新宿名店の味、渋谷で体験！
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渋谷ハンバーグウィルの特徴
新宿御苑前の人気店が、渋谷に昨年オープンしました。
最高級の岡山産岩中豚を使った、豚100%ハンバーグ専門店です。
ろうそくの光が揺れるモダンな店内は、デートにぴったりの落ち着いた空間です。
新宿で行列を作るお店の味を、渋谷の喧騒から離れた静かなエリアで。今回はランチを予約して訪問。注文した「パンチェッタベーコンのクリームマスタードソース」は、岩中豚を使用した肉肉しくもジューシーなハンバーグ。セットにはスープとライスまたはパンが付属。マスタードソースは角がなく非常にマイルドで、食べやすい仕上がり。店内は新宿の店舗と同様、女性一人でも気兼ねなく足を踏み入れやすい雰囲気。
新宿御苑にある人気店が渋谷にも上陸✨ろうそくの光が揺れる素敵な店内は、モダンな落ち着いた空間でデートにもぴったり◎ハンバーグは珍しく豚100%！焼き上がるのを待つ間に、天使海老のグラタンをいただきました😋海老の旨みがしっかりと効いていました⟡.·目の前で焼きあげられるハンバーグは・モッツァレラチーズ・タンシチュー煮込みハンバーグの2種類をいただきました！豚100%のハンバーグは、ふわっと柔らかい食感でした。ハンバーグの中にもチーズが入っていましたが、くどさはなく、温泉卵と絡めていただくことでより一層濃厚な味わいでした ·͜· ᕷタンシチューのタンも大きくて柔らかくてとても美味しかったです◎あとサングリアロワイヤルという、サングリア×スパークリングの飲み物をいただいたんだけれど、それもめっちゃ美味しかった🫶🏻お肉は170㌘あり、ライスもメニューにあるので男性でもお腹いっぱいになります(˶' ᵕ ' ˶)
新宿で言わずと知れたハンバーグの名店が渋谷駅近くに今年OPEN‼︎最高級の銘柄豚 岩中豚100% 豚ハンバーグ専門店で食べログ百名店にも選出された。ゆっくりと時間をかけて鉄板とオーブンでやくハンバーグはふわふわで柔らかく、ハンバーグの中にも外にもたっぷりのモッツァレラチーズがかかり味もビジュアルも素晴らしい一皿。カウンターで焼いてる所を観ながらたべるもよし、テーブルでゆっくりも有り！渋谷に行ったら是非、足を伸ばして欲しい新たな渋谷グルメ‼︎
ランチでいただいたのは、岩中豚を使ったpork100%のハンバーグ。肩ロース、バラ、ホホ、ハラミの4種部位を使い分けているそうで、ひと口目から豚肉ならではのやわらかな旨みと脂の甘さがしっかり伝わってきます。今回はモッツァレラチーズ入りを選びましたが、割った瞬間にとろっと広がるチーズが見た目にも食欲をそそります。クリーム系のソースはコクがありつつ重たすぎず、マスタードの風味がほどよいアクセント。肉の旨みをやさしく包み込むような仕上がりでした。付属のキャベツと桜えびのスープも香りがよく、ランチ全体の満足度をしっかり底上げしてくれます。豚肉ハンバーグの個性をきちんと楽しめる一軒でした。
新宿御苑前で人気のハンバーグ店が渋谷エリアにも昨年１１月にオープンしたのを聞いて行きたかったんです。メニューは岩手駅銘柄豚岩中豚の４種の部位を使ったパテを使用したハンバーグが数種類、ソースを選んでオーダーする流れでセットメニューもあり。今回はプレーンをチョイス、この日は桜エビと春キャベツのスープと春らしくていいね。ポークハンバーグプレーンに濃厚な生クリームとマスタードを合わせたクリームマスタードソースをチョイス。鉄板で焼いてからオープンで仕上げた岩中豚１００％のハンバーグはふっくら柔らかい食感です。酸味あるクリームソースをたっぷり纏わせてパクっ、下に隠れていたレンズ豆や温泉卵で味変しながら召し上がれ。渋谷店限定のタンシチュー煮込みハンバーグにメンチカツや大海老フライの洋食メニューも気になるお店です。
ポーク100％ハンバーグ専門店。プレーンハンバーグ×メンチカツを注文。デミグラスソースで。ハンバーグはふわふわで滑らか。メンチカツも肉汁が溢れジューシー。2種共に軽やかながら旨味がたっぷり。ご飯も進む。桜エビとキャベツのスープもホッとするお味。女性が気軽に一人でも入れるハンバーグ専門店と納得。温泉卵に浸けながらのハンバーグも美味。お肉の下味の輪郭もはっきりしていてソースも美味しいので、温野菜があったら共に食したい。岩中豚の旨味を堪能したポークハンバーグ100%でした。
| 名前 |
渋谷ハンバーグウィル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5597-4362 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒150-0046 東京都渋谷区松濤１丁目２５−６ PARKSIDE松濤 104 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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あの新宿の 人気ハンバーグ屋さんがこんな所に オープンしてるなんて！神泉駅近くで 用事を済ませてランチの場所を探している時に発見しました渋谷の奥 メイン通りから 少し入った静かな 住宅街の近くにあります新宿店は 伺った事があって豚肉ハンバーグの美味しさは 承知済今回は 並ばずに入れてラッキーでしたこの店舗のオリジナルメニューもあるそうなので次回は 挑戦してみたい。