澄川で味わう絶品料理の癒し。
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炉端と鮨 山崎の特徴
料理の味が絶品で、リピートしたくなる魅力があります。
見た目以上に豊富なメニューが揃い、選ぶ楽しさがあります。
疲れた時に癒される、温かみのある居心地の良さが魅力です。
一年半前に常連の方に連れられて初訪問。澄川駅の裏側から出て2分ほどの場所。外飲みはほぼ大衆居酒屋しか行かない私にとって、初見では敷居の高い場所かなという印象でしたが、実際には大将の明るい声と笑顔、美味しい旬の海鮮や野菜をいただき一瞬で虜になりました。お刺身、海鮮・お肉の焼き物もどれも絶品！どのお料理を頼んでもはずれなしで、食べたこのない珍しい珍味もあり毎回何を頼もうか迷ってしまいます。人見知りの私には1人飲みは不可能だと思っていましたが、大将はじめ、山崎さんの元に集まる常連さんはとても温かくいい方ばかりで、カウンター席では初めましての方々ともとても楽しくお話ができ、今では訪問すると必ず知り合いの方がいるほどになりました。目の前の炉端で焼き物、調理をしているので、その様子を見て、それ食べたい！と頼んで大将を困らせてるかもしれません…笑通う回数が多くなるにつれて、その方の好みのお通しを出してくださったり、前回話していた話を覚えていて、その話の続きをするなど何度通っても飽きることのないお店です。皆様も是非！！！お料理が出てきたら美味しそうすぎて、写真撮るのを忘れてすぐ食べてしまい写真少なくてごめんなさい！
度々お世話になっている飲み屋さんです。カウンターはL字型の10席弱程で奥に4人席のボックスが2つあります。ボックスに関しては8〜9名ほどの宴会で使用した時にタイミングが良かったのか、くっつけて1つの長テーブルにしていただいたこともありました。メニューについては炉端焼きと海鮮料理が各々半分程を占めていて、1年を通して旬な素材を使用した料理がホワイトボードで確認出来ます。元々大将はすすきの某有名店にいらっしゃった寿司職人ですので、お客側がネタを選べないですが(仲良くなればもしかしたら…)おまかせ寿司もオススメです。日本酒は種類が豊富で仕入れるのが難しいレアものもあります。店内の雰囲気についてはボックス側は各々プライベートな空間として利用出来ます。カウンターは常連さんが多い傾向にありますが皆さん優しいのでよくこちらを気にかけてくれるし大将がよく客席側を見てくれているので初めての方でも安心出来ると思います。空間的にリラックス出来るちょうど良い広さなので、私としては一人でふらっと立ち寄ることが多いお店です。
飲み会で利用しました。店内は厨房に向かうカウンターと奥に４人席テーブルが二つあります。メニューは炉端焼きがメインで焼き物は肉と魚。そしておまかせ寿司は150円から。店内は常連さんと思わらるお客さんで賑わってます。今回はアジのなめろう、ラム焼き、サバ文化干し半身、枝豆、おまかせ寿司4かんなどをいただきました。どれも美味しいですね。特に魚にこだわってる気がしましたので海鮮を頼むのがベターかと思います！
久しぶりの訪問です。旬の牡蠣とタチを早速注文。ポン酢とお出汁はつい飲み干してしまう美味しさ。日本酒の種類も豊富で毎回色々な銘柄を楽しめます。春は海明けの毛ガニと山菜。秋には新鮮なイクラや落葉キノコ。日本酒と炉端の食事を心ゆくまで楽しめるお店です。
疲れた時は、ここで癒されます。いつも変わらぬ美味しい海鮮！オススメはお任せです。旬の美味しいものが次々と出てきますよ！駅近で美味しい炉端焼きが食べられます。今日は、新鮮なお刺身とホヤ、鶏鍋(豆腐増量)、たちポン、イカゴロルイベ、続く・・・。お寿司もシャリが小さめで、呑んだ後にはピッタリ。〆のお寿司は食べないと勿体無いですよ！
店の見た目より店内のメニューはリーズナブルなものも多く、何より料理の味が絶品です。旬の味が味わえます。鮨はもちろんの事、炉端料理の魚も肉も美味しいので日本酒によく合います。豊富な種類の日本酒から好みに合わせて厳選してくれます。私は麦焼酎の兼八を飲んでます。焼酎好きの方も、色々取り寄せくれるので楽しめます。澄川で1番のおすすめです。
4．5年前から通ってるお店です！海鮮はお刺身も焼き物ももちろん美味しいですがお肉もめちゃめちゃ美味しいです！手羽先とラムが特に好き🥰食べたいものがたくさんありすぎて困った時におすすめです❤️なんでもあります。私の一番のおすすめはたちぽん&昆布焼きです！ここのたちは札幌で間違いなく1番美味しいです！ここのたちを食べないと冬を越せない体になりますほんとうに。最高1人で⁽5個ずつ食べたことあります。さらにいい点はお客様の層が良過ぎることです。ここのお店で素敵な方にたくさん出会えました💓二十歳に始めてきたのですが1人で来ても温かく迎えていただいて実家のような気持ちにさせていただいてます。家族フルメンバーできたお店が初めてなのですが全員虜にさせてもらいました🦑これからもたくさん美味しいお酒とご飯を食べにくるのでよろしくお願いします🫶🏻
| 名前 |
炉端と鮨 山崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-887-0668 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒005-0004 北海道札幌市南区澄川４条２丁目６−２２ 旭観光澄川ビル １F |
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初めて澄川に住んでる知人と伺いました。お料理はとても美味しく頂きました。食べ過ぎてしまいました。牛タン焼き柔らかく美味しかったです。大将も気さくな方でした。また行きたいです歌謡曲がかかっていて嬉しかったです。