恵比寿で堪能する、銀鱈の和食体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
恵比寿 すき焼き よし牛の特徴
恵比寿駅から徒歩2分の好アクセスで、隠れ家的和食体験が楽しめるお店です。
銀鱈の西京焼きは口の中でとろける絶品、一度は味わいたい逸品です。
群馬県産の黒毛和牛リブロースのすき焼きは、感動的な美味しさを提供しています。
恵比寿にあるすき焼き専門店に行ってきました。結論から言って、大満足の夜になりました。お店の雰囲気は落ち着いており、ゆったりと食事を楽しめる空間です。先付けからコースがスタートしましたが、見た目が非常に華やかで、料理へのこだわりを感じました。メインのすき焼きにはトマトが使用されており、これが素晴らしいアクセントになっています。トマトの酸味が加わることでお肉の甘みが引き立ち、最後まで全く飽きることなく楽しめました。私は炭酸水、同行者はビールを頼みましたが、どんな飲み物にも合わせやすい懐の深さがあります。〆の讃岐うどんもコシがしっかりしており、美味しかったです。接客も丁寧で、素晴らしい時間を過ごせました。恵比寿周辺でおいしいすき焼きを探している方には、ぜひおすすめしたい一軒です。また伺いたいと思います。
本日は恵比寿でいつもと違った夕食を…群馬県産黒毛和牛リブロースのすき焼きに感動した夜でした！デートや接待等特別な時に使えるお店です。恵比寿駅西口から徒歩2分、隠れ家すき焼き割烹。完全個室でのおもてなしとコース構成のレベルの高さに、しっかり感動しました！特におすすめなものを抜粋して書きます！▷ 群馬県産黒毛和牛リブロースのすき焼き美しい色の肉がまず目を引く。野菜と一緒にぐつぐつ煮込むスタイルで、旨みが鍋全体に染み渡っていく感覚がたまらない。トマトを合わせると、お肉がさらに柔らかくなり、最終的にトロトロに。ささがきごぼうの香りと食感がアクセントになり、昆布だしで最後まで味が重たくならず満足度高め。すき焼きの後には讃岐風のコシのあるうどんが登場し、肉と野菜の旨みが溶け込んだ出汁まで余さず楽しめた。▷ お酒果実酒や日本酒等の種類が豊富でどんな人とも行きやすい。
友人と恵比寿で食事利用♪駅から近く、店内は盆栽が飾られた落ち着いた和の雰囲気でした。前菜の山芋とバフンウニやカニ味噌豆腐も美味しく、メインの黒毛和牛リブロースのすき焼きはとても柔らかくて大満足♡野菜盛りのトマトが意外にも相性抜群で驚きました！〆のおうどんまでしっかり楽しめて満足度の高いコースでした。個室もあり、ゆっくり食事をしたい時にもおすすめです♪
恵比寿駅西口から徒歩2分。落ち着いた個室で本格的なすき焼きコースをいただきました。前菜からお刺身、銀鱈西京焼きまで豪華で、メインの和牛すき焼きはとても柔らかく絶品。昆布だしで味を調整できるのも嬉しいポイントです。締めの讃岐うどんまでしっかり楽しめて、最後まで満足度の高いコースでした。スタッフの方の対応も丁寧で居心地が良く、接待や会食、記念日利用にもおすすめです。恵比寿でゆっくりすき焼きを楽しみたい方はぜひ訪れてみてください。
すき焼きの枠を超えた和食の真骨頂を味わえる隠れ家特に衝撃を受けたのは、口の中でとろける「銀鱈の西京焼き」すき焼きじゃないんかい！職人技が光る逸品料理の数々で、どれも主役級の美味しさだった！主役の黒毛和牛サーロインすき焼きは、とろける柔らかさと濃いめの割り下が豪快な味に仕上がる！洗練された綺麗な和空間で、大切なデートや接待に最適！
鳥貝とジュレ、バフンウニと山芋、蟹味噌豆腐など最初からお酒が進むラインナップ。舞鶴のさわらや銀鱈の西京焼きも美味しかった。群馬県産黒毛和牛リブロースのすき焼きは、お野菜とぐつぐつ煮込むスタイル。トマトでお肉が柔らかくなって、とろける食感が最高。最後のうどんはコシがあり、旨みが染みた出汁まで楽しめた。梅酒のお湯割り、みかんサワー、ゆずサワーなど果実酒も飲みやすくて◎締めのいちごとオレンジまで大満足。
平日の夜に予約して訪問。駅から徒歩2分ほどのビル内にある、落ち着いた雰囲気のお店です。店内はカウンター席と個室があり、今回は個室でゆったりいただきました。前菜は豆腐、貝のジュレかけ、雲丹とろろの3種。見た目も華やかです。この日のお造りは京都 舞鶴のサワラ。続く焼物は銀鱈の西京焼きで、ほどよい甘みと旨味があり、美味しかったです！メインのすき焼きは、群馬県産のリブロース。上コースはリブロースのお肉とのことで、ほどよくサシが入りながらも重たすぎず、柔らかいお肉でした！新鮮なお野菜もたっぷりで、卵に絡めながらいただくと満足感があります。締めは讃岐うどんで、すき焼きの旨味が溶け込んだ割下をまとって、最後までしっかり楽しめました。店員さんの接客も丁寧で、落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しみたい時に良いお店でした。■すき焼きコース 上・前菜3種（豆腐 / 貝のジュレかけ / 雲丹とろろ）・京都 舞鶴のサワラ・焼物銀鱈西京焼き・すき焼き群馬県産 リブロース120g野菜 / 卵・食事讃岐うどん・デザート季節のフルーツ。
| 名前 |
恵比寿 すき焼き よし牛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5724-3970 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:00,17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目８−１ Stm恵比寿ビル 4F-C |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
すき焼きコース 上をいただきました。前菜三種からお造り、銀鱈の西京焼きまで丁寧な仕事が感じられる内容。メインの栃木県産リブロースのすき焼きは、とろけるような柔らかさと上品な甘みが印象的。締めのうどんはお肉の旨みが溶け込んだ割り下とよく合い、最後まで美味しくいただけます。デザートの季節のフルーツでさっぱり！個室もあり、落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめるお店でした。