかけても絶品でした。赤身の盛り合わせもサシがきれいで、食べ比べを楽しめました。カツサンドは見た目のインパクトもあり、お肉がレアで柔らかく、満腹でも食べられる美味しさでした。高級感がありながらアラカルトで楽しめるのも魅力です。デートや会食、特別な日の食事にもおすすめです。
駅から歩いて数分とアクセスが良く、お店は落ち着いた雰囲気。個室もあるので、記念日や会食にも使いやすそうです。コンソメスープ「神威の雫」から驚かされました。見た目はシンプルなのに和牛の旨味がしっかり感じられて、これから始まる料理への期待が高まります。ユッケはとてもなめらかな食感で、お肉の甘みを存分に楽しめました。タンとミノもそれぞれ食感が異なり、素材の良さが伝わる一皿。特に印象に残ったのはサーロインのすき焼きで、ごぼうのエスプーマを合わせるという珍しい組み合わせでしたが、香りが良く、お肉との相性も抜群でした。ハラミは厚みがありながら驚くほど柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。赤身も部位ごとの違いを食べ比べでき、それぞれ個性があって最後まで飽きませんでした。締めのヒレカツサンドまでクオリティが高く、大満足です。スタッフの方の対応も丁寧で、料理について分かりやすく説明してくださるのが好印象でした。注文はQRコードで手軽にできますが、ドリンクや網交換などは細かく気にかけていただけるので、不便さはまったく感じません。料理はもちろん、サービスや居心地の良さまで含めて満足度の高いお店でした。銀座で少し特別な焼肉を楽しみたい時に、また利用したいと思います。
ディナーで利用しました。店内は落ち着いた雰囲気で、個室がとても広々としていて綺麗です。周りを気にせずゆっくり食事ができるので、記念日や特別な日の利用にもおすすめです。こちらのお店は牛の育て方にもこだわっているそうで、お肉の色が鮮やかで美しく、提供された瞬間から期待が高まりました。実際にいただくと脂の質が良く、食後も胃もたれせず、翌日も快適に過ごせたのが印象的でした。特にシェフが丁寧に揉み込んだ特製牛タンは絶品。他のお店ではなかなか味わえない柔らかな食感と旨みが楽しめました。しんしんや和牛ハラミ、特上赤身もそれぞれ肉の美味しさがしっかり感じられて大満足です。また、特製ヒレカツサンドもおすすめ。柔らかなヒレ肉にシェフ特製のデミグラスソースがよく合い、とても贅沢な味わいでした。今回いただいたのは、ちょコンソメ、しゃき生キムチ、ナムル盛り合わせ、神威ユッケ、ミノもんタン、進化したサーロインすき焼き、和牛ハラミ・特上赤身、特製ヒレカツサンド、デザートは杏仁豆腐、プリン。どのお料理も丁寧に作られていて満足度の高いコースでした。接客も丁寧で居心地が良く、また利用したいと思える素敵なお店です。
お店の特徴・幻のブランド和牛「神威」を唯一味わえる焼肉専門店・銀座駅徒歩1分、全席個室の和モダン空間で特別感ある焼肉体験・肉のスペシャリストが状態を見極め、一番美味しい焼き加減で提供35名〜貸切利用も可能で団体利用にもおすすめ注文メニュー☑︎ちょコンソメ▶︎カムイ牛の筋をじっくり煮込んだ、透き通った見た目のコンソメスープ。クリアな口当たりながら牛の旨みが力強く広がり、野菜の甘みと上品な余韻がじんわり残る。☑︎しゃき生キムチ▶︎瑞々しい白菜にたっぷりの特製キムチダレをまとわせた一皿。シャキシャキ食感と程よい辛味、ニラの香りが絶妙で箸休めにもぴったり。☑︎ナムル盛り合わせ▶︎ぜんまい、豆もやし、ほうれん草、なますを楽しめる彩り豊かな盛り合わせ。上品な味付けで素材の旨みを引き立てつつ、食感の違いも楽しい。☑︎神威ユッケ▶︎濃厚な赤身と卵黄をシンプルに楽しめる王道ユッケ。ねっとり滑らかな食感に甘めのタレが絡み、お肉本来の旨みをダイレクトに感じられる。☑︎ミノもんタン▶︎美しいタンとミノを一度に味わえる人気の盛り合わせ。タンは驚くほど柔らかく旨みが溢れ、ミノはコリっとした歯触りと噛み切りやすい柔らかさがたまらない。☑︎進化したサーロインすき焼き▶︎美しいサシの入ったサーロインを贅沢に味わえる名物メニュー。卵黄とごぼうのエスプーマを合わせたソースがコク深く、ふわっと抜けるごぼうの香りも上品。☑︎お肉盛り合わせ(和牛ハラミ/特上赤身/特上クリ/ウラミスジ)▶︎こだわり抜かれた和牛を少しずつ食べ比べできる贅沢な盛り合わせ。分厚いハラミのジューシーさや、赤身の濃い旨み、クリの上品な歯応え、ウラミスジの柔らかな脂感まで存分に堪能できる。☑︎特製ヒレカツサンド▶︎分厚いヒレカツを贅沢に挟み込んだ迫力満点のサンド。サクッと軽い衣に柔らかなヒレ、和風デミグラスの濃厚な旨みが重なり贅沢感たっぷり。☑︎デザート(杏仁豆腐・プリン)▶︎食後にぴったりな滑らか食感のデザートプレート。ビターなカラメル香る濃厚プリンと、コクがありながら軽やかな杏仁豆腐で最後まで上質。利用シーンおひとり様:◎デート、友達:◎ファミリー:◎備考:接待や記念日、特別な食事会にもおすすめ。
銀座駅から徒歩1分ほどで、東銀座からも近くアクセスの良い焼肉店。店内は完全個室・半個室で、まわりを気にせず食事できるので、会食やデートにも使いやすい印象でした。この日は、ちょコンソメ、しゃき生キムチ、ナムル盛り合わせ、神威ユッケ、ミノもんタン、進化したサーロインすき焼き、和牛ハラミ・特上赤身、特製ヒレカツサンド、杏仁豆腐とプリンをいただきました。特に印象に残ったのはミノもんタン。タンの香ばしさとミノの弾力が楽しめて、焼肉好きには記憶に残る一皿でした。サーロインすき焼きも、卵黄と牛蒡の香りが重なって上品な味わい。銀座価格ではありますが、個室空間と肉質を考えると納得感があります。落ち着いて焼肉を楽しみたい日に覚えておきたいお店です。
銀座駅と東銀座駅のちょうど間の一等地にある正統派焼肉店です！.流通量が極めて少ない希少なブランド和牛「神威」を使用されており、一皿一皿から肉質と仕込み、そして提供までの完成度の高さがはっきりと伝わってきます。.【コース内容】・コンソメスープ・しゃき生キムチ・ナムル盛り合わせ・神威ユッケ・塩タン・サーロインすき焼き・ハラミ・上ロース・特製ヒレカツサンド・デザート(プリン)まず、食事の始まりに供されるコンソメスープが印象的でした。小さな一杯ながら、和牛の旨みが凝縮された濃厚な味わいで、既に感動級でした。焼肉前のウォーミングアップとして完璧な存在です。前菜には、しゃき生キムチとナムル盛り合わせ。白菜の甘みとシャキシャキ感を活かしたキムチは辛さ控えめで爽やか！ナムルもそれぞれの素材の香りと食感が立っており、箸休めとして非常に優秀でした。.続いてメインとなるお肉たち。神威ユッケは低温調理された赤身の美しさが際立ち、濃厚ながら上品なタレと卵黄が絡むことで、静かに旨みが広がります。.ミノもんタンは、下処理の丁寧さが際立つ逸品！コリコリとした歯切れの良さと、噛むほどに溢れる旨みのバランスが秀逸で、タン好きにはたまらない仕上がりでした！.サーロインすき焼きは、とろけるサーロインに、ゴボウのエスプーマと卵黄を合わせることで、甘みとコクが一体となった新次元の味わいに！残ったタレを白米にかけて楽しめるのも嬉しいポイントです。.和牛ハラミや特上赤身は、脂に頼らず肉本来の旨さで勝負する構成でした。部位ごとの個性が明確で、特にハラミのジューシーさとコク深さは印象に残りました。赤身好きでも満足度の高い内容です。.締めには特製ヒレカツサンドとデザート。ヒレカツは軽やかな口当たりながら肉の存在感がしっかりあり、最後まで余韻を残してくれます。プリンは今まで食べたことないほどの滑らかさと軽やかな印象でした！甘さも上品で食後の満足感をきれいにまとめてくれました。全席完全個室の落ち着いた空間で、総じてワンランク上の焼肉体験でした。ウイスキーやワインとともにじっくり味わうこともでき、素晴らしい忘年会になりました。
| 名前 |
焼肉 神威 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6281-4129 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目９−５ チアーズ銀座 9階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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銀座駅からすぐのビル9階にある「焼肉 神威」さんへ訪問。 全室個室・半個室仕様になっており、防音性も高くとても落ち着いた和モダンの空間です。名物の「サーロインすき焼き」は、スタッフの方が1枚ずつ丁寧に焼いてくれるスタイル。ごぼうのエスプーマと濃厚の黄身は、とろけるお肉と風味が最高でした。他にも生キムチが絶品で独り占めしたいくらいの美味しさ。赤身肉も1枚が肉厚なので食べ応えあり！カツサンドはかなりのボリューム薄めのトーストがお肉を旨味を吸ってこれまた贅沢な一品でした。ドリンクがお手頃なのも高ポイント！女性が心地いい素敵な空間なので銀座での会食はもちろん記念日デートにおすすめです。またお祝いの日に行きたいリピート決定のお店です。