富士市で極旨！
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らあ麺湊哉の特徴
富士市内でいちばんの美味さの背脂醤油拉麺が堪能できる。
こだわりの細麺と味玉のトッピングで味わい深い一杯。
何度訪れても満足できるラーメンはリピーターを魅了する。
う〜ん醤油食べるならやっぱり富士市内でいちばんの美味さじゃないかなあと思います。『背脂醤油ラーメン』800円。頂きましたが深みのある醤油と、麺とのバランスが絶妙。後に引く脂の甘さがクセになります。細麺は多加水麺でツルッと行ける具合(人によっては軟いと思うかも)。背脂苦手な人は鶏油に変更であっさりした味わいでもできます。ただし2人で回しているので混雑時は結構待ちますのでそれ覚悟で。
背脂醤油拉麺 細麺（800円）味玉TP（200円）を注文しました。とても美味しく頂きました。
何度か訪問。全体的に脂なので覚悟は必要。あとメニューにより辛さなどテイストが大きく違う。坦々麺はじわじわ辛い系ごま強めだが、麻婆丼は初期あたり強い辛さ。それぞれ好みなので好きなのに会えれば良いと思う。オープンした週に伺った。ラーメンに詳しくないが、他に無い味ではないかと思う。ラーメン自体は小さめなどんぶり。若い男性ではサイドメニュー足した方が良いかも。とろみで太麺を注文したせいかラーメンというジャンルから少し外れた感じ。初なのにチャーシュートッピング追加したので生ハムっぽいものと乾きものっぽいののどちらが標準なのかわからず。まぁどちらも良さがある。スープ餃子は思ったより大きめ。”コロッケの中身ポテト”は、焼き肉のたれっぽいタレがついてくる。濃い味耐性が無ければそのままかコショウぐらいが美味しそう。前にあったラーメン屋さんもとんがっていたが、何か引き継いでいるのか。
| 名前 |
らあ麺湊哉 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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ラーメンはとても美味しかったです。気になった点駐車場が停めにくい。メニューの情報（写真等）が欲しい。お冷サーバーの場所がわかりづらい（セルフの案内はあるが、同時に場所も伝えたほうがよい）ラーメンの見た目があまりよくない。ラーメン自体は美味しいですがちょこちょこスポイルされる部分がありもったいないなという印象。