ボリューム満点！
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ぶぅ麺の特徴
二郎系ラーメンならではのボリューム感が魅力です。
お好みで調整可能な麺とトッピングが楽しめます。
ぶぅ麺中といった特製メニューをご堪能ください。
○店内はカジュアルな雰囲気で、清潔感があった二郎系のラーメン屋の男くささとは一線おいてる感じで、ファミリーでも入店しやすいと感じた○コールは発券機で行う女性で、ラーメン大、カラメ、全部マシマシとみんなの前でコールするのは、恥ずかしい。という悩みが解消されていて、発券機はいいと思ふ○ラーメン優しい印象濃い口の自分からすると、スープは薄いと感じたが、備え付けのカエシで調整できて自分好みに味変できる豚肉、アブラは意外にしっかりした味付けでよかったスープはだいぶ乳化寄り、好みがわかれる所だけど豚感があって個人的には嫌いじゃない。合わない人もいるはず盛り付けが丁寧で二郎感が半減⤵️投げ入れた感があってもいいと思ふモヤシ信者の私から言わせるとモヤシが少なかった。モヤシの、食った感でこの俺をだましてほしい🌱草。
食券購入→黄色の札を取る→札の番号を食券に書いて提出→呼ばれて取りに行く→食べる→食べ終わる→返却棚に持っていく→退店。どんぶりは写真だと分かりにくいが、幅が狭く高さがあるタイプ。ニンニク増しヤサイちょいマシにしたが野菜は二郎系では少なめの部類。旨み調味料が少な目なのかな。醤油色が濃いがそんなに塩辛くない。ニンニクも量があるが辛くない。味を考えると本家二郎よりは豚山っぽいかな。お店の駐車場はほんの少し離れてますが苦にはならないが、どう考えても客の数と停まってた車の数を比べるとみんな目先の駐車場に停めてんだろうな。
ぶぅ麺」にて、ぶぅ麺中を。丼にはもやしを中心に、存在感のある豚肉がしっかりと盛られた一杯。スープは豚の旨みを前面に出しつつも、重たさは抑えめで、油のキレも悪くありません。ニンニクは主張しすぎず、全体のバランスを崩さない程度。豚肉は厚みがあり、箸でほぐれるやわらかさ。噛むほどに脂と肉の旨みが広がります。中サイズでも量は十分で、食べ応えはしっかり。いわゆる二郎系寄りの構成ながら、荒さはなく、落ち着いて食べられる仕上がり。がっつりいきたい日には、満足感の高い一杯だと思います。
人それぞれ好みがあると思う。私は二回目はないかな。よくインスタ投稿写真と比べるとなんじゃこりゃ？豚は端っこで脂増でこの量んー豚、獣臭い。スープ味しない終始脂飲んでるみたい。麺はホントに200なのかくらい少なくかんじた。テーブルはぐらつきカタカタ動くし色々中途半端。ほぼ作る以外は完全セルフ、なんかモヤモヤ。
めちゃくちゃ食べやすい二郎系ラーメンでした！二郎系が初めてでも、量をそんなに食べれない人でも食べやすい量と味でとても美味しかったです！麺は分厚く食べ応えもあり、スープはこってりしつつも後味があっさりしておりとても美味しかったです！今回は生卵とチャーシューを乗せてみましたがこのチャーシューがすごくホロホロで柔らかくて美味しかったです。しかし重くもないので、腹にずっしりくるようなチャーシューではないのがすごいです！生卵もといて入れてみましたが、味がマイルドで優しくなり、味の変化も楽しめるラーメンでした！女性でも食べやすいと感じたため、初めての方やそんなに量が食べれない方で二郎系食べてみたいという方がいらっしゃいましたら「ぶぅ麺」に来てみてはいかがでしょうか？自分もリピートしたいくらい食べやすくて美味しかったです！
二郎系らしいボリューム。ただしストレート麺でスープが絡みにくく、味が薄く感じる。脂少なめで頼んだのにスープに透明の層ができるくらい脂が浮いて、さらにスープが絡みにくい。脂っぽくて味が薄い、それでいて塩分だけは強い。野菜マシ等は食券機で操作しながら選ぶ形式で、分かりやすかった。
大、にんにく、野菜、あぶら増し1,180円です。かなりの太麺で食べ応えがありました。十和田で二郎系が食べられる日がやっときました。美味しかった、ご馳走様でした！
| 名前 |
ぶぅ麺 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麺少なめ、ニンニク入、野菜多め、アブラ少なめでオーダーしました。ニンニクは生ニンニクで辛さを感じます。スープは特製醤油、煮干し、鰹節、豚骨髄、チャーシュー茹で汁、ラードで構成と推測します。食券購入時にニンニクやアブラの量を好みに変えられるので、複数回通うことで好みに近づけることができる楽しみがある店です。他の方のレビューにもあったが、油そばで食べたいと私も思いました。私は味を想像して来店しましたが、子どもにとっては脂やニンニクが合わず、麺のコシも強く、完食はできませんでした。次は一人で来たいと思います。