活龍に似たスープの新店。
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自家製麺つけそば九六 谷和原IC店の特徴
小絹駅近くの隠れ家的な立地で、ココスの裏道にあります。
バクテーラーメンが楽しめる独自のメニューが魅力です。
かつてかとりがあった場所に新たにオープンしたつけそば屋さんです。
活龍に似たスープ。自家製麺はとてももっちりツルツル。チャーシューにこだわりがあってこれが美味しい。3種類のチャーシュー。チャーシューつけ麺にすると、人によっては多過ぎるかも。麺は中盛り、大盛りとかにしても値段変わらず。レンジは壊れかけてるけどスープを温めなおすことができる。また、席近くに割りスープが常備されているので声かけの必要なし！柑橘の果汁もあるので少し入れるとさっぱりします。最近カレーつけ麺に挑戦しましたが、こっちの方が好きかも🍛
よくある魚介系つけ麺と味はさほど変わらず、普通に美味しかったです。ただ、提供された直後にも関わらずつけ汁がぬるくてぬるくて…。つけ麺なので食べてる途中にぬるくなっていくのは仕方ないと思うんですが、最初からぬるいのはいかがなものかと。温め直し用の電子レンジがあったのですぐに温めました。席はカウンターのみなのでお子様連れや大人数での来店は厳しいと思います。水から片付けまですべてセルフなこともあり、コスパを考えるともうないかな…
食券を購入し、麺の量を決めて注文したら、席に案内されます。混んでいるときには入口の待合室に椅子が3脚ありそこで待ちます。つけそばは運ばれてきますが、水や片付けはセルフサービスになります。スープを温める電子レンジがあり、それもセルフサービスになり、スープが冷めたら自分で温めに行きます。紙エプロンもあります。鶏と煮干しのバランスがとれたつけ汁でした。
谷和原IC近くの元 上州屋のそばにつけ麺屋さんが出来てたんですね。今回はカレーつけ麺を注文しました。濃厚魚介系つけダレのカレー風味。つけ麺は全般的に味が濃い目 塩分濃い目なんですが、出汁がテーブルに置いてあったので自分の好みに調整出来るのが嬉しかった。ご馳走様でした。
| 名前 |
自家製麺つけそば九六 谷和原IC店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9092-6192 |
| 営業時間 |
[火木金] 11:00～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒300-2436 茨城県つくばみらい市絹の台２丁目14−３ |
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綺麗な店内席は壁に向かって食べるカウンターのみ券売機で食券を購入し、店員さんに渡し、お冷を持ち案内された席に着く。濃厚鶏魚介つけそば大もりを注文。大盛り無料はありがたい。スープは鶏白湯と魚介がちょうどいいバランス。自家製麺はつるつるもちもちで美味しい。つけ麺なので時間はかかりますね。調理風景とか見れないので待ち時間の楽しさはないです。女性スタッフは元気で接客良く、男性スタッフは居たのかどうかもわからないレベルで存在感ない。食べ終わったら自分で返却口まで持っていき退店。ごちそうさまでした。