人気No.1厳選日和コースで極上の牛タン体験！
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牛たん日和 新橋店の特徴
人気No.1の厳選日和コースで、牛タンの美味しさを堪能できるお店です。
タンメニューが充実しており、タン好きにはたまらないお店でした。
スタッフの対応が丁寧で、居心地のいい雰囲気が広がっています。
初めての訪問。牛タン日和コース（約5000円）を注文。店内は落ち着いた木ベースの雰囲気で、半個室もある。話し声も聞こえるけど、気にならない程度で、話は十分に可能。様々な牛タンを味わえるけど、個人的には茹でたんと生たんゆっけが秀逸でした。店員さんも気さくで、ステキな時間を過ごせました。5000円コースでも十二番に満足できました。強いて言えば、温かいお茶も飲めるとうれしいです。
牛タンが美味しいのはもちろん、他の料理も美味しかったです。個人的に昆布の牛タンがめっちゃ美味しかったです！まだオープンして間もないということですが、接客も丁寧で良かったです。またお祝いごとなどあれば利用させていただきたいと思います。
今回は人気No.1の厳選日和コースをいただいてきました。まずは前菜三種盛りからスタート。続く花たんてっさは美しい盛り付けと繊細な食感が印象的で、生たんゆっけは牛たんの旨みと濃厚な卵黄が絶妙に絡みます。名物の「飲める茹でたん」は名前の通り、飲めるほどの柔らかさで、口の中でほろりとほどける食感に驚かされました。本日の薄切りたん巻串は香ばしさとジューシーさを両立。大人のフレンチフライはお酒との相性も抜群です。特に感動したのは、低温調理厚切りレアたん焼き。しっとりとしたレア感と炭火の香りが見事に調和し、牛たんの新たな魅力を感じられる逸品でした。これまた美味しいのが、看板メニューの五秒生たん葱しゃぶ。さっと出汁にくぐらせるだけで驚くほど柔らかく、葱の風味が牛たんの旨みを引き立てます。最後は鮭といくらの釜めし。炊き立てならではの香りと粒立ちの良さが素晴らしく、満足度の高い締めとなりました。コスパ、味、接客と3拍子揃ったお店見つけちゃいました。
店名の通りタンメニューが充実しており、タン好きにはかなり満足度の高いお店でした。今回はしゃぶしゃぶ、飲めるタン、はらこ飯など、タンを中心に色々といただきました。まず印象に残ったのが、タンのしゃぶしゃぶ。ネギとタレをタンで包んでいただくスタイルで、これが絶品でした。程よい脂の旨味がありながら重たすぎず、噛むほどに肉の味をしっかり感じられます。ネギの食感と香り、タレの味わいが合わさり、シンプルながらかなり完成度の高い一品でした。そして、はらこ飯もかなり良かったです。味はもちろん、ボリュームもしっかりあり、満足感が高いです。この内容であればコストパフォーマンスも非常に良く、食事としても締めとしても強いメニューだと思います。「飲めるタン」も名前の通り、柔らかくてお酒が進む一品でした。旨味がしっかりあり、噛むというより、口の中でほどけていくような感覚。これだけで何杯も飲めてしまうくらい、お酒との相性が抜群でした。その他にもタンメニューを一通りいただきましたが、どれも一工夫されている印象です。粒胡椒や味噌など、味の変化を楽しめるものも多く、ずっと肉の旨味を感じながらお酒を飲める、まさに至高の時間でした。タンという同じ食材でも、食べ方や味付けでここまで楽しませてくれるのは嬉しいです。お酒の種類も豊富で、料理に合わせて色々選べるのも魅力です。店内は明るすぎず落ち着いた雰囲気で、個室や角席も多く、デートにもかなり向いていると思います。雰囲気、料理、お酒のバランスが良く、連れて行くお店としても安心感があります。タン好きはもちろん、美味しいお肉とお酒をゆっくり楽しみたい方にもおすすめできるお店です。デートで利用しても、かなり好印象なお店だと思います。山崎さんという方がメインで対応をしてくださいましたが、バッシングの気遣いもできており、大変ありがたかったです。
雰囲気がとてもよく、ゆっくり出来ました。アクセスもとても良く、とても美味しい牛タン尽くしのメニューで大変満足できました！次は釜飯注文したいので絶対にまた来ます！
| 名前 |
牛たん日和 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6257-2355 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒105-0003 東京都港区西新橋１丁目１３−４ T・Sビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理が美味しかったのは言うまでも無くお店の雰囲気、価格、スタッフ(櫻岡さん初め)の方々の対応も含め最高でした！明日地球が滅びるとしたら、今日の食事は牛タン日和にします🐮👅😜地球が滅びなくてもまた来ます😍