バターサンドとチーズケーキ。
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ベイユヴェール beillevaire 松屋銀座店の特徴
エルムヴドプロバンスのサブレが全6種類楽しめるお店です。
御礼でいただいたハーフサイズのチーズケーキが絶品でした。
ここのバターサンドは特に美味しくておすすめです。
御礼でいただいたハーフサイズのチーズケーキとバターサンド。チーズケーキはふんわりとしながらもしっかりとしたチーズの味、それでいて、しつこくもなく、ハーフサイズがあっという間になくなってしまいました。これに対して、1つ540円という超高級なバターサンドの中のクリームはとても濃厚。口の中でしっかりとかみしめることのできるクリーム。そしてそれほど厚くはないけど硬いクッキー生地。じっくりと味わいながら食べさせていただきました。6種類のお味を試しましたが、いずれも甲乙つけがたい美味しさでした。チーズケーキ、バターサンド、共に、濃い目の紅茶といただくのが良いようです。鮮やかな緑のデザインの紙袋も素敵でした。今度はこの緑を目印に自らお店に行こうと思います。
こちらのバターサンドが一番好きです。1つ540円と少しお高めですがバターサンド好きなら一度は食べてみてほしいです。
ガトーフロマージュを購入。まろやかで軽いチーズケーキです。ハーフサイズなので 4等分すると小さめのケーキサイズになります。サンド・オ・ブールが好きなので 期待しすぎましたが 美味しかったです。
⚫サブレ6種類 1000円前後・エルムヴドプロバンスローズマリーは直ぐ分かります。セージ、タイム、フェンネルも入っている様子。想像より甘めで塩気もそこそこ。ザクザク食感が好き。・カルダモンカルダモンよりキャラウェイが勝っています。スパイスのカリっという食感がアクセント。香りが立ち上ぼり目が覚めます。・チーズチーズっぽさが薄いです。ほんのりパルメザンぽい香りがふわっと。・パリジャンザラメ付き。バターとアーモンド香るサックサクの、温かさを感じるサブレ。ザラメ分甘さが強め。・プレーン私は食べていませんが、後輩曰く美味しいと。・セサミセサミのプチプチ食感と香りが芳醇なのに加え、かなりソルティ。ありそうでなかったかも。
| 名前 |
ベイユヴェール beillevaire 松屋銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目６−１ 松屋銀座 B1 |
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バターサンド味は美味しいのですがボリュームが年齢的にキツくなってしまいました✂︎