隠れ家で味わう北京ダック。
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北京ダックと中華みねの特徴
隠れ家のような3階の入口、特別感が漂うお店です。
鴨スープや餃子など、多彩な料理で食欲を満たします。
北京ダックは本格的なスタイルで楽しむことができ、美味しさ満点です。
コロナ禍以降、大型連休は旅行に行かない代わりに近場で美味しいものを食べることにしていて、今回選んだのは北京ダック。フカヒレコースを予約しました。どの料理もとても美味しかったですが、このコースでのみ提供される鮭といくらのチャーハンが美味しすぎました。期待していた北京ダックは、もちもちした皮(カオヤーピン)で包み、甜麺醤やその他の薬味をのせて食べるものだったので、「あー、北京ダックってこういうものなのかー」といった感想でした。(ひとまとまりで美味しかったです。)お値段的に頻繁には行けませんが、また伺いたいお店です。
6,000円のコースを頂きました。お店の雰囲気も良く、スタッフさん達も気さくで、金土祝など忙しい時間帯でなければ当日でも電話をすれば入れる時もあり、単品も対応してるそうです！本当に美味しい料理の数々で、私はチャーシューとブルーチーズ、杏仁豆腐が好きです。お米のババロアも深い旨味と噛むほどに広がる甘味が良かったです！！また来ます！！
何食べても忖度無しに本当に美味しい！行こう！と決めてから混んでて中々入れず4回目にしてようやく来れた北京ダックは神戸の中華街や札幌の高級中華よりもずっと美味しくてびっくりした。コース料理はお値段以上の内容でコース以外も追加してあれもこれも食べたくなってしまう肝心な北京ダック写真は夢中で食べたので撮り忘れ💦甘味をラストに頼むなら絶対に食べてもらいたいのがお米のパンナコッタスタッフの女の子がイチオシだったので食べたけどおすすめしてくれて本当にありがとう❤️とお礼を言いたくなる絶品✨またすぐ来たい！と思わず夫にお願いしてしまいました。近年新規開拓したお店の中で間違いなくベスト1位お店の雰囲気も素敵だし最高！！
フカヒレのコースにしたのですが料理にお酒どれも最高でした！特にお酒は林檎シナモンサワーがとても美味しかったです！スタッフの方もとても親切で素敵な体験が出来ます😌デートにもぴったりです！デザートは追加になるのですがお米で作った物がとても美味しくてまた頼みたい😂
北京ダックをどうしても味わいたくて、こちらのお店を利用させていただきました。ひと口頬張った瞬間、パリッと香ばしい皮とジューシーな旨みが広がり、期待をはるかに超える美味しさに感動しました。お料理はもちろん、ドリンクのクオリティも高く、ペアリングの提案まで丁寧にしていただけたのが印象的です。スタッフの皆さまの気配りあるサービスも心地よく、終始リラックスして過ごすことができました。洗練された空間演出も素晴らしく、特別な時間を求める方にぜひおすすめしたい一軒です。
隠れ家で美味い北京ダックを❣️懇親で利用しましたなんと、餃子マニアの2階に、隠し扉で3階に続く階段の先が入り口でお店となります❗️まさに隠れ家ですが、オープンキッチンでとても落ち着いた雰囲気ボックス席は4名が最大ですね鴨スープと鴨ジャーキーで始まるコースですスタッフの方が丁寧に料理を説明してくれるスタイルは好感しかない叉焼とブルーチーズは歯応えとチーズのコクが合って美味い❗️その後、青菜炒め、小籠包、バジルソースの白身魚などバラエティなラインナップドリンクはビールの後にハイボール、オレンジワイン〜赤ワインへシフトしました酒が進みます❗️そしてメインディッシュの北京ダック登場‼️アヒルの器にパリパリの皮と胸肉、モモ肉がのっていますそして、せいろから皮が登場厨房から包み方をレクチャーしていただきました♪皮を広げて、タレを満遍なく、円の上12時の向きにお好みでトッピングして、最後にパリパリの皮をのせ、包んでいただきます❗️これは美味い‼️2本食べれるのがいいですね2回目は包み方も上達しました笑締めはあっさりとチャーハンでした総合的に大満足のディナー‼️北京ダック、普段いただきませんが、身近に感じることができて嬉しいですまた来たいごちそうさまでしたー♪
ちょっとした前菜すらもめちゃくちゃ美味しい！もちろん、メインの北京ダックも絶品です。このボリュームでこのクオリティは最高だと思います。ドリンクもこだわりがあってどれも美味しいです。サービスやスタッフさんもとても感じ良く親切で気持ちよく食事ができます。ここ最近で1番でした。
| 名前 |
北京ダックと中華みね |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-596-9177 |
| 営業時間 |
[金火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西６丁目1番地 3階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
北京ダックが食べたくて。接客丁寧です。下の餃子店もだけど、この系列は最近のすすきの界隈珍しく接客がちゃんとしてる。お料理も品数は少ないけど、青菜炒めもシャキシャキして良い火の入れ方だったり、これからが楽しみなお店です。