博多地鶏の旨み満点！
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ラーメン 六善の特徴
博多地鶏の特選醤油油そばが絶品で、リピーター続出のお店です。
自家製中太麺はモッチモチ。脂そばとの相性も抜群でした。
本店直伝の特製脂そばは、コクのあるスープでハイレベルな味わいです。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】（特製）本店直伝 脂そば 1450円・特盛 250円【スープ】油そばの割に汁多め🤣👍パンチある醤油ダレ、甘味も充分にある🤩魚粉もふんだんに使っており節の良さが出ているところもまたいい👌目玉焼きの様に飾られた卵黄と油でマイルドさもアップ⬆️【麺】モッチモチの麺☺️脂そばにこの麺を使用するのはかなり好き😋【チャーシュー】せっかくの低温調理なのに、冷え固まってて良さが半減味が良かっただけに勿体無い😔【味玉評価】月2つです‼️🌕🌕🌑かなりハイレベルな油そばだと思います🥰お口直しのスープもまた粋な計らい😙前に行った行列店「破顔」に引けを取らないレベルかと😳これは、立地条件の差かねぇ🤧場所さえ良ければ爆発店な予感💕ごっそさん^_^🙏
脂そばとカレー脂そば味が濃くて美味しかったです脂そばはたまごの香りもしっかりしてました。
(特製)帆立と鯛香る塩油そば＋麺特盛。現金のみ。フライドオニオンメンマネギ玉ねぎの具材は麺下ハイド型。麺は中太縮れちょい平のグニグニバインバインもっちりなコシ強度絶大で小麦の清々しい甘い香が仄かに香る超絶業物。手揉みん？寝かせた？のか麺単体からの旨味がくっきり感じられるイメージ。塩油ダレはデフォの黒胡椒とニョクマム感のある鯛からの上品な旨味と魚独特の熟成香感と帆立のほんのり円やかな甘味が塩で引き立って濃い旨味のある感じ。混ぜ混ぜ後の本領発揮感が凄まじくトロケたフライドオニオン卵黄パストラミ風チャーシュー位相振動周波数偏光なエンコードと魚介の旨味の卵黄カリカリパンチェッタブラックペッパー風情な四次元解釈濃厚カルボナーラ種が無傷に保たれた物質とエネルギー両方の根底より深い秩序の指紋な繰り返される対称性は偶然じゃない感観測級。濃いチーズ香を鯛の香で代替技あり感な大体カルボナーラに生クリームとチキンコンソメ入れてんじゃねーよなツクレポにお怒りなイタリア人もきっと舌を巻くかは未知だがねっとり濃密濃厚な保存すべきランダムな現象ではないコヒーレンスは育成すべき設計機能感を改めて確信級。味わい深さ極みだったので初手で避けといたカットレモン絞るの最後まで忘れてたのは申し訳ない。これだとメイン鶏の方も気になってしょうがない。新解釈ローマ風カルボナーラ改な重厚重圧な麺と塩ダレが織りなす二重螺旋を味わって昇華する価値大。
｢博多地鶏の特選醤油油そば、炙り肩ロース丼｣をいただきました亀有の麺道六善さんの新店へ初訪問です博多地鶏の鶏油と厳選醤油の主張は控え目に感じたが、手揉み感ある自家製中太麺は絶品激ウマ！！麺下に隠れてる具材達も控え目なので特製＆麺増しにするのがオススメこの先の展開にもまだまだ期待いっぱいなお店ごちそうさまでした、大満足。
| 名前 |
ラーメン 六善 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木水] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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最近で来た店なので寄ってみました。フランチャイズなのかな、熱意が感じられません。店の整理整頓ができてなく、味もいまいち。