優しい塩スープと細ちぢれ麺。
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ラーメン留の特徴
アサリ塩ラーメンは鮮魚系の出汁が楽しめる逸品です。
麺は細ちぢれ麺で、ちょい柔らかい食感があります。
チャーシューについては改善の余地がありそうです。
アサリ塩ラーメンを頂きました鮮魚系の出汁に優しい塩スープ麺は細ちぢれ麺、ちょい柔系アサリは砂抜きが甘かったのか？少しジャリジャリしたチャーシューは鶏で肉厚で、しっとりしてるけど、印象的にはモッタリしてるうずらの卵は良かったかな味変に梅と柚子胡椒があります強気な価格帯とメニュー、少し不安ですが頑張って欲しいです。
| 名前 |
ラーメン留 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-20-9118 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
1.8 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
チャーシューが絶望的においしくない。鶏ムネのモサモサした食感がスープのサッパリ感と合ってない。家で作った鶏ムネチャーシューよりモサモサしてる。チャーシューは絶対に変えた方がいい。