秩父の手打ち蕎麦、味わい深い。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打そば 水沢の特徴
喉越しが最高でコシのある手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
石臼引きの細切り蕎麦が、風味豊かで本当に美味しいです。
天ぷら蕎麦は別々に提供され、風味をしっかり楽しめます。
天セイロ蕎麦蕎麦はとても美味しいが天ぷらは衣が多く、揚げたてではないのでアウト。蕎麦はとても美味しいので天ぷら以外がおすすめです。
調和された、食事を妨げない音量の80〜90年代にヒットした音楽、尖ったトコはないけど嫌味の無い角の取れたそばつゆ、小麦粉ではなく蕎麦の風味がするもりそば！最高！！細くやや平たい麺は初めて食べましたが、なかなかに美味しい。胡麻もあるよー淡白だが、美味。営業時間11〜18時。
遅いランチに手打ちそば水沢さんへ。朝早く名古屋でてお墓参り、鎌ヶ谷から、秩父に移動して、甲府に抜けて名古屋に帰る途中。午後３時前だというのに賑わってました。1人だったのでカウンターに座って、モツ煮と天せいろ。モツ煮美味しい。ビール飲みたくなるくらい。そばも美味しかった。天ぷらはもう少し衣薄くてカリッとした方が好みかな。天汁と蕎麦つゆは分けて欲しいかも。蕎麦湯はサラッとしたタイプ。美味しい蕎麦でした。ご馳走様でした。
天せいろをいただきました喉越し最高‼️コシが入った蕎麦美味いです‼️今度カミさんと来てみたい蕎麦屋さんですご馳走様でした。
カレーうどん美味しかったです。友達は鴨汁そばを食べて感動してました。そばをおかわりするくらい。又食べに来たいお蕎麦やさんです。ごちそうさまでした。
食事はとてもおいしかったです！とろろ 山菜 なめこなどいろんな種類が食べれるメニューもあり満足でした。定員さんの対応が少し悪かったのでこの評価です。閉店1時間くらい前でお客が何組か居たのに普通に食事して雑談してました。さすがに居なくなってからやってほしかったです。
久しぶりの訪問です♪11:00〜18:00の通し営業なので寄りやすいです｡メニュー拝見。母は天丼＆冷やしかけそばの【丸重】自分はおろし・とろろ・山菜に野菜天ぷらの【熊倉】を注文🎶しばし、待ちます❗️( ´ ▽ ` )ﾉそばは細めで麺長めです｡食感も弾力あるタイプ。盛り自体は少な目かな。かけ汁も塩味が程良くおいしいです。母は､「そばは丁度良い量で天丼も美味しいかった」とのこと｡壁メニューの【肉ごぼう汁そば】が気になりますね(^o^)また､来ます‼️(・∀・)ﾉ
タイミングが悪くてなかなか行けなかった水沢さんに行くことができました。蕎麦がとても美味しかったです。丸重と天せいろで迷いましたが、天せいろにしました。連れは丸重を頼みましたが、男性なは、少ないと思います。また行きたいと思ってます。
初めて立ち寄りました。よく14時ぐらいから休憩を取るお店が多いのですが11時から18時まで通しで営業されていました。私たちは天せいろを注文致しました。連れの方がそば稲荷は食べた事が無いとの事でしたので注文致しました。凄く美味しかったのでお土産に10個頼みました。お蕎麦、天ぷら共に凄く美味しくお店の方の対応が凄く良くて良い時間を過ごしました。ぜひ、また伺います。
| 名前 |
手打そば 水沢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0494-54-0801 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
開店直後で待たずに入れました。蕎麦は北海道産？(秩父ではない？)最初何も付けずに食べたけど蕎麦の香りがしなかったのと、次につけ汁つけて食べたらしょっぱ過ぎて付いていた蕎麦湯で薄めて食べました。本来の蕎麦より美味しかったのが蕎麦のあとに頼んだ蕎麦団子。和菓子屋の串団子とは違う食感と蕎麦の香り。蕎麦の方では香りのしなかったのになぜか蕎麦団子は蕎麦の香りがしました。あんこもおいしい。蕎麦のしょっぱい後のあのやさしい甘さがたまりませんでした。