秩父の恵み、奥ゆかしきワイン。
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秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリーの特徴
秩父市下吉田の緑豊かなブドウ畑に囲まれたワイナリーです。
わらじカツ丼や鹿肉を使った美味しい料理が自慢です。
近くのうさぎだ食堂でワインや地元食材が楽しめます。
たまたま社長がおられてワイナリーの話を聴くことができました。ありがとうございました！こちらの施設ではぶどう園を見学（要予約）できますが、ワインの販売は現在していません。ここからほど近い「釜の上農園村」にてワインの試飲、購入できますよ！
ソムリエさんが、丁寧に説明してくれるワインの販売店です。使われている材料の説明や、その後の製造工程で、素材が同じなのに味が変化するなど、１３酒類の試飲ができます。「甘め」「渋め」「フルーツ強め」ワイン好きの方は一度訪れてみてください。お値段も２０００円~から購入できます。
バスツアー で訪れました。お酒が飲めないのでワイナリーが初めてでしたが、こじんまりとした施設かなと思いました。雨だったので畑は見学しなかったので、だいぶ時間を持て余しました。
秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリーさんの商品を取り扱うのはこちらでなく、すぐ近くの釜の上農園村の売店でした。よって、こちらは予約制で見学のみの受付と恐らくは経営者の方かそのご家族からお伺いしたところです。作業中にも関わらず親切に釜の上農園村の場所も教えていただけたのは好印象でした。試飲も可能で、お連れ様に試飲をお願いし、ドライバーの私はワインではなく地元のイチローズモルトを購入しての帰宅と相成りました。それにしても埼玉にこんな立派なワイナリーが有るのは旅に出る予習をするまで存じ上げず申し訳ございませんでした。
秩父にあるワイン醸造所花園インターから30分。自然いっぱいの秩父にあるワイン工場。裏側にはワイン用のブドウ農園が広がっており気持ち良い場所でした。工場の視察は要申込みです。
素晴らしいワイナリーですオーナーのこだわりが感じられる今回はレストランでわらじカツを食べましたでかい デカすぎる 圧倒されました甘めのソースに絡めてあり食べきれないボリュームでご馳走さまでした。
本日のメイン料理、鹿のお肉が柔らかく美味しかった、ワインの飲み比べもできる、ワイングラスで１杯につき４００円。
ワインはとても美味しかったです。ウイスキー樽熟成による香りは最高でした。また、食事もとても美味しかったです。
団体ツアーでの見学。丁寧に説明してくれるが、冬だと緑がなく、季節を変えて来たいと思った。
| 名前 |
秩父ファーマーズファクトリー 兎田ワイナリー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0494-26-7173 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約をして10月中旬の日曜日に工場見学をさせていただきました今年の収穫は終わってましたが秩父吉田のこの地の恵みにこだわり多種多様な取組みと今は輸出もされていて色々とオーナーさんの思いが聞けてさらにワインの奥ゆかさを知ることができて伺って良かったと思います見学後は近くのショップにて試飲もできます、流石に全てのワインは数多すぎて試飲できませんでしたが、ミズナラのオークチップ浸透の白ワインと、さらにウイスキー樽にて熟成させた2本を購入させていただきました樽香やミズナラの甘い香りそしてこの地の自然の恵みと、他にはない味わいを美味しく頂けます🍷😋