新橋で味わう贅沢和食ランチ。
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一一 かずいちの特徴
新橋の喧騒を離れた静かな場所にあります。
本格的な和食が楽しめる贅沢なランチメニューです。
ハモがふわふわで優しい味わいが堪能できます。
少しランチには高いけど行きたいなと思っていたお店結果、とても美味しくて満足でしたどれも優しい和食らしい味わい✨️久々に食べたハモもふわふわで美味しかったです。
内幸町の本格日本料理 一一 (かずいち)ユニークな店名ですね。2019年オープンだそうです。ストレートのカウンター6席、個室は小上がりで座卓1卓5名。この日は昼に訪問。🟩柊御膳 (2,000円 税込)ローストビーフ丼と稲庭うどんのセットです。ローストビーフ は別皿にて。そのまま味わってもよし、ご飯に添えればローストビーフ丼にしてもよし。山葵は業務用です。f^_^;)稲庭素麺、さっぱりとしたお出汁で、喉越しよく美味しいですね。冬瓜の煮物、麦味噌を添えた茶碗蒸し など本格日本料理の小技もあり、とてもお得感のあるランチセットでした。漬物は自家製。これ大事！他、鯛茶漬けセット、天ぷらセット、しゃぶしゃぶセットなども用意されています。
ちょっぴり普段より贅沢なランチをしに行ってきました。定食は2000円で３種類ほどあり、今回は柚子御膳をいただきました。カツオのたたきは脂がのっていて美味しすぎます。鱈の蒸し焼きは濃厚なゴマだれをつけていただきました。茶碗蒸しは栗のペーストがのっていて、秋を感じる一品。どのお料理も身体にやさしい繊細な味わいで大満足のランチでした。
西新橋のオフィス街の一角、和食処【一一（かずいち）】。落ち着いた雰囲気の店内でいただいたのは、丁寧に仕立てられた「柚御膳」（2,000円）です。まずはカツオのお刺身。鮮やかな赤身に、ネギや生姜など薬味がたっぷり添えられています。ひと口いただけば、濃厚な旨みと薬味の爽やかさが見事に調和し、口の中いっぱいに初夏を思わせる清涼感が広がります。次に天ぷら盛り合わせ。衣は軽やかにサクッと弾け、中の素材はふっくらとした食感。天つゆでいただくと上品に、塩でいただくと素材の甘みが一層際立ちます。さらに小皿には、ぶりの煮付けが。しっとりと煮含められ、甘辛い味付けがご飯との相性抜群。主役級の存在感ながら、御膳全体を引き立てる一品でもあります。そして忘れてはならないのが、土鍋で炊き上げられたご飯。ふっくらつややかで、一粒一粒が立っているのが目にも美しい。炊き立ての香りに誘われ、思わず箸が止まらなくなります。しかもおかわり一回無料という太っ腹なサービス！これはご飯党にはたまらないポイントです。刺身、天ぷら、煮付け、そして土鍋ご飯――。ひとつひとつが丁寧に作られ、和食の魅力を余すことなく堪能できる「柚御膳」。西新橋で少し贅沢に、けれど肩肘張らずに楽しめる和の昼食時間でした。
本当は教えたくない夜は高級店の激安ランチ！本当は教えたくない、夜は高級店の激安ランチを紹介します！こちらの日本料理の店「一一（かずいち）」は、高級料亭から独立した大将が営むカウンターメインのお店です。落ち着いた空間でいただく贅沢ランチはちょっとした特別感が味わえるので是非ご覧ください。◆土鍋で炊き上げたご飯に丁寧な料理と綺麗な盛付け土鍋で炊き上げのご飯に、丁寧な料理と綺麗な盛付けです。ほかほかの土鍋ごはんと、ひと手間かけたおかずの数々が嬉しいです。◆1番人気はローストビーフ丼に稲庭素麺と小皿もついた豪華な御膳この店の1番人気は仙台牛もも肉を使ったローストビーフ丼に、稲庭素麺に小皿もついた豪華な御膳です。氷で冷えて引き締まった素麺はこの時期には最高に美味い！冷たい素麺がつゆに絡んで喉越しも最高です。ずんだの乗った茶碗蒸しも美味しかった！◆仙台牛を使った贅沢なローストビーフ綺麗にサシが入った仙台牛を使った贅沢なローストビーフが最高に美味かったです。しっとり柔らかく、噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。一一（かずいち）では、時期によって内容が変わるようですが、他にも天ぷらの盛り合わせか季節の竹皮蒸しに、カツオのたたき等がついた御膳や、活〆真鯛胡麻たれ茶漬けをメインとした御膳などもあります。ぜひ行ってみてください！
新橋の喧騒を一歩離れた場所に佇む料理店「一一」。さん。仕事関係の方との会食で訪れました。ご紹介いただいた方のお気に入りのお店です。今回は個室に空きがあり、ご案内いただきました。静謐な空気が流れる、ゆったりと落ち着ける空間です。いただいたお料理は一皿一皿に季節を感じ、一手間が嬉しい料理の数々です。まず供されたのは、金目鯛とアスパラの揚げ物。さくっと軽やかな衣の中に、金目鯛の繊細な甘みとアスパラの瑞々しさ。一手間加えたマヨネーズのソースか甘みに深みを加えます。続く鹿島のはまぐりのお椀は、ふくよかな旨味がじんわりと広がり、季節の訪れを五感で実感。流石鹿島のはまぐり。肉厚で食べ応え十分。夏の風情ただよう鱧の湯引き。太刀魚と鯵のお刺身は、鮮度の高さが際立ちます。続く焼き魚は鯛。香ばしさと身のふっくら感が秀逸でした。さらに、賀茂茄子田楽。コク深い味噌と賀茂茄子の柔らかさが絶妙。仙台牛のローストビーフはとろけるような脂の旨さが、味わいか濃厚でした。焼き白子は、もずくと一緒にいただきます。白子の甘みともずくの酸味が新しい感覚で驚きがありました。締めには、ホタルイカの炊き込みご飯が登場。こちらで使用されているのは、山形の契約農家から直接仕入れたブランド米「つや姫」。土釜でふっくらと炊き上げて提供してくれます。ホタルイカの香が土釜にたっぷり漂いお米の甘みと抜群にあいます。量もたっぷり、食べきれない分はお土産用におにぎりにしてくれるのも嬉しいてす。そして、最後は“ほとんどメロン”と称される贅沢なシャーベット。濃厚で爽やかな甘みが、食後の余韻を美しく締めくくりました。「一一」さんでは、毎日の仕入れに応じてメニューが変わり、訪れるたびに新たな発見があるとのこと。季節を大切にしながら、一皿ごとに丁寧な技と心が込められた料理が、大切な人との時間を、心ゆくまで楽しませてくれる素敵なお店です。#東京グルメ#グルメ #グルメ巡り #美味しい #美味しいご飯 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しい料理 #東京グルメ巡り #東京いい店#東京いい店うまい店#東京いい店やれる店#tokyo #tokyofoodie #tokyorestaurant #tokyofood#japanesefood #japanesefoodie#japanesefoods #japanesefoodlovers#一一 #新橋一一 #東京和食 #新橋グルメ #新橋和食#和割烹。
| 名前 |
一一 かずいち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6206-6826 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30～13:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒105-0003 東京都港区西新橋１丁目１１−６ IT1ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチでの訪問です！大好きな天ぷらランチを求めて伺いました。席数も少ないので、ランチタイムの訪問はドキドキしますが、タイミング良く座れました。少し苦手な鰹もこちらならとトライし、美味しくて大正解でした！！ご飯も1膳までお代わり無料、ご飯も美味しすぎました！とにかく食べることに集中して、スッといただいてお店を後にしました。シーズンで変わるメニューもあり、またすぐにでも伺う予定です！ありがとうございました！ご馳走様でした！