14年の想い結集、田子町の特製バー。
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秘密基地 灯~donの特徴
地元の新鮮で美味しい野菜が楽しめるお店です。
オーナーが14年かけて作った手作りログハウス。
BBQも可能で贅沢な時間を過ごせる特別な場所です。
2024年12月13日訪問地元の方に「飲みに行くならどこ？」と聞いた時に、あそこはオーナーのキャラ濃くて面白いよと言われたのがここ、秘密基地灯〜donさん中心地から少し離れているので歩くと15分くらい、寒いとしんどいかも…駐車場も二台分くらいあるので代行がおすすめ！オーナーは聞いてた通りの濃い…いや、特濃なキャラでした笑元バンドマンでご自身が出された楽曲を聴かせてもらったりクラフトジンジャエール飲ませてもらったり笑いの絶えない時間で最高の思い出です！オーナーがネット得意じゃないからこっそりやってる秘密基地なんだとおっしゃってましたが、このお店自体全部自分で建てたそう！めちゃパワーある面白いオーナーにぜひ会いに行ってみてください！
オーナーさんが14年位かけて仕事の合間にひとりで一から建てたログハウス。Barですが、事前に依頼するとお食事も楽しめます。オーナーさんの畑から朝採りしたお野菜を使った前菜や、肉料理、同じく、オーナーさん手作りの石窯で、生地から手作りのピザ、どれも絶品でした。もちろん、テーブルや椅子までも手作りで、唯一無二の居心地の良い空間です。大変お世話になりました！
ビールは中々置いてない、瓶のエビスカクテルなどにもこだわりあり、自家製の飲みものも沢山ある。雰囲気は別格で、オーナーも仕事が丁寧です田子町のディズニーランドのレストラン！みたいな雰囲気です。ピザ窯がレンタルなので、薪代など支払えばピザが焼けます。生地も予約で作ってくれます。野菜などの素材の多くは、自家製の野菜。これも美味しいです。都会で味わえる空間が、リーズナブルに田舎で体験できますので、お勧めです！料理は事前予約あればご指定の金額でやってくれるそうです。ドリンクは、飲み放題はありません。
シェフ自身が20年以上前からの無農薬、無科学肥料の農家さんなので、新鮮で美味しい野菜がたくさん食べれます。品数も食べきれないほどで、大満足！！！大変美味しかったです。ランチも予約があれば開けるそうなので、昼も夜もおすすめします✳︎
田舎だからこそあり得るBAR で、飲み物は、注文ですが、お肉を持ち込んでBBQも出来るし料理も美味しいので、とても贅沢な時間を過ごせますね。
Cool little bar you should definitely visit! Kind owner and great variety of drinks available.
| 名前 |
秘密基地 灯~don |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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田子町にある超手作りのライブハウス‼️この建物はマスターのまんつさんが14年かけてひとりで棟上げして電気、水道などのライフラインも自分で施工して作り上げた他に類を見ないお店です。まんつさんの創作料理🥘は超おいしいし、ライブスペースもピザ釜の隣にあり雰囲気格別です‼️毎年ここでのライブは超楽しみです！