築地のオモニ食堂で家の味。
韓家(カラヤ)の特徴
お通しのすじこ大根おろし添えやチヂミが楽しめます。
韓国人の年配女性が一人で切り盛りするオモニ食堂です。
勝どき橋近くの路地裏に位置する静かな隠れ家です。
韓国人の年配女性が一人だけで切り盛りしているのオモニ食堂です。化学調味料一切不使用で全部手作りです。日本では売っていない韓国独特の材料も韓国から持ち込んで作ってます。もちろん注文もらってから作り出すから時間は少しかかります。自家醸造のマッコリと自家製キムチでお料理を待ちましょう。豪勢な料理ではありません。店の内装も町中華然してます。でも韓国のドラマに出る一般家庭の台所と思っていきましょう。いい味出してます♪
2023/10/01 初訪問 妻と築地でお芝居を観た後、日曜日の20時半過ぎ。開いてるお店ないねぇと2人でブラブラ。明かりの灯るお店数軒覗いてみてもピンと来るものがなく、いよいよ帰途に着くかなと半分諦めていたら、細路地に灯りが。直ぐにGoogleマップで営業時間を確認するとまだ余裕あり。妻も好物の「参鶏湯」の張り紙に、中を覗くと席も余裕あるようなので、入ってみようとなり入店。店内はカウンター6席程度と4人掛けと2人掛けテーブルが各1卓。先客はカウンターに1名、テーブルに2名でカウンターを選択。さて、メニューは、、、先ずはビールと、妻は珍しい梨ジュース。品数はそれ程多くはないですが、壁のメニューには「参鶏湯」や「干しダラスープ」などもあるみたい。添加物を使わない手作りのメニューで、唐辛子は韓国産のもの。これからコチュジャンも自家製で仕込むんだとオモニ。だからなのか、辛いモノが苦手な妻も「大丈夫」と箸が進みます。「参鶏湯」目的だった妻は「キンパ」を見つけて「ソルロンタン」に変更。全体に優しい塩味で、調整用に韓国の塩を炒った煎り塩を別皿で出してくれます。私はビールから韓国焼酎に。キムチとナムルでチビチビ呑りながら、「ソルロンタン」のビジュアルに「これはツマミにもなるな!」と「薬膳ユッケジャン」を注文。こちらも優しい味付けと辛さで具沢山。妻の残りのキンパ2切れでスープを飲み干し、満足、満足!メニューコンプ目指すかな?ww23時過ぎ迄の営業のようなので、再訪を期してご馳走様でした〜♬2023/10/08 再訪問今日は息子同伴なので、品数多めに頼めました。妻と息子は「梨ジュース」。瓶ビールからの韓国焼酎で、先週、品切れだった「スユック」も頼めて、プルコギやチャンジャ、トック、スンドゥブチゲ。チャンジャもオモニのレシピでとても美味しい。歯切れの良さが市販ものとは全く違う味わい。妻の好物「キンパ」の残りにチャンジャを乗せて、ご馳走様でした〜♬2024/10/06 妻と有楽町の交通会館の用事を済ませた後、ここまで来たら行くっきゃない!ってことで再訪。先ずはナムルとキムチ、そして今日は壁メニューの韓国風味付け玉子、正確なメニュー名は忘れましたが、オモニは韓国ピータンと表現してました。牛筋から取った甘めの漬け汁で和の出汁の味付け玉子とはまた違った味わいで美味しい。続いてケランチムー韓国茶碗蒸しーも干し鱈のスープたっぷりのふわふわで美味。妻は好物のキンパ、和多志、味噌チゲの辛めチューニングもコクのある自家製味噌が醗酵の良い香りと牛出汁が相まってとても美味。キンパにチャンジャのせて、ご馳走様でした〜♬ケジャンも美味しそうでした〜🦀
まともな水準の韓国料理だ。 今日はチキンカルビ炒めとご飯、韓国ビール。 チキンリブは揚げなかった。 焼くこともなかった。 もちろん燃えませんでした。 タマネギキャベツチキンライス餅とコチュジャンソースでいっぱいです。 おいしいただ、辛い食べ物に弱い人にはおすすめしない。 今日はこれで終わり。
実家に帰ってきた時のような感覚で、お出迎えしてくれます。ありがとうです。😊薬膳スープ、キムチ、ビールを頼みましたが、一人のみには十分な量です。キムチはカクテキも入っていて美味しく、薬膳スープは牛骨がしっかり取れていて味もしっかりとついていて私は美味しかったです。🍲牛肉もころっと入っていて、筋もとろける柔らかさです。ビールは、瓶ビールでしっかり冷えていて美味しかったですよ👍🍺
韓国料理の口になっていたので前から気になっていた韓家さんに訪問しました。本当はスンドゥブチゲが食べたかったのですが、来週からということでユッケジャンスープの定食を頂きました。辛すぎずやさしい味で、とても美味しいです。
お通しはすじこの大根おろし添えとチヂミ韓国焼酎チャミスルで乾杯。360ml入った小瓶を一人で空けるとちょうどいい感じに酔っ払うので最高です。カラヤチキンは醤油バター味とヤンニョムチキンのハーフアンドハーフで。激うまでした!
築地の勝どき橋近くの路地裏にあるお店。ローソンのちょっと先の細い道にあります。一つ一つの料理が全て手作りで、素みたいなものは一切使っていないとのことで、本当にとても美味しいです。スンドゥブチゲは熱々の超グツグツで、アサリの身も大きくて冷凍のちっさいアサリとは大違いです。手作りの青唐辛子と醤油の韓国風漬物がすごく美味しかった漬物だけで売って欲しいぐらいです……ランチは11時〜14時でラストオーダーも14時だそうです。親切♫
| 名前 |
韓家(カラヤ) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6264-3786 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00~14:00,17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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韓国人の友人のおすすめで来ました。キンパ、スンドゥブ、海鮮チヂミ、石焼ビビンバをいただきましたがとっても美味しかったです!!中でもスンドゥブはかなりおすすめです!辛さもそれほど強くなくしていただき、間違いなくリピしたいお食事処でした。普段に家庭的な雰囲気で食事したい方、友達とゆっくり語り合いたい方におすすめなお店の、サイズです。お値段も良心的でまた伺いたいと思います!オーナーの方もとても親切でした!ご馳走様でした!!